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    这时,楼妈妈了个盘子,装了几个小小的煎包子过来,拿了筷子递给关敏。

    “小姐,这是刚做好的小小的包子,你一直说想吃生煎小包子,是不是就这样。”

    关敏夹了一个小包子,尝了尝,不错呀,基本就是这样了,问道。

    “你这个面团,不能用发面,半发面半死面才行,馅料倒是好吃,再多放点馅儿,少点面团可能更好。”

    楼妈妈点头,“小姐,这就是半发面,我可以试着把死面再多加些,发面的部分减少再试试。”

    关敏点头,回忆了下生煎包出锅的样子,说道。

    “把褶皱面儿朝下,贴着油锅,出锅前可以拿勾芡的水倒薄薄一层,这样底下都连起薄薄一层面,更好吃,然后上面撒一把黑芝麻,更香。”

    楼妈妈暗暗记下,连连点头,小姐年纪虽不大,还真挺会吃的!她们两个一个爱做一个爱吃,倒也是合作愉快。

    又听到阿枝和关敏两个在说养狗的事,插了句嘴。

    “养狗我觉得行,家里日常剩饭剩菜全喂了它吃,一点儿不费事。狗只要训好,不吃外面人给的东西,便能看好家护好院,不光要养,还要会训,这样它便知道你让它干什么了。

    我们这院子白天没什么好担心的,院里院外都没事,只是晚上让狗子在院外守着就行,小姐寻到合适的狗子尽管交给我,我之前见过人家专门训狗子护院的。

    只是一定要抱小狗过来养,两个月大的狗子最好,狗子要从小养大的才好,更衷心,养上半年,定能替我们看家护院。”

    关敏听说楼妈妈会训狗,立马放了心,问道。

    “那你说狗窝搭在哪里好呢?”

    楼妈妈想了想,她也知道关敏的性子,说道。

    “我们这门口倒座房一排三间的位置,正中间做了大门,这门廊足够宽敞,有的是位置,搭个狗窝不成问题,但是狗子晚上是要在外面守门的,这窝就搭在外面大门口的石柱边吧。

    胡乱搭个窝棚放门口也不好看,就请王木匠家拿杉木做个好看些的狗窝吧,这样放在门口也看得过去。”

    关敏点头,“行,那就赶紧的吧,楼妈妈你去村里养狗的人家问问,现在有没有小狗子可以抱养,没有的话你让高二叔去镇上采买的时候替我们问问,哪里有合适的小狗崽,我们买两只。”

    这时候农村里其实狗子很少见,道理也是明摆着的,大部分人家自己都吃不饱,谁会浪费粮食养狗,镇上或是城里狗子倒常见些,基本也都是养来看家的。

    只是村里还是有几家养狗的,两家猎户就都养了狗,他们每每进去深山打猎,狗便是最好的帮手。

    黄泥凹村除了猎户,只有住在村口的几家人养狗,地形原因,整个黄泥凹村犹如一个口袋,人都是从村口进出。村长安排了村口那几户人家常年养着狗,每条狗村里一年还给五十斤黑面做补偿,不给黑面的话,根本没人愿意养。

    据关敏知道的,这个黑面... -->>

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