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奇热小说网 www.qirexs.com,明末山贼无错无删减全文免费阅读!

保存鱼肉很长时间,可能就半年的样子,原本鱼肉炸好以后,放入瓦罐里,再倒满茶籽油,这种方法一年都没事,但消耗很多的油脂,以义勇军那点储备,用不了多少个月。

    只能用一种卤水代替了,其中最大成分的就是盐,把鱼肉放入后,加入卤水,上面在覆盖字层五厘米厚的油脂隔绝空气,这种方法很大程度的节约油脂。

    张梅“四哥啊,要出门吗!”

    张老四“唉!是大妹子啊!”

    张老四比张梅大了不少,叫他四哥没什么出奇的。

    张梅“四哥,我不是找你有事吗!”

    张老四停下,“诶,你说!”

    张梅的男人不在了,平时她家有什么事情,张老四都会帮帮忙的,以前因为大家都是穷苦人家,送她们粮食就不用说了,自家都吃不饱的情况下,那里有多余的粮食给她,最多是抓到了野味,给她们家一点。

    所以两家人关系挺好的,上次拉了一车粮食回来,就送给张梅几十斤的粮食。

    张梅“小子想吃点鱼头,四哥你抓回来的鱼怎么没有鱼头的?”

    张老四不以为然说道“吃什么鱼头啊,那玩意骨头太多,首长老爷都不要的,在河边清理的时候,就丢回到河里里,小子想吃肉,到我家来啊,待会你让他过来拿就是,有不值什么钱。”

    其他的事情张老四不一定帮到忙,但吃鱼就不算什么了,他一天捕鱼十万斤以上,给张梅几条鱼真不算什么,帮他做事的工人,工钱比不了帮首长老爷,但也有个好处,就是想要鱼的,随便拿,一网下去要多少鱼没有。

    说起来真搞笑,他的小女儿以前不挑食的,但现在见到鱼,宁愿吃白饭,也不要吃鱼了,为什么,很简单,前些日子天天拿鱼回来,开始吃几天还行,但天天吃鱼,就吃腻了呗!

    张梅听到那么好的鱼头,居然就给丢了,真的不知道说什么,现在吃肉是比以前容易多了,但也没到就这么丢掉的地步吧,但张老四就这么干了,很想骂他浪费。

    张老四“你别这么看我,我也不想这么败家,但首长老爷说不要,我有什么法子,这么多鱼头,我拿来干什么,总不能拿回到家吧!”

    每天丢掉的鱼头多达三四万斤,要是都运到家里,早就把张老四的草屋堆满了,到时候鱼头清理不过来,腐烂的话,那玩笑就大了。

    张梅是个心思灵敏的人,男人没有以后,经常织草席换一点零钱,心思比一般的妇人要多一点,毕竟没有男人,只能自己做主。

    张梅“四哥,你看那些鱼头能不能卖给我!”

    张老四大方的说“不用钱,你要就过来拿好了,要多少有多少。”

    张梅“不行,不行,我以后每天都要很多鱼头,白白拿就不好了。”

    “你要这么多鱼头干什么,吃也吃不了这么多啊!”

    张老四帮过自己很多,张梅没有对他隐瞒,说出了自己的想法。

    原来张梅听到鱼头丢掉,就想着能不能把鱼头给拉回来,自己做点小生意,她带着三个孩子,也不怕别人笑话她,为了养家糊口,做点买卖算什么。

    张梅的想法是,把鱼头做好后,卖给那些做事的人,价格也不用很高,一文钱就卖几个鱼头好了,反正鱼头便宜嘛!至于张老四说可以免费拿,这是要欠很大的人情的,一次几次没有问题,但次数多了,以后大家就不好见面了。

    张老四听了张梅的想法,心中已经赞成了,“好主意,既然这样,以后你去收鱼头,十个鱼头给一文钱好了,要多少有多少。你前面也不用做很多,就试着看一下能不能赚到钱,要是不行就算了,帮首长老爷做事工钱也不少。”

    张梅感激张老四的提醒,然后就去买了一辆独轮手推车,跟着张老四去河边买鱼头,张老四只是便宜把鱼头卖给她,总不能还帮她送回来吧!

    谁也没想到,张梅把鱼头这门生意,越做越大,日后,成了一个响当当的招牌。(未完待续)

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