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sp; 他自己不想想,自己占到了便宜,却忘记了别人的好。
莲花乡到下河村这段路不长,就那么几分钟的时间,车就开到了下河村。
小货车在夏小兰家门口停了下来,夏小雨暗暗地打量了一番夏小兰,看到她俏脸上没有丝毫的尴尬之色,面色跟平日里没有什么两样。
不愧是要上大学的人了,思想就是开放,不像周楠,不就是无意间捏了她一下胸,就给老子脸色看。
几个人下了车,就开始忙碌起来,把车厢里的东西,搬进了夏小兰的家。
今日,还不是算正式的酒席,家里来的人还不多,大都来夏小兰家帮忙的。
这些帮工,有蒸饭地,有专门劈柴烧火的,有洗碗洗菜的,管账的。
还有专门借碗的和借桌椅板凳的。
在下河村办一次酒席,通常需要好几百个碗,在酒席开席之前,主人就带人去村子各家各户去借。
桌子,是八仙桌,顾名思义,就是一桌能坐八人,中堂里的坐席,又叫主席。
一般落坐的都是主人家的亲戚。
农村的红白喜事,是很热热闹闹,夏小兰考上了大学,办的酒席,就是属于红白喜事中的红事。
红事跟白事不同,红事体现一个红字,红是代表着喜庆,白事中的白,代表着悲伤。
不同之处,还体现在几个方面,红事,一般要挂上大红灯笼,贴上的对联,都是为红色,红红火火,喜气洋洋。
白事,农村的白事,包括移坟,或者家中老人仙去,都要披麻戴孝,这些都为白色,连办的酒席菜肴,都要体现一个白字,酒席里面有一道菜肴——清水煮豆腐。
而红事菜肴里面,却没有清水煮豆腐这一道菜肴。
菜搬进屋里,那些专门洗菜的妇女把菜洗干净之后,就放进了厨房里。
厨房很宽敞,是室外的厨房,一个简易的厨房。
厨师有四人,一个是三娃,一位是远近闻名的乡村土厨师,这位乡村土厨师,有几手绝活,他很擅长蒸菜,蒸粉蒸肉,蒸扣肉。
三娃就专门负责炒菜。
一位是夏小雨。
他只是负责切切菜,打打下手。
还有一位,厨艺要比夏小雨好,那人专门配菜。
办酒席的菜:有鸡、鸭、鱼、羊脚、猪肚、猪蹄、狗肉等一共十二大碗。
这些菜,都是下河村办酒席的家常菜。鲍鱼、鱼刺以及山珍海味,这些比较贵的菜一样都没有。
毕竟,下河村还不是一个富裕村,搞不起不说,在下河村,办酒席的主人,都希望靠借办酒席正大光明的收些礼金。
是要赚些钱的,菜肴搞得档次太高,村民的礼金却依然还是六十到八十的。如此以来,主人家非但赚不到钱,反而会亏本。
这亏本的买卖谁愿意干呢?(未完待续)
sp; 他自己不想想,自己占到了便宜,却忘记了别人的好。
莲花乡到下河村这段路不长,就那么几分钟的时间,车就开到了下河村。
小货车在夏小兰家门口停了下来,夏小雨暗暗地打量了一番夏小兰,看到她俏脸上没有丝毫的尴尬之色,面色跟平日里没有什么两样。
不愧是要上大学的人了,思想就是开放,不像周楠,不就是无意间捏了她一下胸,就给老子脸色看。
几个人下了车,就开始忙碌起来,把车厢里的东西,搬进了夏小兰的家。
今日,还不是算正式的酒席,家里来的人还不多,大都来夏小兰家帮忙的。
这些帮工,有蒸饭地,有专门劈柴烧火的,有洗碗洗菜的,管账的。
还有专门借碗的和借桌椅板凳的。
在下河村办一次酒席,通常需要好几百个碗,在酒席开席之前,主人就带人去村子各家各户去借。
桌子,是八仙桌,顾名思义,就是一桌能坐八人,中堂里的坐席,又叫主席。
一般落坐的都是主人家的亲戚。
农村的红白喜事,是很热热闹闹,夏小兰考上了大学,办的酒席,就是属于红白喜事中的红事。
红事跟白事不同,红事体现一个红字,红是代表着喜庆,白事中的白,代表着悲伤。
不同之处,还体现在几个方面,红事,一般要挂上大红灯笼,贴上的对联,都是为红色,红红火火,喜气洋洋。
白事,农村的白事,包括移坟,或者家中老人仙去,都要披麻戴孝,这些都为白色,连办的酒席菜肴,都要体现一个白字,酒席里面有一道菜肴——清水煮豆腐。
而红事菜肴里面,却没有清水煮豆腐这一道菜肴。
菜搬进屋里,那些专门洗菜的妇女把菜洗干净之后,就放进了厨房里。
厨房很宽敞,是室外的厨房,一个简易的厨房。
厨师有四人,一个是三娃,一位是远近闻名的乡村土厨师,这位乡村土厨师,有几手绝活,他很擅长蒸菜,蒸粉蒸肉,蒸扣肉。
三娃就专门负责炒菜。
一位是夏小雨。
他只是负责切切菜,打打下手。
还有一位,厨艺要比夏小雨好,那人专门配菜。
办酒席的菜:有鸡、鸭、鱼、羊脚、猪肚、猪蹄、狗肉等一共十二大碗。
这些菜,都是下河村办酒席的家常菜。鲍鱼、鱼刺以及山珍海味,这些比较贵的菜一样都没有。
毕竟,下河村还不是一个富裕村,搞不起不说,在下河村,办酒席的主人,都希望靠借办酒席正大光明的收些礼金。
是要赚些钱的,菜肴搞得档次太高,村民的礼金却依然还是六十到八十的。如此以来,主人家非但赚不到钱,反而会亏本。
这亏本的买卖谁愿意干呢?(未完待续)