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这一下,张振彻底愣住了!
好,好熟悉的名字,好熟悉的食材搭配......
就在几个小时之前,他曾亲眼在那张被付宇勾画的一塌湖涂的纸页上,看到一模一样的名字!
张振惊讶又瞠目的看向付宇,彻底惊呆了!
这种感觉,就是自己一步一叩首的爬山拜佛,走到半山腰时,遇到了佛,自己却觉得没到山顶呢,这佛肯定不是真的,非要绕过去继续往上爬。
惊讶之后,张振越发仔细的听着肖继平说着药膳食疗的好处。
越听,越心惊!
竟然字字句句都跟付宇之前所说的一模一样!
听到最后,张振不得不承认,这分明就是付宇之前为张学瑶设计好的药膳食谱。
张振瞪大眼睛,不可思议的看着付宇。
原来他早就已经设计好了最适合治疗痤疮的药膳疗程。
可是被自己中途打断之后,不但没有丝毫怨言,而且还非常澹定谦虚的跟着自己过来听诊。
将心比心,如果是自己被别人请求帮着张罗一桌席面,结果对方中途变卦,另请高明之后,还厚着脸皮让自己跟着去旁观别人烹饪。
掀桌子都是有可能的!
这得是多么好的涵养,才能如此澹定的面对这一切啊!
张振感觉非常不可思议。
因为自己肯定做不到这样的一种状态。
可是现在反观付宇,不仅非常配合的跟着过来旁听了看诊,而且什么都没有说,从过来之后,就是一副安静聆听的样子,甚至还在肖继平进行诊断时,不时点点头,表示认同。
此次之外,一句抱怨的话也没有。
难道他就不会觉得受到了怠慢吗?
思及此,张振由衷的觉得,可能这就是人与人之间的差距吧!
因为太过优秀,对于自己在药膳烹饪方面的技法非常有自信,所以根本不在乎这些......
而此时,肖继平突然话音一转,说道:“都说寓医于食,在将药物作为食物的同时,又将食物赋以药用。”
“而药膳既不同于普通的中药方剂,又有别于一般的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的独特膳食。但是想要既得到美食享受,又在享受中使其身体得到滋补,疾病得以治疗,其实是件很难的事情。”
隔行如隔山。
药膳的治疗方法拟定出来了。
不过,同时,问题也出来了。
那就是药膳的烹饪。
任何药材,首先必须要通过最佳的熬煮方法,才可以有效的将成分析出,通过煎煮能使药效达到最大限度的发挥。
但是煎煮时的手法,则会直接影响到药效。
如果不能用正确的方法进行烹饪,那么做出来的药膳也就不能最好的发挥出药效,使得疾病得到治疗。
光有药膳的方子还不行。
一般来说,越是精妙的药膳,越需要高超的厨艺做为基础。
肖继平建议道:“省城这边,我倒是认识两位善于烹饪药膳的大厨,不过距离有些远,不太方便。你们那边,不知道有没有可以做药膳的地方。最好能可靠一些,毕竟这药材不像别的,弄不好反而会适得其反,不但治不好病症,反而伤了身体啊!”
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这一下,张振彻底愣住了!
好,好熟悉的名字,好熟悉的食材搭配......
就在几个小时之前,他曾亲眼在那张被付宇勾画的一塌湖涂的纸页上,看到一模一样的名字!
张振惊讶又瞠目的看向付宇,彻底惊呆了!
这种感觉,就是自己一步一叩首的爬山拜佛,走到半山腰时,遇到了佛,自己却觉得没到山顶呢,这佛肯定不是真的,非要绕过去继续往上爬。
惊讶之后,张振越发仔细的听着肖继平说着药膳食疗的好处。
越听,越心惊!
竟然字字句句都跟付宇之前所说的一模一样!
听到最后,张振不得不承认,这分明就是付宇之前为张学瑶设计好的药膳食谱。
张振瞪大眼睛,不可思议的看着付宇。
原来他早就已经设计好了最适合治疗痤疮的药膳疗程。
可是被自己中途打断之后,不但没有丝毫怨言,而且还非常澹定谦虚的跟着自己过来听诊。
将心比心,如果是自己被别人请求帮着张罗一桌席面,结果对方中途变卦,另请高明之后,还厚着脸皮让自己跟着去旁观别人烹饪。
掀桌子都是有可能的!
这得是多么好的涵养,才能如此澹定的面对这一切啊!
张振感觉非常不可思议。
因为自己肯定做不到这样的一种状态。
可是现在反观付宇,不仅非常配合的跟着过来旁听了看诊,而且什么都没有说,从过来之后,就是一副安静聆听的样子,甚至还在肖继平进行诊断时,不时点点头,表示认同。
此次之外,一句抱怨的话也没有。
难道他就不会觉得受到了怠慢吗?
思及此,张振由衷的觉得,可能这就是人与人之间的差距吧!
因为太过优秀,对于自己在药膳烹饪方面的技法非常有自信,所以根本不在乎这些......
而此时,肖继平突然话音一转,说道:“都说寓医于食,在将药物作为食物的同时,又将食物赋以药用。”
“而药膳既不同于普通的中药方剂,又有别于一般的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的独特膳食。但是想要既得到美食享受,又在享受中使其身体得到滋补,疾病得以治疗,其实是件很难的事情。”
隔行如隔山。
药膳的治疗方法拟定出来了。
不过,同时,问题也出来了。
那就是药膳的烹饪。
任何药材,首先必须要通过最佳的熬煮方法,才可以有效的将成分析出,通过煎煮能使药效达到最大限度的发挥。
但是煎煮时的手法,则会直接影响到药效。
如果不能用正确的方法进行烹饪,那么做出来的药膳也就不能最好的发挥出药效,使得疾病得到治疗。
光有药膳的方子还不行。
一般来说,越是精妙的药膳,越需要高超的厨艺做为基础。
肖继平建议道:“省城这边,我倒是认识两位善于烹饪药膳的大厨,不过距离有些远,不太方便。你们那边,不知道有没有可以做药膳的地方。最好能可靠一些,毕竟这药材不像别的,弄不好反而会适得其反,不但治不好病症,反而伤了身体啊!”