第36章 下雪了,该吃火锅了 (1/2)
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十一月中旬,长安城里就开始下雪了,虽然还只是小雪,但是常安在临近出门去国子监前,在门口不停地叮嘱着顾鲤:
“我去国子监后,记得躲在屋内不要出去,午饭我已经嘱咐过下人让他们给你端到屋内,莫要出门吃。”
“烧炭的时候,记得打开侧窗,不要开太大,留些空隙出来即可。”
“烧炭的时候,记得在炭盆旁边放碗水,干了就添水。”
“屋内烧炭时可能会有点干燥,记得多喝些热水,莫要咳嗽了。”
“在屋内觉得冷了也要添衣......”
噼里啪啦说了一大堆,顾鲤也是有些无奈,半推半就地就把常安推到了马车前,说道:“常郎说的我都记住了,我会乖乖听话的,常郎安心去上学吧。”
常安站在马车前,看着一脸乖巧的顾鲤,一脸不相信地问道:“当真记住了?”
“嗯嗯,顾娘记住了。”顾鲤点点头。
“真乖。”常安在顾鲤的小嘴唇上亲了一口之后,便转身上了马车,“我今天放学要去东市一趟,可能会晚点回来。”
“好!”
目送常安远去后,顾鲤就拉了拉自己的棉袄,转身朝着自己和常安的庭院里走去,乖乖地回到屋里去了。她遵照着常安的嘱咐,端了碗水放到了炭盆前,但是却被炭发出的黑烟呛了一下,轻咳了几声。
做完常安嘱咐的事情后,顾鲤就坐到矮桌旁,拿起针线,又开始做起了绣工。
而常安在国子监里,也并不是在完全听课,而是在心里盘算着今天该给自家顾娘准备些什么暖身子的吃食。
唐朝没有辣椒,只有胡椒或是茱萸这一类,但是顾鲤身患肺病,这类东西自然是不能吃的。牛奶这种东西在现在是珍稀品,常安自己是不差钱,但是市场上也不一定有货,更何况这种牛奶含钙量也不多。顾鲤身患肺病,某些大补的东西也不能多吃,所以参鸽汤这类也吃不了。
那剩下的最后一种常安能想到的、能给顾鲤暖身子的食物,就只剩下火锅了。
他记得家里有几个陶制的暖锅,这是唐朝时的火锅用具,虽然说导热效果不如金属的锅,但是也能凑合着用。然后只需要等下去西市买些要用的牛肉和羊肉来,但是牛肉可能买不到多少,因为唐朝禁止宰杀牛,只能卖自然死亡的牛的牛肉,所以常安就把购买的重心放到了羊肉身上。
就这么计划着,就到了午时,国子监也是放学了。一放学,常安就急匆匆地带着怀琴出到国子监外头,直接就上了马车。
“去西市!”常安说道。
怀琴见到自家公子如此急匆匆的样子,便有些好奇地问道:“公子,我们这么急是要去干嘛?”
“去东市买肉,今晚吃火锅。”常安解释道。
“火锅?”怀琴有些不明白。
“就是暖锅。”常安这才想起来唐朝没有火锅这一说法,便换了一个她能听懂的说法,这时怀琴才明白地点了点头。
“但是家里厨房不是有肉吗?为何公子还要再买肉?”怀琴又问道。
“我看过了,家里只有猪肉或是鸡肉,我们要买的是牛肉和羊肉。”常安答道,“吃牛肉和羊肉比较暖身子。”
怀琴顿时恍然大悟,说道:“原来公子是想卖牛羊肉给咱们三娘暖身子啊。”
“那当然。”
“三娘可真幸福,能有公子这么宠着。”怀琴双手托着脸蛋,满是羡慕地说道。
常安有些哭笑不得地看着怀琴,说:“那到时候我给你物色一个郎君?”
“怀琴才不要。”怀琴一听就连忙摇头。
“为什么?你又不是奴籍,嫁人了就可以被自家郎君宠着了不是吗?”常安说道。
“那也不要,怀琴就只伺候过公子,没伺候过其他人。”怀琴说道,“也不会伺候其他人。”
常安看了看怀琴,就不再多说什么了。
来到西市,常安为了赶着回家,这回直接就让车夫将马车开进了东市。而常安就坐在马车上,掀起车帷,看着外头的店铺。他看到了前方有一家铁匠铺,思索了一番后,便让马夫停车,和怀琴一起下了马车。
铁匠铺的铁匠一看见有客人进来了,就问道:“客官可是要打点什么。”
“你知道暖锅吗?”常安问道。
“暖锅?”铁匠愣了一下,随后说道:“我们这儿是打铁的,不是做陶瓦生意的。”
“我知道,不然我也不会来这里了。”常安说道,“若是你知道暖锅是什么样子的,就帮我打一个铜制的出来,价格和时间你来定。”
铁匠思索了一番,说道:“能打,但是可能花的时间久一些,因为要做模子,大概一到两天的时间就可以做出来了。”
“那就好,”常安放了一块银锭到桌子上,说:“这里是五两银子,算是定金。事成之后,我会亲自来取,把剩下的五两银子一并结给你。”
前前后后一共十两银子!铁匠连忙拍着胸脯说:“没问题没问题,我一定给客官您做出来,做不出来您提我脑袋走。”
“好。”常安点点头,转身就和怀琴离开了铁匠铺,去寻肉铺买肉去了。
坐在马车上,常安看着街道上的肉铺,就发现了一家有卖牛肉的肉铺,他看见案板上的东西,顿时眼睛一亮,连忙让车夫停车。他下了马车,来到卖牛肉的摊铺前,先是问道:“这牛肉怎么卖?”
“咱们按重记钱,一斤大概就一百五十文钱。”屠户说道。
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十一月中旬,长安城里就开始下雪了,虽然还只是小雪,但是常安在临近出门去国子监前,在门口不停地叮嘱着顾鲤:
“我去国子监后,记得躲在屋内不要出去,午饭我已经嘱咐过下人让他们给你端到屋内,莫要出门吃。”
“烧炭的时候,记得打开侧窗,不要开太大,留些空隙出来即可。”
“烧炭的时候,记得在炭盆旁边放碗水,干了就添水。”
“屋内烧炭时可能会有点干燥,记得多喝些热水,莫要咳嗽了。”
“在屋内觉得冷了也要添衣......”
噼里啪啦说了一大堆,顾鲤也是有些无奈,半推半就地就把常安推到了马车前,说道:“常郎说的我都记住了,我会乖乖听话的,常郎安心去上学吧。”
常安站在马车前,看着一脸乖巧的顾鲤,一脸不相信地问道:“当真记住了?”
“嗯嗯,顾娘记住了。”顾鲤点点头。
“真乖。”常安在顾鲤的小嘴唇上亲了一口之后,便转身上了马车,“我今天放学要去东市一趟,可能会晚点回来。”
“好!”
目送常安远去后,顾鲤就拉了拉自己的棉袄,转身朝着自己和常安的庭院里走去,乖乖地回到屋里去了。她遵照着常安的嘱咐,端了碗水放到了炭盆前,但是却被炭发出的黑烟呛了一下,轻咳了几声。
做完常安嘱咐的事情后,顾鲤就坐到矮桌旁,拿起针线,又开始做起了绣工。
而常安在国子监里,也并不是在完全听课,而是在心里盘算着今天该给自家顾娘准备些什么暖身子的吃食。
唐朝没有辣椒,只有胡椒或是茱萸这一类,但是顾鲤身患肺病,这类东西自然是不能吃的。牛奶这种东西在现在是珍稀品,常安自己是不差钱,但是市场上也不一定有货,更何况这种牛奶含钙量也不多。顾鲤身患肺病,某些大补的东西也不能多吃,所以参鸽汤这类也吃不了。
那剩下的最后一种常安能想到的、能给顾鲤暖身子的食物,就只剩下火锅了。
他记得家里有几个陶制的暖锅,这是唐朝时的火锅用具,虽然说导热效果不如金属的锅,但是也能凑合着用。然后只需要等下去西市买些要用的牛肉和羊肉来,但是牛肉可能买不到多少,因为唐朝禁止宰杀牛,只能卖自然死亡的牛的牛肉,所以常安就把购买的重心放到了羊肉身上。
就这么计划着,就到了午时,国子监也是放学了。一放学,常安就急匆匆地带着怀琴出到国子监外头,直接就上了马车。
“去西市!”常安说道。
怀琴见到自家公子如此急匆匆的样子,便有些好奇地问道:“公子,我们这么急是要去干嘛?”
“去东市买肉,今晚吃火锅。”常安解释道。
“火锅?”怀琴有些不明白。
“就是暖锅。”常安这才想起来唐朝没有火锅这一说法,便换了一个她能听懂的说法,这时怀琴才明白地点了点头。
“但是家里厨房不是有肉吗?为何公子还要再买肉?”怀琴又问道。
“我看过了,家里只有猪肉或是鸡肉,我们要买的是牛肉和羊肉。”常安答道,“吃牛肉和羊肉比较暖身子。”
怀琴顿时恍然大悟,说道:“原来公子是想卖牛羊肉给咱们三娘暖身子啊。”
“那当然。”
“三娘可真幸福,能有公子这么宠着。”怀琴双手托着脸蛋,满是羡慕地说道。
常安有些哭笑不得地看着怀琴,说:“那到时候我给你物色一个郎君?”
“怀琴才不要。”怀琴一听就连忙摇头。
“为什么?你又不是奴籍,嫁人了就可以被自家郎君宠着了不是吗?”常安说道。
“那也不要,怀琴就只伺候过公子,没伺候过其他人。”怀琴说道,“也不会伺候其他人。”
常安看了看怀琴,就不再多说什么了。
来到西市,常安为了赶着回家,这回直接就让车夫将马车开进了东市。而常安就坐在马车上,掀起车帷,看着外头的店铺。他看到了前方有一家铁匠铺,思索了一番后,便让马夫停车,和怀琴一起下了马车。
铁匠铺的铁匠一看见有客人进来了,就问道:“客官可是要打点什么。”
“你知道暖锅吗?”常安问道。
“暖锅?”铁匠愣了一下,随后说道:“我们这儿是打铁的,不是做陶瓦生意的。”
“我知道,不然我也不会来这里了。”常安说道,“若是你知道暖锅是什么样子的,就帮我打一个铜制的出来,价格和时间你来定。”
铁匠思索了一番,说道:“能打,但是可能花的时间久一些,因为要做模子,大概一到两天的时间就可以做出来了。”
“那就好,”常安放了一块银锭到桌子上,说:“这里是五两银子,算是定金。事成之后,我会亲自来取,把剩下的五两银子一并结给你。”
前前后后一共十两银子!铁匠连忙拍着胸脯说:“没问题没问题,我一定给客官您做出来,做不出来您提我脑袋走。”
“好。”常安点点头,转身就和怀琴离开了铁匠铺,去寻肉铺买肉去了。
坐在马车上,常安看着街道上的肉铺,就发现了一家有卖牛肉的肉铺,他看见案板上的东西,顿时眼睛一亮,连忙让车夫停车。他下了马车,来到卖牛肉的摊铺前,先是问道:“这牛肉怎么卖?”
“咱们按重记钱,一斤大概就一百五十文钱。”屠户说道。
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