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第21章 刘巧芝，准备好钱了吗？
李青云上辈子，还做过几年山庄大厨。
在烹饪野味、山货这方面，他自认为不比任何人差。
但今天不同。
没有趁手的炊具，甚至连一间厨房都没有。
他就是有再大的本事，也施展不出来！
这两只野鸡，在现有的条件下，只能做“叫花鸡”了！
刚才过河的时候，他已经给野鸡去了内脏。
现在他只要找到合适的黄土就可以了。
这对他来说自然不难。
他上辈子就做过很多次“叫花鸡”，知道这一带有一种黄粘土最合适。
选择好了地形，用那把砍柴刀，斜着向下挖掘。
破开土层半米，就是他需要的粘土！
他没有着急取土，而是把那个坑洞，继续扩大。
挖成了大肚子形状。
之后才开始取土。
至于调料，他只能说自己努力了！
盐是他在家里带出来的。
其他的调料，他都是刚才在山里采集的。
花椒藤、八角藤、茯苓叶子、兰草根……
洗干净了之后，统统塞进鸡肚子。
这就是野炊的又一个妙处。
这些新鲜调料，绝对比干花椒、干八角强十倍！
它们没有干货放久了的那种猛烈粘舌，有的只是清新和回味悠长！
准备就绪之后，李青云先点燃了一堆篝火。
把剩下的调料，用刀子削成碎块，加水和黄泥混在一起。
然后把整只鸡连毛包裹在黄泥中，做成一个大圆球！
剩下的时间就是等待了。
等木材燃烧差不多之后，他挑出一些燃烧过半的，塞进挖好的坑洞中。
然后把两块泥球摆好。
再在上面加入半燃烧的木炭。
半个小时之后，他挖好的坑洞已经被填满！
最后一步，把篝火熄灭，整个坑洞用土填平、压实。
这样可以使坑洞内的温度始终保持在一定状态。
他有这方面的经验，两个小时之后，两只叫花鸡就可以吃了！
但什么时间来都无所谓。
只要你不挖开，地下始终是热的。
就算等到明天早上，这两只鸡都是绝对的美味！
想想老爹、老娘、姐弟们一会儿惊讶的眼神，李青云忍不住扭了扭屁股。
你们一定会很吃惊吧？
是不是想不到我有这本事？
小果果，你要准备好哟……
打扫好战场之后。
李青云四处看看没有人注意这里，又把装油条的柳框藏好，这才快步回家。
…………
走进家门的时候刚过五点。
青风和果果已经放学了。
两小只写作业明显有些心不在焉！
看到他这个哥哥回来了，立刻把笔扔在一边，跑过来一人扯住了一只胳膊。
意思很明白，咱们什么时候走？什么时候去吃油条？
李青云两只手摸着两个小脑袋，嘴角高高翘了起来。
弟弟妹妹只吃了一顿饱饭，小脸儿就红润了一些！
这要是天天如此，相信用不了几个月，他们就能脱胎换骨！
看着这两双亮晶晶的大眼睛，李青云勉强硬下了心肠。
“咱们先去正房喝粥，等天黑了再去西山。”
“放心吧，好东西都给你们留着呢，一根都不少！”
果果不好意思了，“切”了一声，松开了哥哥的手臂。
“我才没想着吃呢，你们都吃光了更好！”
青风明显有些失望，但他很懂事。
“必须去喝粥，不然他们会怀疑的！”
就在这时，李华推开了正房的房门。
“吃饭了，都快点儿……”
很显然，今天这顿晚饭又是老娘和姐姐做的！
老爹不在屋里，肯定又是去劈柴火了。
这个家，当牛做马的，都是自己家人啊！
果然，他刚带着弟弟妹... -->>
第21章 刘巧芝，准备好钱了吗？
李青云上辈子，还做过几年山庄大厨。
在烹饪野味、山货这方面，他自认为不比任何人差。
但今天不同。
没有趁手的炊具，甚至连一间厨房都没有。
他就是有再大的本事，也施展不出来！
这两只野鸡，在现有的条件下，只能做“叫花鸡”了！
刚才过河的时候，他已经给野鸡去了内脏。
现在他只要找到合适的黄土就可以了。
这对他来说自然不难。
他上辈子就做过很多次“叫花鸡”，知道这一带有一种黄粘土最合适。
选择好了地形，用那把砍柴刀，斜着向下挖掘。
破开土层半米，就是他需要的粘土！
他没有着急取土，而是把那个坑洞，继续扩大。
挖成了大肚子形状。
之后才开始取土。
至于调料，他只能说自己努力了！
盐是他在家里带出来的。
其他的调料，他都是刚才在山里采集的。
花椒藤、八角藤、茯苓叶子、兰草根……
洗干净了之后，统统塞进鸡肚子。
这就是野炊的又一个妙处。
这些新鲜调料，绝对比干花椒、干八角强十倍！
它们没有干货放久了的那种猛烈粘舌，有的只是清新和回味悠长！
准备就绪之后，李青云先点燃了一堆篝火。
把剩下的调料，用刀子削成碎块，加水和黄泥混在一起。
然后把整只鸡连毛包裹在黄泥中，做成一个大圆球！
剩下的时间就是等待了。
等木材燃烧差不多之后，他挑出一些燃烧过半的，塞进挖好的坑洞中。
然后把两块泥球摆好。
再在上面加入半燃烧的木炭。
半个小时之后，他挖好的坑洞已经被填满！
最后一步，把篝火熄灭，整个坑洞用土填平、压实。
这样可以使坑洞内的温度始终保持在一定状态。
他有这方面的经验，两个小时之后，两只叫花鸡就可以吃了！
但什么时间来都无所谓。
只要你不挖开，地下始终是热的。
就算等到明天早上，这两只鸡都是绝对的美味！
想想老爹、老娘、姐弟们一会儿惊讶的眼神，李青云忍不住扭了扭屁股。
你们一定会很吃惊吧？
是不是想不到我有这本事？
小果果，你要准备好哟……
打扫好战场之后。
李青云四处看看没有人注意这里，又把装油条的柳框藏好，这才快步回家。
…………
走进家门的时候刚过五点。
青风和果果已经放学了。
两小只写作业明显有些心不在焉！
看到他这个哥哥回来了，立刻把笔扔在一边，跑过来一人扯住了一只胳膊。
意思很明白，咱们什么时候走？什么时候去吃油条？
李青云两只手摸着两个小脑袋，嘴角高高翘了起来。
弟弟妹妹只吃了一顿饱饭，小脸儿就红润了一些！
这要是天天如此，相信用不了几个月，他们就能脱胎换骨！
看着这两双亮晶晶的大眼睛，李青云勉强硬下了心肠。
“咱们先去正房喝粥，等天黑了再去西山。”
“放心吧，好东西都给你们留着呢，一根都不少！”
果果不好意思了，“切”了一声，松开了哥哥的手臂。
“我才没想着吃呢，你们都吃光了更好！”
青风明显有些失望，但他很懂事。
“必须去喝粥，不然他们会怀疑的！”
就在这时，李华推开了正房的房门。
“吃饭了，都快点儿……”
很显然，今天这顿晚饭又是老娘和姐姐做的！
老爹不在屋里，肯定又是去劈柴火了。
这个家，当牛做马的，都是自己家人啊！
果然，他刚带着弟弟妹... -->>
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