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    “中餐有着太多的菜式,这家中餐厅属于粤菜。坐落在美国,为了适应美国人的口味,味道肯定不会太正宗。但依然可以品尝出中餐的特有味道来,譬如我们多用油炸而西餐爱用水煮,粤菜则一定要喝汤。”陈天都带了查理兹来到华人街,随意选了一家粤菜餐厅,笑着给查理兹做介绍,“你喜欢甜的还是咸的,清淡一点或者味浓一点?”

    查理兹似懂非懂,做出优雅表情,“我喜欢吃甜一点的,听说中餐厅也有中式汉堡,里面蔬菜很少全是肥肉。”

    陈天都想了好一会,才搞明白什么是“中式汉堡包”,可不就是肉夹馍嘛。顿时哈哈大笑,“中式汉堡包,这个名字真不错。我不知道粤菜餐厅有没有中式汉堡,大约是没有的。其实做法很简单,如果提前预定的话,大厨也能做。”没有名气的中餐厅,想要赚美国人的钱,许多特色菜式都可以做出来,前提是预定。

    “听凯特说过,你的厨艺很好。那么…你会做吗?”查理兹眨了眨眼睛,忽然问道。

    “当然。”

    陈天都一龇牙,“做菜倒成了我为数不多的爱好之一,以后有机会我打算全世界走一走,品尝世界各地的美食,然后亲手把它们做出来。有时间的话,也会开个派对,邀请一帮朋友来品尝一下我的手艺。那么,现在还是我来点餐好吗?”

    “不错的理想,那到时候一定记得喊我。”查理兹欣然递过去菜单。

    陈天都点点头,结果菜单翻了几页就抛到一边,叫过老板道:“老板,来一份白切贵妃鸡、海棠冬菇、百花鱼肚、冬瓜蛊。汤的话,两份凉瓜排骨汤。”

    “好的。一看就知道先生吃过粤菜,香港来的么,来美国旅游、做生意还是读书?”老板笑着用白话打招呼。

    陈天都微笑回应,却是普通话。他没具体学过粤语,会讲几句也是从香港电影上学来的,“是,家在燕京,我粤语不太好,来美国做点小买卖。大哥来美国多久了?生意怎么样。”

    这位牛哥也是个八面玲珑的人物,笑呵呵道:“现在香港都回归了,大家都是一家人,何况天下华人是一家。我姓牛,就托个大,你叫我一声牛哥好了。来这条街已经十八年了,从最开始是给老乡刷盘子,再做而出二厨、大厨,到现在自己开家餐馆供两个孩子上学。许多家乡过来的,都喜欢尝点正总菜,今天牛哥就给你露一手。咦,我瞧比有点面熟,是不是在哪见过?”

    查理兹好奇看着他们聊天,一点也没有表现得不耐烦。

    陈天都笑笑,“我演过一部电影,在美国上映过。但名气不大,一般人看到都会觉得面熟,就是认不出来。”

    “演电影的啊。不错的营生,辰龙的电影在这里每部都很受欢迎。等会……我好像认得你。”牛哥忽然盯着陈天都直捞头,却楞是想不起是哪见过,然后忽然就扯着嗓门朝里屋大喊,“英英,快出来瞧瞧,这不是上回看的哪个电影的明星吗,叫什么来着,瞧我这记性。”

    “老豆,叫我做什么?”

    一个十六七岁女孩不满的走了出来,然后就瞪大眼睛,惊讶道:“克瑞斯马斯-陈,《第六感》的导演... -->>

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