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牡丹燕菜以白萝卜和海参、鱿鱼为主料,鸡肉、鸡蛋、火腿、绿豆粉、牛蹄筋、虾米为辅料。这道菜的操作工艺有些复杂,关键是怎样将白萝卜做成假的素燕菜,以及各种材料切薄片后,或是搅拌成粉糊糊时怎样铺垫堆叠,使它摆成牡丹花样的形状。
菜的原理其实很简单,但是操作起来各处细节都很关键,许可心一面演示一面说,待她做好这道菜时,也将这道菜的关键之处详尽的解释完了。
徐离生在旁频频点头,尝了味道之后更是赞不绝口,他放下筷子笑道:“看来不止我一个人刻意藏着本事,你更是如此啊。”
许可心不好意思的说:“哪里啊,我可不是刻意藏着掖着的,只是我手上功夫不行,嘴上说得到,但是做出来总不如想象中的好。这个菜你若学会了,做起来肯定比我做的更好吃!”
二人在厨房中敲定了明天比赛的菜色,便安心的等着第二天的到来。
连续三天的比赛下来,大家都没有好好休息或者玩过。
任秋褆和刘煜晚上相约去找元彬玩,连带徐离生也一起拖了去,说是要做男人才能做的事。蔡芝依旧闷闷不乐,困在房中等着家人的回信,马欢愉和许可心担心她,一起到她房中陪她聊天宽慰她。
三人闲散的躺在床上,有一搭没一搭的说着话,或是拿着自己的荷包出来研究上面的花样,忽地听见有人敲门。
许可心以为是徐离生或是刘煜回来了,各自整理了一下衣服便将房门打开,却见门外站着孟天琰!
孟天琰十分拘谨,见开门的是许可心,就问:“许姑娘,蔡芝小姐在吗?”
许可心回头望望蔡芝,见她脸色白了几分,眉宇间满是愁色,便说:“蔡姐姐身体不舒服,怕是不方便见你。”
孟天琰忧心的问道:“蔡小姐得的是什么病?可有请郎中好好医治?”
“郎中说要静养,我们肯定会好好照顾蔡姐姐的。”许可心信口胡说着,只想着怎么把他打发走。
“我今日就是来探病的,既然蔡小姐不方便,那我就先回去了,这些补品还请你帮我交给她。”
许可心正要收下补品关门送客时,蔡芝突然出声说:“可心,请孟公子进来吧,我有话对他说。”
门口的二人都楞了一下,既然是蔡芝的意思,许可心自然只好放孟天琰进来。蔡芝说有话单独要和他说,许可心和马欢愉二人退了出去,虽然不太放心,但也没办法。
她们两人刚走出房门,就听见一个女子的声音回荡在客栈的大堂里:“他到底在哪?房间里明明没人!”
掌柜慌张的说:“孟... -->>
牡丹燕菜以白萝卜和海参、鱿鱼为主料,鸡肉、鸡蛋、火腿、绿豆粉、牛蹄筋、虾米为辅料。这道菜的操作工艺有些复杂,关键是怎样将白萝卜做成假的素燕菜,以及各种材料切薄片后,或是搅拌成粉糊糊时怎样铺垫堆叠,使它摆成牡丹花样的形状。
菜的原理其实很简单,但是操作起来各处细节都很关键,许可心一面演示一面说,待她做好这道菜时,也将这道菜的关键之处详尽的解释完了。
徐离生在旁频频点头,尝了味道之后更是赞不绝口,他放下筷子笑道:“看来不止我一个人刻意藏着本事,你更是如此啊。”
许可心不好意思的说:“哪里啊,我可不是刻意藏着掖着的,只是我手上功夫不行,嘴上说得到,但是做出来总不如想象中的好。这个菜你若学会了,做起来肯定比我做的更好吃!”
二人在厨房中敲定了明天比赛的菜色,便安心的等着第二天的到来。
连续三天的比赛下来,大家都没有好好休息或者玩过。
任秋褆和刘煜晚上相约去找元彬玩,连带徐离生也一起拖了去,说是要做男人才能做的事。蔡芝依旧闷闷不乐,困在房中等着家人的回信,马欢愉和许可心担心她,一起到她房中陪她聊天宽慰她。
三人闲散的躺在床上,有一搭没一搭的说着话,或是拿着自己的荷包出来研究上面的花样,忽地听见有人敲门。
许可心以为是徐离生或是刘煜回来了,各自整理了一下衣服便将房门打开,却见门外站着孟天琰!
孟天琰十分拘谨,见开门的是许可心,就问:“许姑娘,蔡芝小姐在吗?”
许可心回头望望蔡芝,见她脸色白了几分,眉宇间满是愁色,便说:“蔡姐姐身体不舒服,怕是不方便见你。”
孟天琰忧心的问道:“蔡小姐得的是什么病?可有请郎中好好医治?”
“郎中说要静养,我们肯定会好好照顾蔡姐姐的。”许可心信口胡说着,只想着怎么把他打发走。
“我今日就是来探病的,既然蔡小姐不方便,那我就先回去了,这些补品还请你帮我交给她。”
许可心正要收下补品关门送客时,蔡芝突然出声说:“可心,请孟公子进来吧,我有话对他说。”
门口的二人都楞了一下,既然是蔡芝的意思,许可心自然只好放孟天琰进来。蔡芝说有话单独要和他说,许可心和马欢愉二人退了出去,虽然不太放心,但也没办法。
她们两人刚走出房门,就听见一个女子的声音回荡在客栈的大堂里:“他到底在哪?房间里明明没人!”
掌柜慌张的说:“孟... -->>
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