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渔船靠上码头,有汉子过来卸渔获。
王忆站起来。
他们便立马打招呼:“王老师,第一次出海感觉怎么样?”
王忆哈哈笑:“很好啊,就是很累,咱们渔家人风里来浪里去,要吃一口饭真的不容易。”
汉子们赞同的点头:“就是不容易!”
按理说王忆也要帮忙卸渔获,但大胆给他拎了两条大鱿鱼,让他先行回去给大家伙做个下酒的菜。
他从捕捞的鱿鱼中挑选了最大的两条。
没人有意见。
虽然这是薅集体的羊毛,可是渔获这种东西渔家一点不缺,谁家要是来了亲戚或者谁家想吃了,过来拿点没人会说三道四。
王忆拎着大鱿鱼往后走,到了山顶看到大迷糊站在路口低着头不知道在出神的看什么。
夕阳落下,将他的影子拉得老长。
老黄看到他便摇着尾巴欢快的跑上去,大迷糊急忙摆摆手将它赶开。
王忆好奇:“大迷糊,你这是在干什么?”
大迷糊搓搓鼻子说道:“我在看影子,你看我不用动弹,我的影子会慢慢的变大!”
王向红背着手下山,听到这话笑道:“你没动弹可是太阳在动弹,是太阳把你影子变大了。”
王忆跟他打招呼:“支书回家吃饭了?”
王向红悠然点头:“对,你们今天出去捕到花枝了?”
花枝是鱿鱼的别称。
王忆说道:“墨鱼和花枝都捞到了,我没吃过这么新鲜的,就要了两条回来尝尝。”
王向红说道:“挺好,咱海货也好吃着呢,那个啥,花枝不好做,你今天海上忙活一天估计累的不行吧?拿下去让你嫂子给你收拾。”
王忆摆摆手:“我没问题,支书,我会做。不过我明天没法出海了,支书,我得去市里一趟,应该另一台发电机也到了。”
王向红一听这话立马回头:“我去给你写介绍信。”
王忆说道:“不用着急,你明天再写来得及。”
王向红对电力拥有异乎寻常的执念,他坚持着现在就去写,并且调了一艘船送他去县里。
斜阳辉光下,袅袅炊烟开始升腾。
柴火味和饭菜香味随着海风在岛上弥漫。
傍晚风渐渐的大了起来,山上的树梢被吹的舒缓摇动,地上长出的野草也在摇动,此起彼伏,形如绿浪。
王忆在门口静听涛声。
铁板鱿鱼不用铁板用锅子一样做,因为王忆的防风炉小铝锅是平底的。
这菜主要就是靠一个酱料,小铝锅烧热倒油,把切开洗干净的鱿鱼放进去,然后倒入酱料烤熟它。
‘刺啦刺啦’的声音响起,烟雾弥漫,带着椒麻的香辣味。
鱿鱼很容易就烤熟,王忆小心翼翼的调整火候,熟了的鱿鱼便拿出来用竹签串起来。
山上多有竹林,最不缺的就是竹签子。
第一锅鱿鱼出炉,王忆串了两大串分给大迷糊一串,两人坐在地上倚着墙往西看,一边吃鱿鱼一边看最后一抹余晖落入海中。
太阳落下,月亮升起。
满天繁星。
星光灿烂而绚丽,将海面照耀的光芒闪烁,远处一艘汽轮要进入码头,拉响汽笛将悠长的声音送来岛上。
大胆他们收拾完渔获过来,王忆将一串串的大鱿鱼分给大家伙。
众人第一次吃到这样的鱿鱼料理。
铁板鱿鱼全靠酱料当家,鱿鱼的味道已经被压制住了,但不愧是东亚的街头经典名吃,它的味道没得挑,特别是对于重口的人来说简直百吃不厌。
汉子们的味蕾一下子被征服了:
“嘶嘶,真香真辣真好吃!”
“王老师你怎么调的酱啊,神了,简直是神了!”
“王老师这手艺厉害,当老师屈才了,应该当厨师去!”
王忆擦手笑道:“你们喜欢就行,明天我去城里多买点酱,回来给你们继续调酱料做鱿鱼吃。”
大胆舍不得狼吞虎咽,他小口小口的吃着鱿鱼说道:“行,王老师你费心了。”
“你们吃什么呢?这么香?隔着一座山我都闻见味儿了。”王东喜笑嘻嘻的走来。
王忆分给他一条鱿鱼爪,他吃了一口也是赞不绝口:“这味道绝了啊,鱿鱼还能做出这滋味儿?”
“你狗鼻子啊?我们吃什么也避不开你。”大胆笑骂。
王东喜摆摆手:“冤枉我了,王老师明天要去城里,支书让我过来跟王老师说一声,队里给准备了一些干货,王老师你邮寄给你东北的同学吧,咱没什么好东西,这算是一点心意。”
这件事王向红上次就提来着,本来王忆兴趣不大,不过上次袁辉请他吃饭外岛渔家饭店的老板对这些干货很有兴趣,这好像可以做一笔生意。
王忆道谢,王东喜连连摆手:“我们感谢你、感谢你同学还来不及呢,对了你去城里能不能打听一下少林寺怎么回事?这电影老好看了,现在进城都要看这个电影。”
王忆说道:“行,我打听一下。”
两条大鱿鱼不够分的,但也只能这样,还好王忆承诺以后会做给众人吃,众人这才意犹未尽的离开。
等到大家伙都离开,王忆给大迷糊使了个眼色:“和面,咱吃水饺,我们今天出海在海上碰见城里的船来着,用海货跟他们换了点肉——你别往外说,这是我们船上的秘密!”
大迷糊笑道:“王老师你放心,我老犯迷糊,我说了没人信。”
他从床底拉出面袋子,床下打窝的鼩鼱一阵惊恐。
它们在屋里住下了,老黄最近吃的饱加上王忆叮嘱已经认识这一窝鼩鼱了,没有攻击它们。
趁着大迷糊和面,王忆去冰箱把肉馅拿出来。
他存放在软冷冻层,这样用微波炉就能解冻。
剁葱姜蒜、加饺子料,油必须得用多点,用猪油最好吃,王忆过年都是自己包水饺,所以很会调饺子馅。
他把饺子馅收拾出来给大迷糊送过去,大迷糊赞叹道:“会功夫的人就是不一样,其他人出海回来都累的不能动弹,王老师真厉害。”
王忆得意的揉了揉拳头:“身体素质好,没办法,肾好腰好精力旺盛,恢复能力强!”
他这话不是吹牛,下午又是摇橹又是撒网他确实很累,可是总能很快恢复过来。
只是肚子特别饿,所以他才让大迷糊包水饺,这顿饭必须得用大油大肉来犒赏!
包水饺很快,出来面了大迷糊擀皮王忆包馅儿,然后锅里水开了下饺子滚三滚。
一盘盘白润水滑的大饺子装盘,大迷糊先恭敬的去外面给南海菩萨、龙王爷和祖先都供了供,然后用木头快速削了个叉子
王忆把水饺放外面让海风吹,热气散发的很快,他送了一个进嘴里。
饺子皮滑溜、饺子馅多汁。
好活!
他一个老黄跟一个,老黄高兴的顾... -->>
渔船靠上码头,有汉子过来卸渔获。
王忆站起来。
他们便立马打招呼:“王老师,第一次出海感觉怎么样?”
王忆哈哈笑:“很好啊,就是很累,咱们渔家人风里来浪里去,要吃一口饭真的不容易。”
汉子们赞同的点头:“就是不容易!”
按理说王忆也要帮忙卸渔获,但大胆给他拎了两条大鱿鱼,让他先行回去给大家伙做个下酒的菜。
他从捕捞的鱿鱼中挑选了最大的两条。
没人有意见。
虽然这是薅集体的羊毛,可是渔获这种东西渔家一点不缺,谁家要是来了亲戚或者谁家想吃了,过来拿点没人会说三道四。
王忆拎着大鱿鱼往后走,到了山顶看到大迷糊站在路口低着头不知道在出神的看什么。
夕阳落下,将他的影子拉得老长。
老黄看到他便摇着尾巴欢快的跑上去,大迷糊急忙摆摆手将它赶开。
王忆好奇:“大迷糊,你这是在干什么?”
大迷糊搓搓鼻子说道:“我在看影子,你看我不用动弹,我的影子会慢慢的变大!”
王向红背着手下山,听到这话笑道:“你没动弹可是太阳在动弹,是太阳把你影子变大了。”
王忆跟他打招呼:“支书回家吃饭了?”
王向红悠然点头:“对,你们今天出去捕到花枝了?”
花枝是鱿鱼的别称。
王忆说道:“墨鱼和花枝都捞到了,我没吃过这么新鲜的,就要了两条回来尝尝。”
王向红说道:“挺好,咱海货也好吃着呢,那个啥,花枝不好做,你今天海上忙活一天估计累的不行吧?拿下去让你嫂子给你收拾。”
王忆摆摆手:“我没问题,支书,我会做。不过我明天没法出海了,支书,我得去市里一趟,应该另一台发电机也到了。”
王向红一听这话立马回头:“我去给你写介绍信。”
王忆说道:“不用着急,你明天再写来得及。”
王向红对电力拥有异乎寻常的执念,他坚持着现在就去写,并且调了一艘船送他去县里。
斜阳辉光下,袅袅炊烟开始升腾。
柴火味和饭菜香味随着海风在岛上弥漫。
傍晚风渐渐的大了起来,山上的树梢被吹的舒缓摇动,地上长出的野草也在摇动,此起彼伏,形如绿浪。
王忆在门口静听涛声。
铁板鱿鱼不用铁板用锅子一样做,因为王忆的防风炉小铝锅是平底的。
这菜主要就是靠一个酱料,小铝锅烧热倒油,把切开洗干净的鱿鱼放进去,然后倒入酱料烤熟它。
‘刺啦刺啦’的声音响起,烟雾弥漫,带着椒麻的香辣味。
鱿鱼很容易就烤熟,王忆小心翼翼的调整火候,熟了的鱿鱼便拿出来用竹签串起来。
山上多有竹林,最不缺的就是竹签子。
第一锅鱿鱼出炉,王忆串了两大串分给大迷糊一串,两人坐在地上倚着墙往西看,一边吃鱿鱼一边看最后一抹余晖落入海中。
太阳落下,月亮升起。
满天繁星。
星光灿烂而绚丽,将海面照耀的光芒闪烁,远处一艘汽轮要进入码头,拉响汽笛将悠长的声音送来岛上。
大胆他们收拾完渔获过来,王忆将一串串的大鱿鱼分给大家伙。
众人第一次吃到这样的鱿鱼料理。
铁板鱿鱼全靠酱料当家,鱿鱼的味道已经被压制住了,但不愧是东亚的街头经典名吃,它的味道没得挑,特别是对于重口的人来说简直百吃不厌。
汉子们的味蕾一下子被征服了:
“嘶嘶,真香真辣真好吃!”
“王老师你怎么调的酱啊,神了,简直是神了!”
“王老师这手艺厉害,当老师屈才了,应该当厨师去!”
王忆擦手笑道:“你们喜欢就行,明天我去城里多买点酱,回来给你们继续调酱料做鱿鱼吃。”
大胆舍不得狼吞虎咽,他小口小口的吃着鱿鱼说道:“行,王老师你费心了。”
“你们吃什么呢?这么香?隔着一座山我都闻见味儿了。”王东喜笑嘻嘻的走来。
王忆分给他一条鱿鱼爪,他吃了一口也是赞不绝口:“这味道绝了啊,鱿鱼还能做出这滋味儿?”
“你狗鼻子啊?我们吃什么也避不开你。”大胆笑骂。
王东喜摆摆手:“冤枉我了,王老师明天要去城里,支书让我过来跟王老师说一声,队里给准备了一些干货,王老师你邮寄给你东北的同学吧,咱没什么好东西,这算是一点心意。”
这件事王向红上次就提来着,本来王忆兴趣不大,不过上次袁辉请他吃饭外岛渔家饭店的老板对这些干货很有兴趣,这好像可以做一笔生意。
王忆道谢,王东喜连连摆手:“我们感谢你、感谢你同学还来不及呢,对了你去城里能不能打听一下少林寺怎么回事?这电影老好看了,现在进城都要看这个电影。”
王忆说道:“行,我打听一下。”
两条大鱿鱼不够分的,但也只能这样,还好王忆承诺以后会做给众人吃,众人这才意犹未尽的离开。
等到大家伙都离开,王忆给大迷糊使了个眼色:“和面,咱吃水饺,我们今天出海在海上碰见城里的船来着,用海货跟他们换了点肉——你别往外说,这是我们船上的秘密!”
大迷糊笑道:“王老师你放心,我老犯迷糊,我说了没人信。”
他从床底拉出面袋子,床下打窝的鼩鼱一阵惊恐。
它们在屋里住下了,老黄最近吃的饱加上王忆叮嘱已经认识这一窝鼩鼱了,没有攻击它们。
趁着大迷糊和面,王忆去冰箱把肉馅拿出来。
他存放在软冷冻层,这样用微波炉就能解冻。
剁葱姜蒜、加饺子料,油必须得用多点,用猪油最好吃,王忆过年都是自己包水饺,所以很会调饺子馅。
他把饺子馅收拾出来给大迷糊送过去,大迷糊赞叹道:“会功夫的人就是不一样,其他人出海回来都累的不能动弹,王老师真厉害。”
王忆得意的揉了揉拳头:“身体素质好,没办法,肾好腰好精力旺盛,恢复能力强!”
他这话不是吹牛,下午又是摇橹又是撒网他确实很累,可是总能很快恢复过来。
只是肚子特别饿,所以他才让大迷糊包水饺,这顿饭必须得用大油大肉来犒赏!
包水饺很快,出来面了大迷糊擀皮王忆包馅儿,然后锅里水开了下饺子滚三滚。
一盘盘白润水滑的大饺子装盘,大迷糊先恭敬的去外面给南海菩萨、龙王爷和祖先都供了供,然后用木头快速削了个叉子
王忆把水饺放外面让海风吹,热气散发的很快,他送了一个进嘴里。
饺子皮滑溜、饺子馅多汁。
好活!
他一个老黄跟一个,老黄高兴的顾... -->>
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