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这烤鱼跟陈馨吃过的烤鱼都不一样。
活鱼剖杀之后,沿背脊分成两半,用姜葱料酒胡椒腌制十分钟。因为这种鱼很薄,入味极快。
用专门的烤鱼架穿上,放炭火上烤,加大量的花椒面辣椒面和孜然粉,基本上两边的佐料加起来有鱼肉的一半那么厚了。等到鱼皮烤的发出焦香的气味,就直接放入铁制的平面烤盘,烤盘上提前铺上了秘制的炒辣酱和芹菜粒,烤鱼的油浸入调料后,再被烤盘下面的固体酒精加热,油气熏腾起来,芹菜和酱料的香气就能渗透烤鱼。
不太能吃辣的,直接吃鱼肉即可,像秦晴这种无辣不欢的妹子,还喜欢将鱼肉再裹上一层辣酱。
这种外表焦香内里鲜嫩的烤鱼,陈馨还是第一次吃。跟烤鱼相比,铁板串烧就很一般了。不过老板自制的辣酱不错,铁板烧刷了辣酱之后挺下饭的。
这个时候的妹子们可没有后世妹子那种非要保持骨干的心态,特别是她们这段时间劳心费力,体能消耗特别大,一碗饭可填不饱肚子。连带的胃口不大的陈馨都多撑了半碗下去。
等到吃完一算账,一条鱼才十二元,加上其他的饭菜和饮料,这一顿只花了不到三十。
“你们这里好便宜!”陈馨简直感觉自己是发现了一个宝藏“我们那边吃饭可贵,这么一顿下来至少得接近五十。”
“也就是这边了,都是学生嘛,而且学长家收费一直不贵,你要是去市中心的美食街吃,别说三十五十了,一百块你都吃不了什么。”
三人说说笑笑很快解决掉晚饭,陈馨说她初来乍到要请大家吃水果,三人就在街口买了个西瓜,让老板切开装袋子里,又整了一盒冰棍带进去。
她们到的时候,自习室已经坐了五个人,鲁青还没来,魏师姐的表情不太好看。
“你们干嘛去了?”
“给你们买点饭后水果,还有冰棍,快来吃。”
几个学生扑过来,接过冰棍跟西瓜,有人还去拿来食盆,直接把西瓜取出来放盆里。
“师姐,鲁青还没过来,要不我去找他?”陈馨看了眼周围,其他人应该都到了,鲁青不知道为啥还没来,魏师姐不高兴也不知道是不是因为这个原因。
“没事儿,他爱来不爱。你别管他了,先坐着。”
跟鲁青相比,陈馨的懂事很让魏师姐满意,她甚至觉得鲁青就该跟陈馨交换一下,想到导师要是真收了鲁青当学生,还得她费心去照顾,头都大了一圈。
还好鲁青这家伙虽然不靠谱,但该做的事情还是不会忘。
在大家西瓜快要吃完的时候,他急急忙忙的跑了过来。
“师,师姐,对不起,跟室友他们去吃饭,走得稍微远了些,我差点迷路了。”
鲁青也知道自己这次不对,可他真的没想到自己会在校园里迷路,等找到图书馆的时候,已经晚了十几分钟。
“行了行了,去吃... -->>
这烤鱼跟陈馨吃过的烤鱼都不一样。
活鱼剖杀之后,沿背脊分成两半,用姜葱料酒胡椒腌制十分钟。因为这种鱼很薄,入味极快。
用专门的烤鱼架穿上,放炭火上烤,加大量的花椒面辣椒面和孜然粉,基本上两边的佐料加起来有鱼肉的一半那么厚了。等到鱼皮烤的发出焦香的气味,就直接放入铁制的平面烤盘,烤盘上提前铺上了秘制的炒辣酱和芹菜粒,烤鱼的油浸入调料后,再被烤盘下面的固体酒精加热,油气熏腾起来,芹菜和酱料的香气就能渗透烤鱼。
不太能吃辣的,直接吃鱼肉即可,像秦晴这种无辣不欢的妹子,还喜欢将鱼肉再裹上一层辣酱。
这种外表焦香内里鲜嫩的烤鱼,陈馨还是第一次吃。跟烤鱼相比,铁板串烧就很一般了。不过老板自制的辣酱不错,铁板烧刷了辣酱之后挺下饭的。
这个时候的妹子们可没有后世妹子那种非要保持骨干的心态,特别是她们这段时间劳心费力,体能消耗特别大,一碗饭可填不饱肚子。连带的胃口不大的陈馨都多撑了半碗下去。
等到吃完一算账,一条鱼才十二元,加上其他的饭菜和饮料,这一顿只花了不到三十。
“你们这里好便宜!”陈馨简直感觉自己是发现了一个宝藏“我们那边吃饭可贵,这么一顿下来至少得接近五十。”
“也就是这边了,都是学生嘛,而且学长家收费一直不贵,你要是去市中心的美食街吃,别说三十五十了,一百块你都吃不了什么。”
三人说说笑笑很快解决掉晚饭,陈馨说她初来乍到要请大家吃水果,三人就在街口买了个西瓜,让老板切开装袋子里,又整了一盒冰棍带进去。
她们到的时候,自习室已经坐了五个人,鲁青还没来,魏师姐的表情不太好看。
“你们干嘛去了?”
“给你们买点饭后水果,还有冰棍,快来吃。”
几个学生扑过来,接过冰棍跟西瓜,有人还去拿来食盆,直接把西瓜取出来放盆里。
“师姐,鲁青还没过来,要不我去找他?”陈馨看了眼周围,其他人应该都到了,鲁青不知道为啥还没来,魏师姐不高兴也不知道是不是因为这个原因。
“没事儿,他爱来不爱。你别管他了,先坐着。”
跟鲁青相比,陈馨的懂事很让魏师姐满意,她甚至觉得鲁青就该跟陈馨交换一下,想到导师要是真收了鲁青当学生,还得她费心去照顾,头都大了一圈。
还好鲁青这家伙虽然不靠谱,但该做的事情还是不会忘。
在大家西瓜快要吃完的时候,他急急忙忙的跑了过来。
“师,师姐,对不起,跟室友他们去吃饭,走得稍微远了些,我差点迷路了。”
鲁青也知道自己这次不对,可他真的没想到自己会在校园里迷路,等找到图书馆的时候,已经晚了十几分钟。
“行了行了,去吃... -->>
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