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“阿仁,阿仁――”
6仁猛然睁开双眼,这才觉自己在树阴下回忆“光辉岁月”的时候竟然睡着了。甩甩脑袋再定定神,6仁的目光便停留在了将他唤醒的老者身上:“李老,你怎么跑出村来这么远啊?”
被6仁唤作李老的老者哈哈一笑,炫耀一般的举起手臂,手中的草环里扣着两条并不算大但是已经洗刨好了的鱼:“闲着也没什么事,就去河边碰碰运气。你看,老夫今天的收获如何?”
6仁望了一眼便笑道:“今天的收获不错嘛!一会儿进村我去村头换几块豆腐,晚上做一锅鱼头豆腐汤,咱们今天好好的打打牙祭。”
“好好好,阿仁的手艺是没得说的。哎,你今天去徐州换粟换到了多少?”
6仁拍拍腰际的粮袋:“很不错,居然给我换到了一斗半。”
“不错不错,小6子还就是能干。要是我去,至多也就能换到一斗……你看这天都快黑了,我们还是早点回屋吧。”
6仁应了一声爬起身,李老则先他一步向小村落走去。稍稍留心一下便会现,这位李老走路有些一瘸一拐,似乎是腿上有那么点的伤残。
6仁望望李老的背影,暗中轻轻的叹了口气。一个多月前的时空传送失误,他先去侏罗纪还是白垩纪转了一圈,被霸王龙追得差点没命。雪莉启动了强制传送之后虽然把他从恐龙时代给拉了回来,却因为种种原因没能把6仁拉回自己的时代。或许是因为传送能源不足的源故,6仁出现在了东汉末年。不过还算好,这是人的时代,不是恐龙的时代,6仁好歹还能混口饭吃,不然只怕6仁就会成为恐龙的晚饭。
至于这位李老是6仁来到东汉时代的第三天时,在林中寻找食物时碰上的独居老樵夫,而李老的腿是因为半年前砍柴不慎摔成这样的。因为行动不便,李老这半年来能砍到的柴已经很少,只是饥一顿饱一顿的勉强糊口。正好6仁在这里需要有一个能够暂且安身的地方,于是6仁寄宿在李老的家中,同时客串起了樵夫帮李老砍柴换粮,李老就在家里烧水做饭,偶尔去钓钓鱼什么的来改善一下生活。
或许是因为各有所需的缘故,这一个多月的下来,6仁到与李老相处得很融洽,同时从李老的口中了解到了现在的确切年份与一些相关的事。可惜因为李老在腿出毛病之后活动范围不大的缘故,消息不是很灵通,连带着6仁就对一些事情就有些把握不到。举个简单的例子,一般读三国的人对建安、建兴这些年号很熟悉,但是对初平、黄初这些就会有些陌生。很不幸,6仁就是这一类的人,他到现在都还搞不清初平四年到底是公元多少年。
对6仁来说,唯一的办法就只有每隔几天往几十里之外的徐州跑一趟,必竟在都市里能够接触到的消息会多一些。很快6仁就打听到了当前的天下局势,而眼下最担心的就是曹操之父曹嵩被杀这件事。曹嵩一死,随之而来的就是曹操征伐徐州的“三光”之行,现在6仁所在的小村子多半也逃不出被曹操屠杀殒尽的命运……
――――――
虽说没有现代的作料,可是去腥的生姜、大蒜,还有最起码的调味品盐还是有的。煮够了火候令鱼肉的鲜味尽入汤中,使得陶罐里的鱼头豆腐汤香气四溢。李老食指大动吃喝得起劲,一抬头却现6仁端着碗,眉头也皱得紧紧的,便好奇的问道:“怎么了阿仁,这么好的东西你怎么不吃啊?看你的样子是不是在想什么心事?”
“哦……”6仁回过神来,想了想对李老道:“李老,我在想我们是不是得离开这个村子。”
李老奇道:“怎么了?怎么突然想离开村子?阿仁,老汉我明白,你是个年青人,想出去长长见识。这本来是好事,可我看你身上也没什么本事,又不是什么游学仕子……这年头兵慌马乱的,你要真跑出去游学没准就让人给拉去充了军。充军可能还算是好的,碰上些山贼草寇什么的,你这条小命可就完了。咱们这村子穷是穷点,可再怎么说徐州也是块安稳的地方,陶府君对百姓也还不错,咱们在这里至少能活得安稳点……”
6仁有些无语。其实李老说的话在任何人看来都是实在话,自己如果不是知道接下来要生的事都肯定会认同,可问题就在于6仁知道太多“不该知道的事”。
轻轻的叹了口气,6仁放下了碗筷道:“李老,你身体不是很好,多吃点补一补。我去外面透口气。”
“那我就不客气了!阿仁的手艺真是没得说!这是我们没钱,不然的话去徐州城开间酒馆说不定能赚大钱,你6仁也会成为徐州名厨……放心,我会留些给你的。”
6仁哑然失笑,他哪里真的会什么厨艺了?只不过会做几个现代的家常菜而已,实在是汉末时期的烹饪水平之差着实乎6仁的想像。6仁好歹也已经在这个时代呆了一个多月,可就这一个多月里6仁硬是没看见一件在现代家家户户都有的平常之物,那就是炒菜用的铁锅!就拿现在所处身的小村来说,每家每户做饭的方法就是用陶罐或陶盆,放在灶上把粟、菜什么的扔进去煮熟了就吃。
或许是因为这个穷困的小村是不怎么够看,大家能添饱肚子过日子也就行了,没什么讲究。可是6仁为了获取消息也隔三差五的就往徐州城跑,路过一些饭馆酒馆的时候,6仁也从来没有看见过一个炒菜。好奇中自然向李老问起过,可李老一大把年纪的人,听到6仁提起“炒菜”这个词的时候连是什么意思都不知道。
再深入一点,6仁了解到这个时代的烹饪只有蒸、煮、炸、卤这几样而已。其中一般的平民百姓没什么条件,就是煮菜粥添肚子;至于蒸、卤这两样,因为蒸需要蒸鼎与蒸笼,卤味则需要一定的调味料,而且这两样常常是并在一起用,所以只有在条件比较好的地主阶层,或是专门的饭馆酒馆里才有。另外所谓的卤也不是现代的那种卤,因为汉代还没有酱油与五香、八角什么的,卤不出现代的那种卤味。6仁常在徐州饭馆里看到的卤味,用现代的话来说应该是盐佝;最后是炸,这个不是大富之家绝对吃不起,因为汉时的油很贵。此外还有一项烤,不过那个在汉时来说不能算是烹饪,一般情况下只有在野外才会用到……
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“阿仁,阿仁――”
6仁猛然睁开双眼,这才觉自己在树阴下回忆“光辉岁月”的时候竟然睡着了。甩甩脑袋再定定神,6仁的目光便停留在了将他唤醒的老者身上:“李老,你怎么跑出村来这么远啊?”
被6仁唤作李老的老者哈哈一笑,炫耀一般的举起手臂,手中的草环里扣着两条并不算大但是已经洗刨好了的鱼:“闲着也没什么事,就去河边碰碰运气。你看,老夫今天的收获如何?”
6仁望了一眼便笑道:“今天的收获不错嘛!一会儿进村我去村头换几块豆腐,晚上做一锅鱼头豆腐汤,咱们今天好好的打打牙祭。”
“好好好,阿仁的手艺是没得说的。哎,你今天去徐州换粟换到了多少?”
6仁拍拍腰际的粮袋:“很不错,居然给我换到了一斗半。”
“不错不错,小6子还就是能干。要是我去,至多也就能换到一斗……你看这天都快黑了,我们还是早点回屋吧。”
6仁应了一声爬起身,李老则先他一步向小村落走去。稍稍留心一下便会现,这位李老走路有些一瘸一拐,似乎是腿上有那么点的伤残。
6仁望望李老的背影,暗中轻轻的叹了口气。一个多月前的时空传送失误,他先去侏罗纪还是白垩纪转了一圈,被霸王龙追得差点没命。雪莉启动了强制传送之后虽然把他从恐龙时代给拉了回来,却因为种种原因没能把6仁拉回自己的时代。或许是因为传送能源不足的源故,6仁出现在了东汉末年。不过还算好,这是人的时代,不是恐龙的时代,6仁好歹还能混口饭吃,不然只怕6仁就会成为恐龙的晚饭。
至于这位李老是6仁来到东汉时代的第三天时,在林中寻找食物时碰上的独居老樵夫,而李老的腿是因为半年前砍柴不慎摔成这样的。因为行动不便,李老这半年来能砍到的柴已经很少,只是饥一顿饱一顿的勉强糊口。正好6仁在这里需要有一个能够暂且安身的地方,于是6仁寄宿在李老的家中,同时客串起了樵夫帮李老砍柴换粮,李老就在家里烧水做饭,偶尔去钓钓鱼什么的来改善一下生活。
或许是因为各有所需的缘故,这一个多月的下来,6仁到与李老相处得很融洽,同时从李老的口中了解到了现在的确切年份与一些相关的事。可惜因为李老在腿出毛病之后活动范围不大的缘故,消息不是很灵通,连带着6仁就对一些事情就有些把握不到。举个简单的例子,一般读三国的人对建安、建兴这些年号很熟悉,但是对初平、黄初这些就会有些陌生。很不幸,6仁就是这一类的人,他到现在都还搞不清初平四年到底是公元多少年。
对6仁来说,唯一的办法就只有每隔几天往几十里之外的徐州跑一趟,必竟在都市里能够接触到的消息会多一些。很快6仁就打听到了当前的天下局势,而眼下最担心的就是曹操之父曹嵩被杀这件事。曹嵩一死,随之而来的就是曹操征伐徐州的“三光”之行,现在6仁所在的小村子多半也逃不出被曹操屠杀殒尽的命运……
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虽说没有现代的作料,可是去腥的生姜、大蒜,还有最起码的调味品盐还是有的。煮够了火候令鱼肉的鲜味尽入汤中,使得陶罐里的鱼头豆腐汤香气四溢。李老食指大动吃喝得起劲,一抬头却现6仁端着碗,眉头也皱得紧紧的,便好奇的问道:“怎么了阿仁,这么好的东西你怎么不吃啊?看你的样子是不是在想什么心事?”
“哦……”6仁回过神来,想了想对李老道:“李老,我在想我们是不是得离开这个村子。”
李老奇道:“怎么了?怎么突然想离开村子?阿仁,老汉我明白,你是个年青人,想出去长长见识。这本来是好事,可我看你身上也没什么本事,又不是什么游学仕子……这年头兵慌马乱的,你要真跑出去游学没准就让人给拉去充了军。充军可能还算是好的,碰上些山贼草寇什么的,你这条小命可就完了。咱们这村子穷是穷点,可再怎么说徐州也是块安稳的地方,陶府君对百姓也还不错,咱们在这里至少能活得安稳点……”
6仁有些无语。其实李老说的话在任何人看来都是实在话,自己如果不是知道接下来要生的事都肯定会认同,可问题就在于6仁知道太多“不该知道的事”。
轻轻的叹了口气,6仁放下了碗筷道:“李老,你身体不是很好,多吃点补一补。我去外面透口气。”
“那我就不客气了!阿仁的手艺真是没得说!这是我们没钱,不然的话去徐州城开间酒馆说不定能赚大钱,你6仁也会成为徐州名厨……放心,我会留些给你的。”
6仁哑然失笑,他哪里真的会什么厨艺了?只不过会做几个现代的家常菜而已,实在是汉末时期的烹饪水平之差着实乎6仁的想像。6仁好歹也已经在这个时代呆了一个多月,可就这一个多月里6仁硬是没看见一件在现代家家户户都有的平常之物,那就是炒菜用的铁锅!就拿现在所处身的小村来说,每家每户做饭的方法就是用陶罐或陶盆,放在灶上把粟、菜什么的扔进去煮熟了就吃。
或许是因为这个穷困的小村是不怎么够看,大家能添饱肚子过日子也就行了,没什么讲究。可是6仁为了获取消息也隔三差五的就往徐州城跑,路过一些饭馆酒馆的时候,6仁也从来没有看见过一个炒菜。好奇中自然向李老问起过,可李老一大把年纪的人,听到6仁提起“炒菜”这个词的时候连是什么意思都不知道。
再深入一点,6仁了解到这个时代的烹饪只有蒸、煮、炸、卤这几样而已。其中一般的平民百姓没什么条件,就是煮菜粥添肚子;至于蒸、卤这两样,因为蒸需要蒸鼎与蒸笼,卤味则需要一定的调味料,而且这两样常常是并在一起用,所以只有在条件比较好的地主阶层,或是专门的饭馆酒馆里才有。另外所谓的卤也不是现代的那种卤,因为汉代还没有酱油与五香、八角什么的,卤不出现代的那种卤味。6仁常在徐州饭馆里看到的卤味,用现代的话来说应该是盐佝;最后是炸,这个不是大富之家绝对吃不起,因为汉时的油很贵。此外还有一项烤,不过那个在汉时来说不能算是烹饪,一般情况下只有在野外才会用到……
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