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乐不为。
红豆先是将油倒入锅中烧热,再把一个个刮干净了皮的白胖胖的小芋头下到油锅中,中火慢慢炸着,直炸得外脆里嫩,外表金黄才,这才捞出来沥干了油放在大碗里。这期间裴子望提醒了一次,灶膛里的火才没灭了。
再接着就是小火熬糖。在油锅里留少许底油,烧热后加入适量白糖,用小火慢慢熬着。等到糖全部融化并开始冒泡泡时,加入小半勺,再继续慢慢熬糖。直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时红豆才立刻把柴火给熄了。
红豆再将炸好的芋头放入锅里,颠几下让芋头均匀沾上糖浆,这翻动作可是费了红豆好大力气。起锅后,红豆招呼裴子望过来吃,并又倒了一小碗凉的开水让他蘸着吃 。
裴子望用筷子夹起一块芋头,竟拉出了好长的丝,难怪名为“拔丝芋头”他将那芋头放在冷开水里蘸了蘸才没拔出更长的丝,不过这拔丝芋头倒也好玩。
裴子望这么饶有兴致的吃吃玩玩。一大碗就都被他吃了下肚。
“红豆。我都吃完了。”裴子望同红豆说了一句话,却过了好一会儿也无人应答,他这才知晓红豆是拿另外几份拔丝芋头送去给李家人吃了。
他正走走消食的时候,红豆已经回来了。
“吃完了?”红豆吃惊的瞧着桌上那只沾着些许糖丝的空碗,她还以为裴子望会给她留些呢。没想到,自个儿忙了那么久,连一口都没吃上。
“女孩子太胖了不好。”裴子望一本正经说话的模样又差点惹得红豆不顾形象冲上去揍他。好歹想想他的可怜遭遇也就忍了。
“小望啊,爷爷已经同意为你买一头奶牛了。以后你每日入睡前半个时辰都吃一碗鸡子冻和一碗牛奶,这身型啊就能挺拔起来,人也能结实些。”红豆裴子望要增肥的事同李老头提了提,李老头二话不说就同意了给家里添一头能挤乳汁的牛。
其实这李老头怀揣着裴之锦给的大财,正愁着呢。恨不得一下子给花在了裴子望身上。别说买牛了,就是如今给他娶媳妇,置办田产房产他也是乐意的。
从此家里的大黄牛就有了伴儿,是一头长得顶俊俏的母牛,刚产过崽子,奶水充足的很。李老太每天都能挤下四五桶奶来。
除了裴子望每日睡前半个时辰一碗鸡子冻,一大碗牛奶之外。李家的所有人也每个人早晨都得喝一碗牛奶,这喝不完的还得送去集市上卖了。
偏生颂贤和李高尝不得奶腥味。每每喝牛奶。都如壮士扼腕一般。看得红都心有不忍,便在牛奶中加茶叶。使两者特有的香味融于一体,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,喝起来味道更加浓郁、绵长。
这奶茶一问世,裴子望就欢喜的紧,成日里拿奶茶当开水饮用,看得红豆是咋舌不已。不过他是要增肥的人,红豆也就不多加阻止。
“小望,这大娘做的绿豆糕。可甜了,里头还夹了甜豆泥。”赵氏捧着一碗还冒着烟气儿的绿豆糕过来。
裴子望刚吃下了肚,李老太又带着她亲手做的鸡子麻糍过来了。麻糍两面煎的酥黄,又用鸡子液裹了两遍煎的金黄,更有绿油油的韭菜在上头点缀。闻起来是喷香入鼻,这可是李老太的拿手菜,一般不轻易做。
饶是裴子望已经有些饱了,在李老太殷切的眼神下,还是将鸡子麻糍给大口大口的吃完了。吃到最后几口,他是强忍住才没饱得吐出来。
“小望啊,长身体的时候可要多吃些,才能长得高长得壮。”李老太嘱咐完后才拉着赵氏一同离去了。
吃撑了的感觉非常不好,尤其是这麻糍还是糯米食,很是涨肚。
裴子望正在房里来来回回地走着消食,门口又响起了“笃笃”的敲门声。
“小望,我给你做了吃送来。”门外响起红豆那脆生生的嗓音,可一听吃的“二字”裴子望就有些想把自个儿藏起来。
红豆见过了一会儿无人响应,就推门进来了。
“原来你在啊,这是我刚做的番薯球和土豆饼,你待会儿吃了昂。”红豆在来的路上已经遇着赵氏和李老头了,晓得裴子望吃了不少东西,也就不强着他吃了。
“哦。”裴子望恹恹地应了一声,这番薯球和土豆饼又是以碗做计量单位的。
再过一两个时辰就又好吃晚晌饭了,每回吴氏给他打的饭可都是压得实实的,连一丝缝隙都不留。
吃了晚晌饭还有鸡子冻和牛奶。
裴子望默默地望了一眼天边的云彩,从未觉得吃那么多好吃的竟然也是那么痛苦的事。以前他还羡慕他娘赵氏不管裴子朔,随便他吃呢。
裴子望托着腮在想他想变胖是不是就是个错误的决定,还是变瘦些更容易吧。
“小望啊,你看你,真的胖了些诶,双下巴都快出来了。”红豆夸了他长胖了又给他燃起了熊熊斗志。
“放心吧,这些待会儿我全给吃了。”裴子望壮志凌云地说。
乐不为。
红豆先是将油倒入锅中烧热,再把一个个刮干净了皮的白胖胖的小芋头下到油锅中,中火慢慢炸着,直炸得外脆里嫩,外表金黄才,这才捞出来沥干了油放在大碗里。这期间裴子望提醒了一次,灶膛里的火才没灭了。
再接着就是小火熬糖。在油锅里留少许底油,烧热后加入适量白糖,用小火慢慢熬着。等到糖全部融化并开始冒泡泡时,加入小半勺,再继续慢慢熬糖。直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时红豆才立刻把柴火给熄了。
红豆再将炸好的芋头放入锅里,颠几下让芋头均匀沾上糖浆,这翻动作可是费了红豆好大力气。起锅后,红豆招呼裴子望过来吃,并又倒了一小碗凉的开水让他蘸着吃 。
裴子望用筷子夹起一块芋头,竟拉出了好长的丝,难怪名为“拔丝芋头”他将那芋头放在冷开水里蘸了蘸才没拔出更长的丝,不过这拔丝芋头倒也好玩。
裴子望这么饶有兴致的吃吃玩玩。一大碗就都被他吃了下肚。
“红豆。我都吃完了。”裴子望同红豆说了一句话,却过了好一会儿也无人应答,他这才知晓红豆是拿另外几份拔丝芋头送去给李家人吃了。
他正走走消食的时候,红豆已经回来了。
“吃完了?”红豆吃惊的瞧着桌上那只沾着些许糖丝的空碗,她还以为裴子望会给她留些呢。没想到,自个儿忙了那么久,连一口都没吃上。
“女孩子太胖了不好。”裴子望一本正经说话的模样又差点惹得红豆不顾形象冲上去揍他。好歹想想他的可怜遭遇也就忍了。
“小望啊,爷爷已经同意为你买一头奶牛了。以后你每日入睡前半个时辰都吃一碗鸡子冻和一碗牛奶,这身型啊就能挺拔起来,人也能结实些。”红豆裴子望要增肥的事同李老头提了提,李老头二话不说就同意了给家里添一头能挤乳汁的牛。
其实这李老头怀揣着裴之锦给的大财,正愁着呢。恨不得一下子给花在了裴子望身上。别说买牛了,就是如今给他娶媳妇,置办田产房产他也是乐意的。
从此家里的大黄牛就有了伴儿,是一头长得顶俊俏的母牛,刚产过崽子,奶水充足的很。李老太每天都能挤下四五桶奶来。
除了裴子望每日睡前半个时辰一碗鸡子冻,一大碗牛奶之外。李家的所有人也每个人早晨都得喝一碗牛奶,这喝不完的还得送去集市上卖了。
偏生颂贤和李高尝不得奶腥味。每每喝牛奶。都如壮士扼腕一般。看得红都心有不忍,便在牛奶中加茶叶。使两者特有的香味融于一体,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,喝起来味道更加浓郁、绵长。
这奶茶一问世,裴子望就欢喜的紧,成日里拿奶茶当开水饮用,看得红豆是咋舌不已。不过他是要增肥的人,红豆也就不多加阻止。
“小望,这大娘做的绿豆糕。可甜了,里头还夹了甜豆泥。”赵氏捧着一碗还冒着烟气儿的绿豆糕过来。
裴子望刚吃下了肚,李老太又带着她亲手做的鸡子麻糍过来了。麻糍两面煎的酥黄,又用鸡子液裹了两遍煎的金黄,更有绿油油的韭菜在上头点缀。闻起来是喷香入鼻,这可是李老太的拿手菜,一般不轻易做。
饶是裴子望已经有些饱了,在李老太殷切的眼神下,还是将鸡子麻糍给大口大口的吃完了。吃到最后几口,他是强忍住才没饱得吐出来。
“小望啊,长身体的时候可要多吃些,才能长得高长得壮。”李老太嘱咐完后才拉着赵氏一同离去了。
吃撑了的感觉非常不好,尤其是这麻糍还是糯米食,很是涨肚。
裴子望正在房里来来回回地走着消食,门口又响起了“笃笃”的敲门声。
“小望,我给你做了吃送来。”门外响起红豆那脆生生的嗓音,可一听吃的“二字”裴子望就有些想把自个儿藏起来。
红豆见过了一会儿无人响应,就推门进来了。
“原来你在啊,这是我刚做的番薯球和土豆饼,你待会儿吃了昂。”红豆在来的路上已经遇着赵氏和李老头了,晓得裴子望吃了不少东西,也就不强着他吃了。
“哦。”裴子望恹恹地应了一声,这番薯球和土豆饼又是以碗做计量单位的。
再过一两个时辰就又好吃晚晌饭了,每回吴氏给他打的饭可都是压得实实的,连一丝缝隙都不留。
吃了晚晌饭还有鸡子冻和牛奶。
裴子望默默地望了一眼天边的云彩,从未觉得吃那么多好吃的竟然也是那么痛苦的事。以前他还羡慕他娘赵氏不管裴子朔,随便他吃呢。
裴子望托着腮在想他想变胖是不是就是个错误的决定,还是变瘦些更容易吧。
“小望啊,你看你,真的胖了些诶,双下巴都快出来了。”红豆夸了他长胖了又给他燃起了熊熊斗志。
“放心吧,这些待会儿我全给吃了。”裴子望壮志凌云地说。