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时间还有不少,我把牛肉放入骨汤锅里细细的熬煮,并且加了我的独门配料,待香气扑鼻之事,我拿起剂子熟练的抻拉起来,越抻越长,就像跳舞一般。直到我觉得厚度足够康熙食用的了,便下到锅里。见开后,捞出。盛好汤,把肉摆匀,放上一根焯过的油菜,点上几滴辣椒油。旁边的小蝶子分别摆上香菜、葱末、还有雪菜末。
“张叔,要不要尝尝?一会回来我给您下一碗。”
张叔闻了闻点点头,催促我赶紧给康熙先奉上去。
我端着盘子进了内殿,故意装作没有看到旁人猛力呼吸的样子,跪倒在地高声说道:“请万岁爷用膳。”
李德全从一旁拿过银筷子试了试,这才端给康熙。
康熙拿着筷子一指那几个小蝶“这是什么意思?”
“启禀万岁爷,每个人口味不同,就像每个人的样貌各异一般,您可以按照您的喜好,随意添加这些调味的小菜。”
“恩。”康熙低下头,先喝了一口汤,然后夹起一块肉细细的嚼了,最后才夹起面条慢条斯理的吃起来。
“味道尚可,这都是你做的?”
“奴婢不敢居功,全靠小厨房的张师傅大力协助和指点。”
“此面名为?”
“萦雪私家牛肉面。”我大言不惭的说。
康熙噗地乐了,拿筷子指着我“怎么,还想开馆子不成?”
我点点头“奴婢平日就好这些点酥之事,也曾想着日后恩赦出宫就寻个店面开家面馆度日。”
“愿望倒是不大,只是你才到宫中多久,怎么,想走了?”
“奴婢不敢。奴婢只是无事的时候,胡乱想的而已。”
康熙突然对李德全说,:“怎么,也想尝尝?萦雪,可还有剩下的,给你李师傅来一碗。”
我说“面是有的,只是请李师傅稍等,这面,现做才好吃。”
康熙挥挥手“去吧。”
李德全笑眯眯的福了福身子,跟着我去了小厨房。“你这丫头,还算有点良心。”
我连忙说“那还不是因为师傅您教得好,徒弟就是想学着您安安分分为万岁爷办事。”
“可不是这个理,在万岁爷跟前当好差,那是咱得本份,也是咱得福气!”
“师傅说得是。”
“你也还没吃呢吧?”
“徒弟先伺候师傅用餐。”
李德全摇摇头“我没那么多规矩,你也是个好孩子,一起吃了吧。万岁爷那里离不开我!”
“嗻。”
我回到小厨房,顺手把剩下的三块面都做抻好放入锅中,李德全看我抻面的姿势乐得前仰后合,直说找到一个能哄人开心的丫头。
我为李德全,张德彪一人盛了一碗,最后才是自己的。我们三坐在厨房门口嘘溜嘘溜的吃着面条,一旁的小宫女女和太监们都有些咽吐沫。我看着锅里肉汤还有不少,活得面也有块剩下的。心里一活泛,放下碗,弄了些猫耳朵分给大家。就这样,某个中午的乾清宫,大家都沾了康熙的光,吃到我做得萦雪私房牛肉面。
等我忙完回到屋子里,腰都有些直不起来,这回我终于觉得有些困了。踢掉鞋子,换下衣服,扑到床上,会周公去也。
时间还有不少,我把牛肉放入骨汤锅里细细的熬煮,并且加了我的独门配料,待香气扑鼻之事,我拿起剂子熟练的抻拉起来,越抻越长,就像跳舞一般。直到我觉得厚度足够康熙食用的了,便下到锅里。见开后,捞出。盛好汤,把肉摆匀,放上一根焯过的油菜,点上几滴辣椒油。旁边的小蝶子分别摆上香菜、葱末、还有雪菜末。
“张叔,要不要尝尝?一会回来我给您下一碗。”
张叔闻了闻点点头,催促我赶紧给康熙先奉上去。
我端着盘子进了内殿,故意装作没有看到旁人猛力呼吸的样子,跪倒在地高声说道:“请万岁爷用膳。”
李德全从一旁拿过银筷子试了试,这才端给康熙。
康熙拿着筷子一指那几个小蝶“这是什么意思?”
“启禀万岁爷,每个人口味不同,就像每个人的样貌各异一般,您可以按照您的喜好,随意添加这些调味的小菜。”
“恩。”康熙低下头,先喝了一口汤,然后夹起一块肉细细的嚼了,最后才夹起面条慢条斯理的吃起来。
“味道尚可,这都是你做的?”
“奴婢不敢居功,全靠小厨房的张师傅大力协助和指点。”
“此面名为?”
“萦雪私家牛肉面。”我大言不惭的说。
康熙噗地乐了,拿筷子指着我“怎么,还想开馆子不成?”
我点点头“奴婢平日就好这些点酥之事,也曾想着日后恩赦出宫就寻个店面开家面馆度日。”
“愿望倒是不大,只是你才到宫中多久,怎么,想走了?”
“奴婢不敢。奴婢只是无事的时候,胡乱想的而已。”
康熙突然对李德全说,:“怎么,也想尝尝?萦雪,可还有剩下的,给你李师傅来一碗。”
我说“面是有的,只是请李师傅稍等,这面,现做才好吃。”
康熙挥挥手“去吧。”
李德全笑眯眯的福了福身子,跟着我去了小厨房。“你这丫头,还算有点良心。”
我连忙说“那还不是因为师傅您教得好,徒弟就是想学着您安安分分为万岁爷办事。”
“可不是这个理,在万岁爷跟前当好差,那是咱得本份,也是咱得福气!”
“师傅说得是。”
“你也还没吃呢吧?”
“徒弟先伺候师傅用餐。”
李德全摇摇头“我没那么多规矩,你也是个好孩子,一起吃了吧。万岁爷那里离不开我!”
“嗻。”
我回到小厨房,顺手把剩下的三块面都做抻好放入锅中,李德全看我抻面的姿势乐得前仰后合,直说找到一个能哄人开心的丫头。
我为李德全,张德彪一人盛了一碗,最后才是自己的。我们三坐在厨房门口嘘溜嘘溜的吃着面条,一旁的小宫女女和太监们都有些咽吐沫。我看着锅里肉汤还有不少,活得面也有块剩下的。心里一活泛,放下碗,弄了些猫耳朵分给大家。就这样,某个中午的乾清宫,大家都沾了康熙的光,吃到我做得萦雪私房牛肉面。
等我忙完回到屋子里,腰都有些直不起来,这回我终于觉得有些困了。踢掉鞋子,换下衣服,扑到床上,会周公去也。