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厨赛之后，厨艺人才的储备为五十三名，性质为世界性人才，这些厨艺人才全部建立了档案，储备在海鲜世界的人才库里，萧宇建立的这个人才库，将成为海鲜世界的发展基础。
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夜晚，海风轻柔，星空廊桥上，萧宇和周颖，两人迎着海风，缓缓踱步，不远处的星空码头边上，停泊着李海洋的渔船，渔船随着海浪起伏，轻轻摇晃。
“海鲜世界正式营业，已有三个来月了，我想你给我分析一下海鲜世界的财务状况。”萧宇说道。
“目前看来，海鲜世界的盈利是可观的，良性的，未来的预期也是乐观的，正式营业之后的第一个月，盈利就有两百多万，第二个月的盈利超过了五百万，上个月的盈利已经接近一千万了，详细的财务报表，我明天整理一下，再给你。”周颖说道。
“好的！这样说来，海鲜世界从一开始就能盈利，这是极好的！”萧宇说道。
“这只是日常营业所产生的盈利，前期的投资成本是不能算的，要回本，估计要一年以上的时间。”周颖说道。
“回本的事，慢慢来吧，不急，只要是良性的营业与盈利，我就不担心了。”萧宇说道。
“海鲜世界的设计理念与销售模式，我认为是成功的，所以一开始就能有盈利。”周颖说道。
“大美女，你认为这座海鲜世界最大的盈利能力，一个月能达到多少呢？”萧宇说道。
“我认为啊，单靠目前的销售模式的话，以场内海鲜饮食为主，满座的情况下，每月的盈利最高预测能达到两千多万，我们的对外海鲜销售的业务，几乎还不曾铺开，如果完全铺开了对外海鲜销售业务，每月盈利能力应该会上升许多。”周颖说道。
“海鲜的对外销售？你是说外卖吗？”萧宇说道。
“是的，但不是熟食的外卖，而是生鲜海鲜的外卖，包括生猛海鲜与冰鲜海鲜，我们的海鲜货品都是最优质的，而且我们是远洋大批量采购的货品，在价格上可以做到很大的优势，甚至可以做到比综合市场的价格都还要低廉，物美价廉，一旦大力向外推广销售，一定是大受欢迎的。”周颖说道。
“你说得对，但是我们的销售模式之中，一直都有海鲜对外销售这一条啊！”萧宇说道。
“有是有，可是由于场内的热销，场外的经营力度就降低了，没有大力铺开，所以效果不太好，没有建立外送的团队，只靠客人场内外带，销量并不大，也没有建立援外的厨师团队，客人买了海鲜回去，都不知道怎么做，因而销量又少了一些了，要是建立外送的团队，客人从我们的APP或官网下单的，我们直接就可以送货上门，客人不懂烹饪的海鲜，我们就有援外厨师直接上门指导烹饪，这样的话，不禁可以提高我们的海鲜对外销量，还可以巩固我们的品牌。”周颖说道。
“周大美女，你说得太对了，你不仅是一个财务人才，还是一个销售人才。”萧宇说道，真诚的赞美。
“想当年，我也是做过销售的，但是，我还是喜欢你叫我小颖，感觉距离近一些，我有点怀旧的。”周颖说道。
“好的，... -->>
厨赛之后，厨艺人才的储备为五十三名，性质为世界性人才，这些厨艺人才全部建立了档案，储备在海鲜世界的人才库里，萧宇建立的这个人才库，将成为海鲜世界的发展基础。
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夜晚，海风轻柔，星空廊桥上，萧宇和周颖，两人迎着海风，缓缓踱步，不远处的星空码头边上，停泊着李海洋的渔船，渔船随着海浪起伏，轻轻摇晃。
“海鲜世界正式营业，已有三个来月了，我想你给我分析一下海鲜世界的财务状况。”萧宇说道。
“目前看来，海鲜世界的盈利是可观的，良性的，未来的预期也是乐观的，正式营业之后的第一个月，盈利就有两百多万，第二个月的盈利超过了五百万，上个月的盈利已经接近一千万了，详细的财务报表，我明天整理一下，再给你。”周颖说道。
“好的！这样说来，海鲜世界从一开始就能盈利，这是极好的！”萧宇说道。
“这只是日常营业所产生的盈利，前期的投资成本是不能算的，要回本，估计要一年以上的时间。”周颖说道。
“回本的事，慢慢来吧，不急，只要是良性的营业与盈利，我就不担心了。”萧宇说道。
“海鲜世界的设计理念与销售模式，我认为是成功的，所以一开始就能有盈利。”周颖说道。
“大美女，你认为这座海鲜世界最大的盈利能力，一个月能达到多少呢？”萧宇说道。
“我认为啊，单靠目前的销售模式的话，以场内海鲜饮食为主，满座的情况下，每月的盈利最高预测能达到两千多万，我们的对外海鲜销售的业务，几乎还不曾铺开，如果完全铺开了对外海鲜销售业务，每月盈利能力应该会上升许多。”周颖说道。
“海鲜的对外销售？你是说外卖吗？”萧宇说道。
“是的，但不是熟食的外卖，而是生鲜海鲜的外卖，包括生猛海鲜与冰鲜海鲜，我们的海鲜货品都是最优质的，而且我们是远洋大批量采购的货品，在价格上可以做到很大的优势，甚至可以做到比综合市场的价格都还要低廉，物美价廉，一旦大力向外推广销售，一定是大受欢迎的。”周颖说道。
“你说得对，但是我们的销售模式之中，一直都有海鲜对外销售这一条啊！”萧宇说道。
“有是有，可是由于场内的热销，场外的经营力度就降低了，没有大力铺开，所以效果不太好，没有建立外送的团队，只靠客人场内外带，销量并不大，也没有建立援外的厨师团队，客人买了海鲜回去，都不知道怎么做，因而销量又少了一些了，要是建立外送的团队，客人从我们的APP或官网下单的，我们直接就可以送货上门，客人不懂烹饪的海鲜，我们就有援外厨师直接上门指导烹饪，这样的话，不禁可以提高我们的海鲜对外销量，还可以巩固我们的品牌。”周颖说道。
“周大美女，你说得太对了，你不仅是一个财务人才，还是一个销售人才。”萧宇说道，真诚的赞美。
“想当年，我也是做过销售的，但是，我还是喜欢你叫我小颖，感觉距离近一些，我有点怀旧的。”周颖说道。
“好的，... -->>
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