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但是因为付宇昨天不在,赵猛吩咐孙庆宁拿醋。
孙庆宁因为紧张,再加上屡次跟不上赵猛的节奏,被训的头脑发胀,当时根本没仔细分辨,就将5度的醋递给了赵猛。
而赵猛因为对自己太有信心,做腌制时,根本没有试尝味道,直接就封盖了。
这件事情真论起来,两个人都有错。
但是主厨是领导,已经放血了,五百块钱赔出去,最珍视的名声还受损了。
于是孙庆宁被骂了个狗血淋头。
赵猛骂完人,继续干活。
好不容易过了最忙的饭口时间。
后厨的人都过去吃饭了。
赵猛没去,他准备再做一份柠檬鸡爪。
孙庆宁讪讪的凑过来,因为紧张,他紧紧捏着手机,深吸一口气后,才说道:“赵厨,我,我刚才给你转了500块钱,这酒钱还是我来付吧。”
孙庆宁说完,就闭上了嘴。
他怕赵猛再骂人。
更怕赵猛不肯收钱。
他是真没想到因为一时的疏忽,会造成今天的后果。
在他们饭店,至少打从他应聘过来之后,就从来没出现过有顾客因为口感问题找厨师理论的事情。
眼下他已经不敢奢望转正指标的事情了。
因为今天这件事情,他以后还能不能在这里继续工作都是个问题。
“算了,今天这件事情,你当成个教训吧,以后做事细心些。”
赵猛不耐烦的摆摆手:“去吃饭吧。”
孙庆宁心里咯噔一下,看着赵猛阴沉的脸色,犹豫了半晌,到底没敢再留下来。
付宇从库房取了鸡爪回来,就看见孙庆宁丧眉搭眼的从后厨离开。
赵猛正将姜片和花椒粒用开水泡发。
付宇凑过去,关心问道:“赵厨,还生气呢?”
赵猛见他把食材取回来了,摆摆手:“行了,你去吃饭吧。”
付宇没走,拎着鸡爪过去清洗,然后动作麻利的开始挨个去掉指甲。
赵猛撵了两次,没成功,也就算了。
付宇将处理好的鸡爪端过来。
赵猛看了一眼,叹口气,之后没再说什么。
将处理好的鸡爪最后进行腌制。
整个下午,一切如常。
晚上下班,赵猛突然叫上付宇,让他将那罐腌制的柠檬鸡爪分装成四个小罐,用店里外卖用的纸兜装好。
除此之外,每个纸兜里还另外分装了两罐店里的特色小菜。
付宇当时还挺纳闷,不知道赵猛这是要干什么。
等开车到了地方,陪着赵猛去顾客家连道歉带送礼物,一套流程做下来。
付宇叹服道:“赵厨,你这也太有责任心了。”
明明都赔过酒了,这还特意上门送了一趟礼物。
这样一来,顾客非但不会计较这件事情,估计还会认为赵猛会做人,对他印象更好了。
赵猛却说道:“对于咱们当厨子的,唯一让顾客认可的就是这门做菜的手艺。砸什么,也不能砸了自己的名声。”
付宇点点头。
觉得这话特别在理。
付宇又跟着赵猛连跑了三位顾客家。
幸运的是,都是店里的常客,有订餐电话,赵猛联系时还算顺利。
送完最后一家。
回程的路上,赵猛长长的舒了一口气,语重心长道:“这三位顾客上午也点这道菜了,虽然没找咱们,但是不能因为顾客大度,咱们就怀有侥幸心理。”
“你现在送出去的东西,将来都是会有回报的,要是顾客觉得店里厨师手艺退步了,以后不来了,那才是真正的损失。”
付宇又学到了一点经验。
他刚要点头,耳畔突然响起电子音。
【叮!NPC大厨赵猛的任务:协助解决眼前这件事情,并重做一份味道正宗的柠檬鸡爪,已顺利完成。获得奖励:人民币200元,个人技能:腌经验+10,任务经验:+10】
【目前用下来,听书声音最全最好用的App,集成4大语音合成引擎,超100种音色,更是支持离线朗读的换源神器,huanyuanapp.com 换源App】
下一秒,手机震动了一下。
但是因为付宇昨天不在,赵猛吩咐孙庆宁拿醋。
孙庆宁因为紧张,再加上屡次跟不上赵猛的节奏,被训的头脑发胀,当时根本没仔细分辨,就将5度的醋递给了赵猛。
而赵猛因为对自己太有信心,做腌制时,根本没有试尝味道,直接就封盖了。
这件事情真论起来,两个人都有错。
但是主厨是领导,已经放血了,五百块钱赔出去,最珍视的名声还受损了。
于是孙庆宁被骂了个狗血淋头。
赵猛骂完人,继续干活。
好不容易过了最忙的饭口时间。
后厨的人都过去吃饭了。
赵猛没去,他准备再做一份柠檬鸡爪。
孙庆宁讪讪的凑过来,因为紧张,他紧紧捏着手机,深吸一口气后,才说道:“赵厨,我,我刚才给你转了500块钱,这酒钱还是我来付吧。”
孙庆宁说完,就闭上了嘴。
他怕赵猛再骂人。
更怕赵猛不肯收钱。
他是真没想到因为一时的疏忽,会造成今天的后果。
在他们饭店,至少打从他应聘过来之后,就从来没出现过有顾客因为口感问题找厨师理论的事情。
眼下他已经不敢奢望转正指标的事情了。
因为今天这件事情,他以后还能不能在这里继续工作都是个问题。
“算了,今天这件事情,你当成个教训吧,以后做事细心些。”
赵猛不耐烦的摆摆手:“去吃饭吧。”
孙庆宁心里咯噔一下,看着赵猛阴沉的脸色,犹豫了半晌,到底没敢再留下来。
付宇从库房取了鸡爪回来,就看见孙庆宁丧眉搭眼的从后厨离开。
赵猛正将姜片和花椒粒用开水泡发。
付宇凑过去,关心问道:“赵厨,还生气呢?”
赵猛见他把食材取回来了,摆摆手:“行了,你去吃饭吧。”
付宇没走,拎着鸡爪过去清洗,然后动作麻利的开始挨个去掉指甲。
赵猛撵了两次,没成功,也就算了。
付宇将处理好的鸡爪端过来。
赵猛看了一眼,叹口气,之后没再说什么。
将处理好的鸡爪最后进行腌制。
整个下午,一切如常。
晚上下班,赵猛突然叫上付宇,让他将那罐腌制的柠檬鸡爪分装成四个小罐,用店里外卖用的纸兜装好。
除此之外,每个纸兜里还另外分装了两罐店里的特色小菜。
付宇当时还挺纳闷,不知道赵猛这是要干什么。
等开车到了地方,陪着赵猛去顾客家连道歉带送礼物,一套流程做下来。
付宇叹服道:“赵厨,你这也太有责任心了。”
明明都赔过酒了,这还特意上门送了一趟礼物。
这样一来,顾客非但不会计较这件事情,估计还会认为赵猛会做人,对他印象更好了。
赵猛却说道:“对于咱们当厨子的,唯一让顾客认可的就是这门做菜的手艺。砸什么,也不能砸了自己的名声。”
付宇点点头。
觉得这话特别在理。
付宇又跟着赵猛连跑了三位顾客家。
幸运的是,都是店里的常客,有订餐电话,赵猛联系时还算顺利。
送完最后一家。
回程的路上,赵猛长长的舒了一口气,语重心长道:“这三位顾客上午也点这道菜了,虽然没找咱们,但是不能因为顾客大度,咱们就怀有侥幸心理。”
“你现在送出去的东西,将来都是会有回报的,要是顾客觉得店里厨师手艺退步了,以后不来了,那才是真正的损失。”
付宇又学到了一点经验。
他刚要点头,耳畔突然响起电子音。
【叮!NPC大厨赵猛的任务:协助解决眼前这件事情,并重做一份味道正宗的柠檬鸡爪,已顺利完成。获得奖励:人民币200元,个人技能:腌经验+10,任务经验:+10】
【目前用下来,听书声音最全最好用的App,集成4大语音合成引擎,超100种音色,更是支持离线朗读的换源神器,huanyuanapp.com 换源App】
下一秒,手机震动了一下。