第1章 红小豆鲤鱼粥! (2/2)
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小小酥的嘴边。
小小酥嘟着小嘴,眼睛睁着大大地望着自己妈妈,小脸儿都是怔怔的表情。金嘒儿的心更加酸了,这孩子,大概从他记事以来,都没见过他妈妈主动喂他一口饭吧!她记得有一次,三岁的小小酥看见跟他一样大的孩子吃饭时都有妈妈喂,那一天吃午饭时,便向她撒娇,奶声奶气地说:“小小酥,小小酥想要妈妈喂。”
自从小小酥两岁那年,顾酥白当着她的面,与另一个女人火热亲吻后,金嘒儿就开始酗酒,自甘堕落,对小小酥不管不顾,以致于那日小小酥向她撒娇,提出让她给他喂饭的要求时,她只冷漠地反问了他一句:“你自己不会吃吗?”
“可是,可是……”那时说话还说不大好的小小酥喘着气焦急地辩解,“可是隔壁的丫丫,她妈妈都给她喂饭吃。”金嘒儿那时候吃饭前喝了点酒,望着他那张跟顾酥白那样相似的脸,火气一下涌上心头,抬手把小小酥的碗推到地上,朝他怒声大吼:“不吃就别吃!我不是你妈,你连爸都没有,哪来的妈啊!”小小酥一下就被她吓得“哇哇”大哭起来,眼泪鼻涕流了一脸。从那以后,她就再也没有听见他说过“妈妈喂他”这一类的话了,而且每次吃饭他都非常地乖。
她真的对不起这孩子,就算顾酥白对她再绝情绝义,孩子是无辜的啊!幸好,上天让她重生了,从现在开始,她要弥补这孩子失去的母爱,一切都还来得及。
“小小酥真是一个小馋猫,你看你口水都快流出来了!来,妈妈喂你。”金嘒儿温和对儿子笑起来,那浑身上下流淌出的母爱,让林清依觉得女儿跟以往判若两人,更确切地说,女儿回到了最初的样子。
小小酥裂着嘴笑起来,小身板灵活地跳到妈妈的病床上,像小狗一样趴在妈妈面前:“小小酥不饿,妈妈你吃,这样妈妈才会快点好起来啊。小小酥喂妈妈。”小小酥肉乎乎的小爪握住妈妈手里的勺子,小心翼翼地把粥喂进妈妈的嘴里。
有这么暖心的儿子,金嘒儿是含着眼泪,吃下儿子喂的那一口粥的。那红小豆鲤鱼粥落入口中,粥香混着鲤鱼的鲜香和红小豆微甜的味道,溢满全口,融进齿缝,像一股暖流,贴着食道,进入胃中,整个胃部便是暖气四溢,整个人刚刚颓疲的精神便都抖擞起来,这是她最熟悉的妈妈的味道,她还以为她这辈子都吃不着了呢。
可是这道红小豆鲤鱼粥,味道虽然鲜美,却比不上爷爷做出来的那种高级味道,那种味道,是会让人忘记一切烦恼的。金嘒儿还记得爷爷做这道菜的工序,鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净,再100克的红小豆洗净,倒入鱼腹当中,又将鱼放入沙锅,加陈皮、花椒、姜片、胡椒粉、盐,倒入清汤,上笼隔水蒸1小时左右,鱼熟出笼,把渗入鱼香的红小豆从鱼腹中掏出来杵成泥,接着把鲤鱼的鱼肉从鱼骨上刮下来,碾成泥,便把红小豆泥和鲤鱼肉泥混合搓成与米粒一般大小的丸子,让红小豆的香甜和鲤鱼的鲜嫩细滑的肉味充分互相融合,最后,将其与之前已经熬好的白米粥混合在一起放入沙锅熬制,一道爷爷的红小豆鲤鱼粥便完成了。曾有美食家称,这是他走遍世界各类餐馆吃过最好吃的粥了,他那久经各种味觉刺激的舌头,就像遇到清冽的圣水一样,让他重新找回品尝美食的意义。
可见,爷爷厨艺之高超,因此,爷爷一手创立的金记菜坊几度被评为全国数一数二的中餐馆。可是,无论爷爷在厨房里多么意气风发,流逝的岁月不仅给他带来的苍老,还夺走他的健康,两年前,爷爷便患上了严重的老年痴呆症,便不能再做菜了。没有爷爷手艺支撑的金记菜坊,一日不如一日,金嘒儿记得在前世里,金记菜坊就在离现在不远的未来时间里,将会倒闭,爷爷也会随着他这一生心血的终结而逝去。
金嘒儿突然想到,她重生回来,知道将要发生的事情,说不定她就能改变那些不好的事情。
“妈,我们现在马上回家吧!”金嘒儿猛地把整晚粥喝下,急忙对林清依说。
“出院吗?可是你身体还没好啊!”林清依担忧地看着女儿。
“我没事了。你看……”金嘒儿从床上下来,在地上蹦了几蹦,“我都能跳了。”
林清依感受着地上如地震般猛烈地震动,十分确信女儿已经恢复了元气:“那我去给你办出院手续。”说完,她便走出去了。
金嘒儿开心地把小小酥抱起来,在他白嫩得出水的脸颊上啄了一口:“哎呀,我小小酥的皮肤真好!”
小小酥小手捧着妈妈的大饼子脸,嘴巴甜甜地说:“因为像妈妈啊!”
小小酥的嘴边。
小小酥嘟着小嘴,眼睛睁着大大地望着自己妈妈,小脸儿都是怔怔的表情。金嘒儿的心更加酸了,这孩子,大概从他记事以来,都没见过他妈妈主动喂他一口饭吧!她记得有一次,三岁的小小酥看见跟他一样大的孩子吃饭时都有妈妈喂,那一天吃午饭时,便向她撒娇,奶声奶气地说:“小小酥,小小酥想要妈妈喂。”
自从小小酥两岁那年,顾酥白当着她的面,与另一个女人火热亲吻后,金嘒儿就开始酗酒,自甘堕落,对小小酥不管不顾,以致于那日小小酥向她撒娇,提出让她给他喂饭的要求时,她只冷漠地反问了他一句:“你自己不会吃吗?”
“可是,可是……”那时说话还说不大好的小小酥喘着气焦急地辩解,“可是隔壁的丫丫,她妈妈都给她喂饭吃。”金嘒儿那时候吃饭前喝了点酒,望着他那张跟顾酥白那样相似的脸,火气一下涌上心头,抬手把小小酥的碗推到地上,朝他怒声大吼:“不吃就别吃!我不是你妈,你连爸都没有,哪来的妈啊!”小小酥一下就被她吓得“哇哇”大哭起来,眼泪鼻涕流了一脸。从那以后,她就再也没有听见他说过“妈妈喂他”这一类的话了,而且每次吃饭他都非常地乖。
她真的对不起这孩子,就算顾酥白对她再绝情绝义,孩子是无辜的啊!幸好,上天让她重生了,从现在开始,她要弥补这孩子失去的母爱,一切都还来得及。
“小小酥真是一个小馋猫,你看你口水都快流出来了!来,妈妈喂你。”金嘒儿温和对儿子笑起来,那浑身上下流淌出的母爱,让林清依觉得女儿跟以往判若两人,更确切地说,女儿回到了最初的样子。
小小酥裂着嘴笑起来,小身板灵活地跳到妈妈的病床上,像小狗一样趴在妈妈面前:“小小酥不饿,妈妈你吃,这样妈妈才会快点好起来啊。小小酥喂妈妈。”小小酥肉乎乎的小爪握住妈妈手里的勺子,小心翼翼地把粥喂进妈妈的嘴里。
有这么暖心的儿子,金嘒儿是含着眼泪,吃下儿子喂的那一口粥的。那红小豆鲤鱼粥落入口中,粥香混着鲤鱼的鲜香和红小豆微甜的味道,溢满全口,融进齿缝,像一股暖流,贴着食道,进入胃中,整个胃部便是暖气四溢,整个人刚刚颓疲的精神便都抖擞起来,这是她最熟悉的妈妈的味道,她还以为她这辈子都吃不着了呢。
可是这道红小豆鲤鱼粥,味道虽然鲜美,却比不上爷爷做出来的那种高级味道,那种味道,是会让人忘记一切烦恼的。金嘒儿还记得爷爷做这道菜的工序,鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净,再100克的红小豆洗净,倒入鱼腹当中,又将鱼放入沙锅,加陈皮、花椒、姜片、胡椒粉、盐,倒入清汤,上笼隔水蒸1小时左右,鱼熟出笼,把渗入鱼香的红小豆从鱼腹中掏出来杵成泥,接着把鲤鱼的鱼肉从鱼骨上刮下来,碾成泥,便把红小豆泥和鲤鱼肉泥混合搓成与米粒一般大小的丸子,让红小豆的香甜和鲤鱼的鲜嫩细滑的肉味充分互相融合,最后,将其与之前已经熬好的白米粥混合在一起放入沙锅熬制,一道爷爷的红小豆鲤鱼粥便完成了。曾有美食家称,这是他走遍世界各类餐馆吃过最好吃的粥了,他那久经各种味觉刺激的舌头,就像遇到清冽的圣水一样,让他重新找回品尝美食的意义。
可见,爷爷厨艺之高超,因此,爷爷一手创立的金记菜坊几度被评为全国数一数二的中餐馆。可是,无论爷爷在厨房里多么意气风发,流逝的岁月不仅给他带来的苍老,还夺走他的健康,两年前,爷爷便患上了严重的老年痴呆症,便不能再做菜了。没有爷爷手艺支撑的金记菜坊,一日不如一日,金嘒儿记得在前世里,金记菜坊就在离现在不远的未来时间里,将会倒闭,爷爷也会随着他这一生心血的终结而逝去。
金嘒儿突然想到,她重生回来,知道将要发生的事情,说不定她就能改变那些不好的事情。
“妈,我们现在马上回家吧!”金嘒儿猛地把整晚粥喝下,急忙对林清依说。
“出院吗?可是你身体还没好啊!”林清依担忧地看着女儿。
“我没事了。你看……”金嘒儿从床上下来,在地上蹦了几蹦,“我都能跳了。”
林清依感受着地上如地震般猛烈地震动,十分确信女儿已经恢复了元气:“那我去给你办出院手续。”说完,她便走出去了。
金嘒儿开心地把小小酥抱起来,在他白嫩得出水的脸颊上啄了一口:“哎呀,我小小酥的皮肤真好!”
小小酥小手捧着妈妈的大饼子脸,嘴巴甜甜地说:“因为像妈妈啊!”