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    第124章诘问

    在王司长布置人手寻找古董的时候,雷霆也回到了自己的清泉明涧,开始了繁忙的工作。明天晚上他可就要和王子大酒店的刘一刀刘师傅斗菜了。不管是祥云大酒店的张总,还是美女编辑冷旋,都和雷霆通了话,确定了时间、地点。随着有心人的推波助澜,这场斗菜已经不是厨师私下交流那么简单的事情了,而是真正意义上厨师大赛了!大赛将近,清泉明涧员工们的心情也开始浮动了起来,几分期待、几分担忧、还有几分向往。

    “雷大哥,明天的斗菜,你准备做哪些菜啊!”章乐蕊问道。雷霆自然就把对邓晓雯说的话,又重说了一遍,末了笑着说道:“放心吧,现在咱们是轻装上阵,所有的压力都在王子大酒店的一边呢?不管咱们是赢,还是输,清泉明涧的名气一定会从此打响的。而王子酒店很可能就一落千丈了。再说了,明天我一定会赢的!”雷霆信誓旦旦的说道。原本,雷霆队这次斗菜,更看中的是厨艺的交流,而不是胜负本身,“川鲁豫粤湘”各有各特长,南北名家各有擅长,如果能够通过厨艺的交流,来感悟厨艺,那是最好不过了。可是,王子大酒店太气人了,先找人来检查卫生,接着又搞什么不战而屈人之兵。这些事儿,终于把雷霆的火给激了起来,既然你要斗,那咱们就斗到底好了。不要以为你年纪大,做的菜就一定好吃,如果按这个理论,大家都不要学菜了,明摆着东海的乌龟那是天下第一嘛,万年龟万年龟,谁比得过啊!

    “师傅,那我们要准备些什么菜啊!是不是要今天就熬一些汤啊!我听人家说这汤越久越浓的啊!”胖刘说道。

    宋元“噗嗤”一声笑了出来:“我说胖子,拜托你用点心成不成,明天咱们就和对方比三道菜,以我来看,水产、禽肉、素菜各一道就足够了。而这三道菜里面,肯定应该有一道汤的,但是这道菜事实上是一个非常小非常小的宴席,这种情况,绝对不可能吃花费很长时间的汤。而且,斗菜嘛,大家比拼的实力,在短短的时间内,既要出新,又要体现自己的技术。如果你要是用自己熬了好多天的汤,又能体现各什么?毕竟这是斗菜,不是斗汤!”

    “胖刘,宋元有句话说道,作为一个厨师。就算是斗菜,也不能为了斗菜而斗菜,三道菜也是一个小席,要体现出自己的匠心来!要学会菜色的搭配。还有一点很重要,并不是说汤熬得越久越好喝!”雷霆说道。能做菜的人很多,会做菜的人却不多,至于说懂做菜的人,那就更少了。

    “这次斗菜对咱们清泉明涧来说,可是一次发展的契机,明天我们一起参加,给雷大哥鼓劲,不过。。。雷老板,是不是给咱们每个人都弄一套工作服啊。这样,显示咱们众人一心、众志成城嘛!”宋元提议道。

    “恩。这倒是个好主意!”雷霆笑眯眯的说道:“不过,时间太晚了,恐怕来不及啊!”

    “大哥,不晚。衣服都是现成的,拿钱都能买到!我在那个**专卖店看了,那边的西服贼好,咱们一人来一件。”宋元笑呵呵的说道,眼睛里面流露着向往。

    “可是,咱们是厨师啊,穿什么西服啊!”章乐蕊反驳道。丫的话一点都没有体现出来无产阶级的革命性,不仅如此,还站在雷霆这个资本家的身边,反击革命的宋元。难道,她就没有听出来这是宋元借机想买一副吗?

    “厨师是雷大哥和胖刘,他们就穿厨师服,咱们是服务员,可以穿西服吧。要不,唐装?”宋元又换了一个建议。

    “咱们店里又不是没有工作服,就穿现在咱们这身不是挺好的吗?等咱们清泉明涧发展起来了,在换新的也不迟啊!”章乐蕊坚定的站在了雷霆一边。

    雷霆呵呵一笑,说道:“这样吧,等我赢了王子大酒店,我做主,咱们开一瓶‘春梦无痕’,好好庆祝一下!”

    “真的?”宋元眼睛立刻亮了起来,这上个星期,宋元终于没有抵挡住诱惑买了两杯春梦无痕,丫这个月算是月光族了。

    忙乎了一天,到了晚上酒店邓晓雯才回到了清泉明涧。

    “邓姐,今天很忙吗?怎么现在才下班啊?”章乐蕊问道,自从清泉明涧生意大好之后,邓晓雯下班向来很积极。别看王司长压力那么大,可是邓晓雯基本上没有加过班,今天算是比较少见了。

    “别提了,今天可累坏了。”邓晓雯指了指身后的任雨珊说道:“今天我的好朋友来了,我要好好招待招待她。弄两个招牌菜,蛋炒饭不要,在搞两个青菜吧... -->>

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