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说冬天不是晒鱼的季节，但低温可以延长鱼肉的保质期。
海爷的做法，李胜利看在眼里，但初冬的气温还是忽高忽低的，这么多鱼短时间是吃不完的。
“海爷，咱们做个架子把鱼肉熏一下，有个一两天时间，这些鱼存到过年时没问题的。”
听到李胜利会做熏鱼，赵四海也愣了一下，这半大小子还真是能耐人，没有不会的事。
见海爷发呆，李胜利以为自己忽略了什么，就有些悻悻的想要转身回厢房，却被海爷的话拦住了。
“你会这个也不早说，需要什么家伙事儿，跟老三说，赶紧的吧。
这鱼要是闷住了，吃起来就不新鲜了。”
得了海爷的认可，李胜利就带着老三赵有钢开始了忙活。
统哥给的狩猎经验很全面，不仅有狩猎的办法，还有肉食的简单处理。
冬天没有新鲜的树枝，这也难不倒李胜利，因为村子周围有水洼，赵家的院里还堆着不少的芦苇杆。
还有已经编好的草帘子，编草帘子也是靠近水面的乡村副业之一。
问了一下海爷，李胜利也没用芦苇杆，而是用了现成的草帘子。
用院里的柴火搭好了架子，把用水打湿的草帘子围在架子上，简易的熏制房就做好了。
将已经处理好的十几条鱼挂在架子上，李胜利就带着老三引燃了架子底下的干柴火。
火堆烧旺之后，把泡了水的引火草往火堆上一盖，大股的白烟就开始在赵家的院子里四处乱窜。
因为用了草帘这种替代品，头次熏鱼，对李胜利而言，显然是不怎么成功的。
望着烟雾缭绕的院子，他一时也想不出解决办法了。
“三小子，赶紧和点泥把草帘子缝堵上。
胜利，你俩这是想要熏死我们这些老东西啊！
二小子，去厢房拿点粗盐，把鱼肉腌一下。”
虽说被李胜利的熏制房，呛的睁不开眼，但海爷凭借丰富的经验，给他做了查漏补缺。
和尿泥也是老三赵有钢的强项，不过十几分钟的时间，这小子就开始往草帘子上抹泥巴了。
“小叔，你说往里面放点辣椒行不行，我爱吃辣的。”
架子底下的鱼肉，因为靠近火源，已经开始散出了细微的香味。
正往草帘子上抹泥巴的赵老三，突然有了新的想法，满脸希冀的看向李胜利。
“三小子你就闭嘴吧。
这是在自己家的院子里，你这辣椒一放，不得把我们都熏死？
老婆子，三小子说的也不错，你去找点花椒大料来，咱们抹鱼身上。”
闻着院子里的熏鱼味道，老爷子赵四海这边也起了玩心。
虽说憋住了自家老三的想法，但他也做出了变通。
“你这老头子，跟长不大一样，弄上花椒大料，不得全村闻味儿？”
在吃的上面，姜大娘还是谨慎的，虽说这些年日子过的好了。
但村子里，也是个捧高踩低的小圈子，你家吃的好了，总有人嫉妒的。
“管他们去死，水泡子就在那，渔网也有，想吃自己去打。
怎么着？
还得把饭给他们喂到嘴里呀？”
对于老婆子的担忧，赵四海大手一挥，就挡了回去。
赵家在洼里素有威望，这些年乡里乡亲的能吃饱饭，过上让京郊村子羡慕的日子。
赵家父子是出了大力，担了大风险的，要是全听上面说的，那洼里村的一大半村民是吃不饱饭的。
这种担忧，赵四海的心里全然没有，经过两代人的努力，赵家在洼里这点威望还是有的。
忙活了一下午，弄了两个简易熏房，挂了三十多条鱼。
剩下添火加柴的事儿，就交给了赵家老三，这小子也喜欢做这个，一下午，嘴角都挂着笑意在忙里忙外。
“老三，咋还整上熏鱼了？
小兔崽子！
你们是不是去村部偷手榴弹了？”
虽说是歇工，但村里大事小情的不少，刚刚忙活完的赵满奎，一进家门就闻到了熏鱼的味道。
扫了一眼院里晾绳上挂的小鱼，他心里的怒火一下就上来了。
炸鱼，对靠近水洼的村子来说，也就是平常事。
但那玩意儿有危险，十里八乡的每年都有人因此而丧命。
赵满奎是军人出身，知道手榴弹的危险性，也知道自家孩子的本事。
这么多鱼，肯定就是炸出来的。
“你快闭嘴吧！
啥啥都不知道，就知道训孩子，这是他们小叔胜利，带着仨孩子用渔网抓的。
忙活一天了，赶紧洗洗准备吃炖鱼。”
赵满奎这边刚刚扬声，就被老娘训了回去。
听到是李胜利带儿子们抓的鱼，他心里的火气也就立马散去了。
“娘，你也不是不知道，咱们家的三个小兔崽子有多皮。
前年在山里烤地瓜，差点一把火将后山给燎了，不是他们作的事儿？
大前年夏天，他们仨去村部偷了手榴弹，到水泡子里炸鱼，好悬没给老张家几个孩子闷在泡子里。
这些个兔崽子，不敲打能听话？”
瞪了一眼战战兢兢的老三，数落了一下自家孩子的光辉战绩。
赵满奎借着数落孩子，就躲过了老娘接下来的训斥。
别看赵满奎是村支书，对于家里的老爹、老娘，也是很打怵的。
说冬天不是晒鱼的季节，但低温可以延长鱼肉的保质期。
海爷的做法，李胜利看在眼里，但初冬的气温还是忽高忽低的，这么多鱼短时间是吃不完的。
“海爷，咱们做个架子把鱼肉熏一下，有个一两天时间，这些鱼存到过年时没问题的。”
听到李胜利会做熏鱼，赵四海也愣了一下，这半大小子还真是能耐人，没有不会的事。
见海爷发呆，李胜利以为自己忽略了什么，就有些悻悻的想要转身回厢房，却被海爷的话拦住了。
“你会这个也不早说，需要什么家伙事儿，跟老三说，赶紧的吧。
这鱼要是闷住了，吃起来就不新鲜了。”
得了海爷的认可，李胜利就带着老三赵有钢开始了忙活。
统哥给的狩猎经验很全面，不仅有狩猎的办法，还有肉食的简单处理。
冬天没有新鲜的树枝，这也难不倒李胜利，因为村子周围有水洼，赵家的院里还堆着不少的芦苇杆。
还有已经编好的草帘子，编草帘子也是靠近水面的乡村副业之一。
问了一下海爷，李胜利也没用芦苇杆，而是用了现成的草帘子。
用院里的柴火搭好了架子，把用水打湿的草帘子围在架子上，简易的熏制房就做好了。
将已经处理好的十几条鱼挂在架子上，李胜利就带着老三引燃了架子底下的干柴火。
火堆烧旺之后，把泡了水的引火草往火堆上一盖，大股的白烟就开始在赵家的院子里四处乱窜。
因为用了草帘这种替代品，头次熏鱼，对李胜利而言，显然是不怎么成功的。
望着烟雾缭绕的院子，他一时也想不出解决办法了。
“三小子，赶紧和点泥把草帘子缝堵上。
胜利，你俩这是想要熏死我们这些老东西啊！
二小子，去厢房拿点粗盐，把鱼肉腌一下。”
虽说被李胜利的熏制房，呛的睁不开眼，但海爷凭借丰富的经验，给他做了查漏补缺。
和尿泥也是老三赵有钢的强项，不过十几分钟的时间，这小子就开始往草帘子上抹泥巴了。
“小叔，你说往里面放点辣椒行不行，我爱吃辣的。”
架子底下的鱼肉，因为靠近火源，已经开始散出了细微的香味。
正往草帘子上抹泥巴的赵老三，突然有了新的想法，满脸希冀的看向李胜利。
“三小子你就闭嘴吧。
这是在自己家的院子里，你这辣椒一放，不得把我们都熏死？
老婆子，三小子说的也不错，你去找点花椒大料来，咱们抹鱼身上。”
闻着院子里的熏鱼味道，老爷子赵四海这边也起了玩心。
虽说憋住了自家老三的想法，但他也做出了变通。
“你这老头子，跟长不大一样，弄上花椒大料，不得全村闻味儿？”
在吃的上面，姜大娘还是谨慎的，虽说这些年日子过的好了。
但村子里，也是个捧高踩低的小圈子，你家吃的好了，总有人嫉妒的。
“管他们去死，水泡子就在那，渔网也有，想吃自己去打。
怎么着？
还得把饭给他们喂到嘴里呀？”
对于老婆子的担忧，赵四海大手一挥，就挡了回去。
赵家在洼里素有威望，这些年乡里乡亲的能吃饱饭，过上让京郊村子羡慕的日子。
赵家父子是出了大力，担了大风险的，要是全听上面说的，那洼里村的一大半村民是吃不饱饭的。
这种担忧，赵四海的心里全然没有，经过两代人的努力，赵家在洼里这点威望还是有的。
忙活了一下午，弄了两个简易熏房，挂了三十多条鱼。
剩下添火加柴的事儿，就交给了赵家老三，这小子也喜欢做这个，一下午，嘴角都挂着笑意在忙里忙外。
“老三，咋还整上熏鱼了？
小兔崽子！
你们是不是去村部偷手榴弹了？”
虽说是歇工，但村里大事小情的不少，刚刚忙活完的赵满奎，一进家门就闻到了熏鱼的味道。
扫了一眼院里晾绳上挂的小鱼，他心里的怒火一下就上来了。
炸鱼，对靠近水洼的村子来说，也就是平常事。
但那玩意儿有危险，十里八乡的每年都有人因此而丧命。
赵满奎是军人出身，知道手榴弹的危险性，也知道自家孩子的本事。
这么多鱼，肯定就是炸出来的。
“你快闭嘴吧！
啥啥都不知道，就知道训孩子，这是他们小叔胜利，带着仨孩子用渔网抓的。
忙活一天了，赶紧洗洗准备吃炖鱼。”
赵满奎这边刚刚扬声，就被老娘训了回去。
听到是李胜利带儿子们抓的鱼，他心里的火气也就立马散去了。
“娘，你也不是不知道，咱们家的三个小兔崽子有多皮。
前年在山里烤地瓜，差点一把火将后山给燎了，不是他们作的事儿？
大前年夏天，他们仨去村部偷了手榴弹，到水泡子里炸鱼，好悬没给老张家几个孩子闷在泡子里。
这些个兔崽子，不敲打能听话？”
瞪了一眼战战兢兢的老三，数落了一下自家孩子的光辉战绩。
赵满奎借着数落孩子，就躲过了老娘接下来的训斥。
别看赵满奎是村支书，对于家里的老爹、老娘，也是很打怵的。