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小工把他翻过来,看着他捂着自己腹部,额头上挂满了冷汗。
“疼,我疼,好疼……”陈琛已经被痛到无意识,他的倒下引起骚动,很快引来了后厨员工的围观。
王经理也瞧见了他的模样,赶紧打了120,叫来救护车,送他去医院。
李欢在二楼不知道下面的情况,听到救护车的声音,手一抖,问:“怎么了,有人出事了?”
“嗯,是你那个小帮厨,说是腹部剧烈疼痛,被送到医院去了,今天你只能换个帮厨了。”
“轰隆”一声,这个消息犹如晴天霹雳,炸断了李欢的思绪,这时候他担心的不是陈琛的安危而是自己今天能不能通过这个难关。
失去陈琛的帮助,外面青何又在等着,无奈,李欢只得硬着头皮自己上,把所有人赶出了他的专属厨房。
半个小时之后,一道又一道精美的食物被送上餐桌,严澍信心满满,但看青何神色肃然,还是难免心头一惊。这个表情,看来老先生会给李欢的菜在“香”这一范畴打差评。
只能看青何吃完之后,态度能否有所改变。
等所有菜品上齐,李欢在后厨已经忐忑不已,转来转去没了以前的从容。
“这次完蛋了!陈琛这家伙,关键时刻掉链子,今天我会被他坑死吧!”都这个时候,李欢还在责怪陈琛早不晕晚不晕,偏偏在这个时候去医院。
另一边,二楼的雅间里面,青何对严澍说:“你的主厨刀工不错,可是我不确定这些菜是否表里如一,但愿你不要让我失望。”
“自然,老先生还是尝一尝再做评价。”严澍微微勾起一侧嘴角。
用刀叉叉起一片牛肉片,放入嘴里,青何脸色立马变得难看起来,继而把肉毫不犹豫地吐了出来。
他的这一动作无疑牵动着周围所有人的心,只要老先生一句好评,他们的名声质感就会大增,但同样的,只要他一句差评,李欢非常了得的招牌也会被砸掉。
严澍眼中闪过一丝奇怪,却还算镇定,盯着青何,等他开口。
“我大老远从台湾飞过来,严总就给我吃这种东西?别的不说,单单是这道寻常人家都会做的水煮牛肉片,他连普通家常菜的水平都没达到。牛肉火候不对,食材下锅的顺序完全错误,导致牛肉像烂木渣,没了韧劲儿。还有这调料味,主厨是味觉失灵了还是眼睛瞎了?把后厨里的盐都倒进去了吧,咸到发苦。”
“怎么可能!”严澍露出少有的不安神色,意识到不符合自己的身份之后又收了起来,问:“真有这么糟糕?”
“你要不信我,自己尝尝不就知道了?”
依言,严澍拿起一旁的干净筷子夹起一片牛肉放到嘴里,久久未曾开口。
很快,严澍的脸色不可抑制地变黑,只因牛肉确如青何所说的那般不堪。严澍不死心,又连着从不同的菜里夹一点儿尝了尝,眉头堆成一座小山。
“王经理,把李欢给我叫过来。”严澍压抑着自己的怒火,看着王经理领着李欢走进雅间。
见到传言中的李欢,青何反而笑了起来,谁也猜不透他的心思,除了一起尝试过李欢所做的菜品的严澍。
“小伙子,刀工不错。”青何笑道,指着满桌子造型华丽的菜式,“就是华而不实,吃起来让人很失望。”
“咯哒”李欢抬头看了青何一眼,心跳如鼓,他当然知道自己做的菜味道不好,可是要面对这种批评,还在酒店同事面前,还是有很大压力。
“李欢,你就没有要说的?”严澍站起来,眼神轻蔑,冷冰的态度似乎让周围空气都不再转动。
“我,我不知道严总什么意思。”李欢还在强撑。
青何瞧不上李欢这种水平的厨艺,更瞧不起他这种态度,把刀叉放下,开口:“不知道是吧,我来帮你说好了。”
继而,雅间里被青何的声音占满。
“整桌菜式的确很漂亮,你在这方面的功力的确深厚,但是味道连个经验老道的家庭妇女都不如。你那些高高在上的传言是怎么弄出来的?”
“李欢,我需要一个解释。”严澍说,“你之前的菜是怎么做出来的。”
好不容易熬出头,李欢不想放弃现在拥有的一切,不管是高薪工资、特别待遇还是社会上业界的高评价。
他一口咬定:“我,我……我今天状态不好,所以没能发挥出真实水平。”
“行,问你也问不出什么。”严澍转向王经理,厉声问:“今天这桌菜都是你看着李欢亲自做的对吧?”
“是的,严总。”
“那以前呢?有没有亲眼看到李欢烧菜?”
“这……”王经理哑口无言。
“李欢每次做菜的时候,他身边还有没有别人?”
“每次李欢下厨,都是他的帮厨在为他打下手。”
“帮厨?”
“对,是一个叫陈琛的人,之前是后厨小工,后来被李主厨点名才升上帮厨的。李主厨在二楼小厨房工作的时候,向来不喜欢别人打扰,只有陈琛一个人能留在厨房。”
李欢慌忙狡辩:“严总,今天砸了酒店招牌是我的错,可是您也不能抹杀我之前的成绩吧?”
“行了,多说无益。王经理,这个人由你来处理。还有,把桌上的菜都撤下去,别放在这儿丢人现眼!”
如果眼神可以杀人,那李欢已经被严澍凌迟处死了。
为了给老先生道歉,严澍亲自送他离开了酒... -->>
小工把他翻过来,看着他捂着自己腹部,额头上挂满了冷汗。
“疼,我疼,好疼……”陈琛已经被痛到无意识,他的倒下引起骚动,很快引来了后厨员工的围观。
王经理也瞧见了他的模样,赶紧打了120,叫来救护车,送他去医院。
李欢在二楼不知道下面的情况,听到救护车的声音,手一抖,问:“怎么了,有人出事了?”
“嗯,是你那个小帮厨,说是腹部剧烈疼痛,被送到医院去了,今天你只能换个帮厨了。”
“轰隆”一声,这个消息犹如晴天霹雳,炸断了李欢的思绪,这时候他担心的不是陈琛的安危而是自己今天能不能通过这个难关。
失去陈琛的帮助,外面青何又在等着,无奈,李欢只得硬着头皮自己上,把所有人赶出了他的专属厨房。
半个小时之后,一道又一道精美的食物被送上餐桌,严澍信心满满,但看青何神色肃然,还是难免心头一惊。这个表情,看来老先生会给李欢的菜在“香”这一范畴打差评。
只能看青何吃完之后,态度能否有所改变。
等所有菜品上齐,李欢在后厨已经忐忑不已,转来转去没了以前的从容。
“这次完蛋了!陈琛这家伙,关键时刻掉链子,今天我会被他坑死吧!”都这个时候,李欢还在责怪陈琛早不晕晚不晕,偏偏在这个时候去医院。
另一边,二楼的雅间里面,青何对严澍说:“你的主厨刀工不错,可是我不确定这些菜是否表里如一,但愿你不要让我失望。”
“自然,老先生还是尝一尝再做评价。”严澍微微勾起一侧嘴角。
用刀叉叉起一片牛肉片,放入嘴里,青何脸色立马变得难看起来,继而把肉毫不犹豫地吐了出来。
他的这一动作无疑牵动着周围所有人的心,只要老先生一句好评,他们的名声质感就会大增,但同样的,只要他一句差评,李欢非常了得的招牌也会被砸掉。
严澍眼中闪过一丝奇怪,却还算镇定,盯着青何,等他开口。
“我大老远从台湾飞过来,严总就给我吃这种东西?别的不说,单单是这道寻常人家都会做的水煮牛肉片,他连普通家常菜的水平都没达到。牛肉火候不对,食材下锅的顺序完全错误,导致牛肉像烂木渣,没了韧劲儿。还有这调料味,主厨是味觉失灵了还是眼睛瞎了?把后厨里的盐都倒进去了吧,咸到发苦。”
“怎么可能!”严澍露出少有的不安神色,意识到不符合自己的身份之后又收了起来,问:“真有这么糟糕?”
“你要不信我,自己尝尝不就知道了?”
依言,严澍拿起一旁的干净筷子夹起一片牛肉放到嘴里,久久未曾开口。
很快,严澍的脸色不可抑制地变黑,只因牛肉确如青何所说的那般不堪。严澍不死心,又连着从不同的菜里夹一点儿尝了尝,眉头堆成一座小山。
“王经理,把李欢给我叫过来。”严澍压抑着自己的怒火,看着王经理领着李欢走进雅间。
见到传言中的李欢,青何反而笑了起来,谁也猜不透他的心思,除了一起尝试过李欢所做的菜品的严澍。
“小伙子,刀工不错。”青何笑道,指着满桌子造型华丽的菜式,“就是华而不实,吃起来让人很失望。”
“咯哒”李欢抬头看了青何一眼,心跳如鼓,他当然知道自己做的菜味道不好,可是要面对这种批评,还在酒店同事面前,还是有很大压力。
“李欢,你就没有要说的?”严澍站起来,眼神轻蔑,冷冰的态度似乎让周围空气都不再转动。
“我,我不知道严总什么意思。”李欢还在强撑。
青何瞧不上李欢这种水平的厨艺,更瞧不起他这种态度,把刀叉放下,开口:“不知道是吧,我来帮你说好了。”
继而,雅间里被青何的声音占满。
“整桌菜式的确很漂亮,你在这方面的功力的确深厚,但是味道连个经验老道的家庭妇女都不如。你那些高高在上的传言是怎么弄出来的?”
“李欢,我需要一个解释。”严澍说,“你之前的菜是怎么做出来的。”
好不容易熬出头,李欢不想放弃现在拥有的一切,不管是高薪工资、特别待遇还是社会上业界的高评价。
他一口咬定:“我,我……我今天状态不好,所以没能发挥出真实水平。”
“行,问你也问不出什么。”严澍转向王经理,厉声问:“今天这桌菜都是你看着李欢亲自做的对吧?”
“是的,严总。”
“那以前呢?有没有亲眼看到李欢烧菜?”
“这……”王经理哑口无言。
“李欢每次做菜的时候,他身边还有没有别人?”
“每次李欢下厨,都是他的帮厨在为他打下手。”
“帮厨?”
“对,是一个叫陈琛的人,之前是后厨小工,后来被李主厨点名才升上帮厨的。李主厨在二楼小厨房工作的时候,向来不喜欢别人打扰,只有陈琛一个人能留在厨房。”
李欢慌忙狡辩:“严总,今天砸了酒店招牌是我的错,可是您也不能抹杀我之前的成绩吧?”
“行了,多说无益。王经理,这个人由你来处理。还有,把桌上的菜都撤下去,别放在这儿丢人现眼!”
如果眼神可以杀人,那李欢已经被严澍凌迟处死了。
为了给老先生道歉,严澍亲自送他离开了酒... -->>
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