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关敏与关云说完了话,就回了自己的堕落窝。泡了个热水澡,便爬上床,挂了个小小吊扇,继续看她的《人类简史》。
第二天睡到自然醒,起来吃早饭的时候才知道关云五更天就出了门,带着芒夏坐村里的牛车走了。
关云她们先要坐牛车去镇上,再坐十文钱一个人的马车去县城。在县城办完事再买好东西,包一辆马车拉着东西回黄泥凹村。
只是这马车到黄泥凹村必定很晚了,回县城也进不了城。再说夜路不好走,四合院一屋子女子也不可能留一个男子住宿,马车夫只能自己找个地方凑合一晚上了,为着这个,估计这包一趟马车得二百文了。
两百文实在不便宜,关云挺心疼这个钱,主要是这次买的布有些多,包个马车确实拉回来不打眼。关云决定多去几家杂货铺,好好逛一下,看到什么用得着的尽量一马车拉回来,以后再去的话,少买东西就不用包马车了。
今天楼妈妈做了灌汤包,本来天气这么热,汤凝固不了就做不了这个。可四合院里有口井啊,汤做好了,放在木桶里,吊下去,桶泡在清凉的井水里,汤凝固便不成问题了。
楼妈妈细心的给关敏配了两根空心的灌木杆儿,剪了个尖尖的头,这样很方便戳破汤包的皮儿,吸里面的汤汁,,吸完汤汁,再夹起瘪下去的汤包,一口一个,美滋滋!
看关敏吃好了早饭,楼妈妈才过来找关敏商量道。
“小姐,鸡鸭鱼肉这些食材,新鲜的才好吃。家里虽然有井能储存两三日肉食,但我想着,还是每日采买一次才好。小姐我瞅着您起床这个时间,其实等您吃完早饭,我走去镇上买完菜再走回来也差不多能赶上做午饭,不耽误您吃饭。”
家里确实每天有荤有素,菜好说,这个季节菜都是疯长,村里家家户户都愿意几文钱些菜给四合院。后续楼妈妈也准备在关家和四合院中间开垦一块长条形的菜地,约莫三分地就够了,种她们几个人吃的菜还有多的。
只是肉,她们虽每天吃得不算太多,但确实又不能缺。之前商量的是让楼妈妈三天去采买一次,若是改成楼妈妈每天来回一趟,也是辛苦。但村里的牛车去镇上,都是早晚固定时间,并不是随时都有牛车可以坐。
关敏犹豫道,“每天走一趟,这太麻烦了吧。”
楼妈妈笑着说道,“小姐心善,对我们三个都如此好,我们每个人都有自己的房间,昨儿货郎过来小姐还专门给了我们这么多钱买东西,我们也是想多做些事,把小姐伺候好。现在咱们刚搬进来,头几天收拾下各处,还要开些菜地,可能事情稍微多点,但等住安定了,每日我们三个也不剩多少事要做了。每天上午我们三个分一个人出来,轮流去买菜,还是没问题的。”
关敏道,“其实鸡和鸡蛋可以在村子里买,菜日后自己种,或者找村里人买点,唯独猪肉,也不一定要去镇山,我大嫂娘家在隔壁村,她家里就是杀猪的,改天我问问,看能不能让她娘家每天留点肉,我们去拿下,这路程也要近一半了。”
楼妈妈笑了,“小姐你这就不懂了,杀猪匠只是人家喊了才去杀猪,有时候也收一头猪,杀了大部分给预定了肉的人家,少量留在自己这里卖,却并不是日日都杀一头猪的。城里或者镇子上的猪头摊,那都是好几个屠夫供应着,这才每天都有猪肉卖,而且每天去摊子上现买才好,哪天的排骨啊,猪肝啊,看着不错就顺手买了,这样采买的食材才最新鲜好吃。”
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关敏与关云说完了话,就回了自己的堕落窝。泡了个热水澡,便爬上床,挂了个小小吊扇,继续看她的《人类简史》。
第二天睡到自然醒,起来吃早饭的时候才知道关云五更天就出了门,带着芒夏坐村里的牛车走了。
关云她们先要坐牛车去镇上,再坐十文钱一个人的马车去县城。在县城办完事再买好东西,包一辆马车拉着东西回黄泥凹村。
只是这马车到黄泥凹村必定很晚了,回县城也进不了城。再说夜路不好走,四合院一屋子女子也不可能留一个男子住宿,马车夫只能自己找个地方凑合一晚上了,为着这个,估计这包一趟马车得二百文了。
两百文实在不便宜,关云挺心疼这个钱,主要是这次买的布有些多,包个马车确实拉回来不打眼。关云决定多去几家杂货铺,好好逛一下,看到什么用得着的尽量一马车拉回来,以后再去的话,少买东西就不用包马车了。
今天楼妈妈做了灌汤包,本来天气这么热,汤凝固不了就做不了这个。可四合院里有口井啊,汤做好了,放在木桶里,吊下去,桶泡在清凉的井水里,汤凝固便不成问题了。
楼妈妈细心的给关敏配了两根空心的灌木杆儿,剪了个尖尖的头,这样很方便戳破汤包的皮儿,吸里面的汤汁,,吸完汤汁,再夹起瘪下去的汤包,一口一个,美滋滋!
看关敏吃好了早饭,楼妈妈才过来找关敏商量道。
“小姐,鸡鸭鱼肉这些食材,新鲜的才好吃。家里虽然有井能储存两三日肉食,但我想着,还是每日采买一次才好。小姐我瞅着您起床这个时间,其实等您吃完早饭,我走去镇上买完菜再走回来也差不多能赶上做午饭,不耽误您吃饭。”
家里确实每天有荤有素,菜好说,这个季节菜都是疯长,村里家家户户都愿意几文钱些菜给四合院。后续楼妈妈也准备在关家和四合院中间开垦一块长条形的菜地,约莫三分地就够了,种她们几个人吃的菜还有多的。
只是肉,她们虽每天吃得不算太多,但确实又不能缺。之前商量的是让楼妈妈三天去采买一次,若是改成楼妈妈每天来回一趟,也是辛苦。但村里的牛车去镇上,都是早晚固定时间,并不是随时都有牛车可以坐。
关敏犹豫道,“每天走一趟,这太麻烦了吧。”
楼妈妈笑着说道,“小姐心善,对我们三个都如此好,我们每个人都有自己的房间,昨儿货郎过来小姐还专门给了我们这么多钱买东西,我们也是想多做些事,把小姐伺候好。现在咱们刚搬进来,头几天收拾下各处,还要开些菜地,可能事情稍微多点,但等住安定了,每日我们三个也不剩多少事要做了。每天上午我们三个分一个人出来,轮流去买菜,还是没问题的。”
关敏道,“其实鸡和鸡蛋可以在村子里买,菜日后自己种,或者找村里人买点,唯独猪肉,也不一定要去镇山,我大嫂娘家在隔壁村,她家里就是杀猪的,改天我问问,看能不能让她娘家每天留点肉,我们去拿下,这路程也要近一半了。”
楼妈妈笑了,“小姐你这就不懂了,杀猪匠只是人家喊了才去杀猪,有时候也收一头猪,杀了大部分给预定了肉的人家,少量留在自己这里卖,却并不是日日都杀一头猪的。城里或者镇子上的猪头摊,那都是好几个屠夫供应着,这才每天都有猪肉卖,而且每天去摊子上现买才好,哪天的排骨啊,猪肝啊,看着不错就顺手买了,这样采买的食材才最新鲜好吃。”
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