奇热小说网 www.qirexs.com,我在民国当买办无错无删减全文免费阅读!
/>
“哪两个?”
“一是做法,华老弟,你别看这羊羔肉是放在砂锅里头的,可在进砂锅之前,这羊羔肉已经蒸过了,蒸得烂了之后,才进砂锅入味,你说能不比一般的砂锅肉烂吗?”
“原来如此,那还有一个原因呢?”
黎元洪笑了笑。
“还有一个原因就是这锅子里的一味料,这羊肉在蒸笼上蒸熟了,放进砂锅之后,上面要浇一遍杏仁磨成的浆,就是这浆的原因,这道羊肉吃起来才这么的软烂。”
忠国听得惊奇,连连赞叹。
“这真是从没有听过的事,杏仁磨的浆居然还有这样的妙用。”
三人一边说一边吃,转眼就将一锅羊羔肉吃了个精光。
忠国虽然身材瘦,可从来就是好吃之人,黎元洪食量也不小,柳萱更是饭量和体型不成正比,一只羊羔被三人分食完了,竟然没一人觉得饱。
好在桌上还有不少其他菜色,烤全羊、羊头汤、熬羊蹄、羊什锦、炸羊肉饼、煨羊肝、羊肉羹......
三人一边吃,厨房还一边上炉子上刚做好的菜,顺便将三人用光了的盘子碗碟撤下。
到底是秋天的肥羊,再配合将军府厨子的好手艺,这一桌子菜愣是没有一样菜不合忠国的胃口的。
柳萱更是对每一样菜都十分喜爱,手和嘴巴就没有停过。
到最后,忠国吃得太多,肚子撑得发慌,只能够靠在椅子上哼哼。
黎元洪也吃得大呼痛快。
“华老弟,我没说错吧?这吃羊肉就要在这个时节吃!早了晚了都不行,你要提前半个月,羊还没到最肥的时候,哪能够吃上这么好的菜?俗话说七分材料,三分功力嘛!你说对不对?”
忠国连连点头。
“对,今天我可算是吃过瘾了,回头一年都不用再吃羊肉了。”
“哈哈哈,可惜了,济灵那老和尚太顽固,这么好的美食,他是无福消受了,还是咱们俗人好啊!一出家,什么酒肉都碰不得,那不是要命吗?华老弟,你说是不是?”
“没错,光为了这么一顿羊肉,我也不乐意出家啊。”
“哈哈哈哈哈......”
两人随意掰扯了几句,忠国便想到了如今河堤的修复进度。
这事情主要是黎元洪和济灵在负责,他这段时间没有功夫时不常的去河堤上查看情况,也没有调度几百几千人劳动的本事。
“黎兄,现在河堤的修复进展到什么程度了?”
黎元洪正美滋滋的喝着茶,听忠国问,便放下茶杯回答他。
“挺不错!那些个工人拿了咱们发的银子,干活都舍得卖力气,也算是没有浪费济灵方丈让僧人们送过去的那些馒头和肉,我前几天去河堤上看过,照当下这个进度下去,再有大半个月,被冲毁的那一段河堤就能够修复出一个样子了,以后慢慢加固,在明年汛期到来之前,这河堤就能够修整好。”
忠国点了点头。
“这事可马虎不得,咱们现在虽然走得顺利,不过城外的地毕竟还没有卖出去,这个时候要是河堤除了岔子,那回头肯定就没有人敢花钱在城外置办土地产业了。”
黎元洪一挥手。
“华老弟你放心,老哥我心里有数,再说不还有济灵方丈在吗?他可是个人精,出不了问题。”
/>
“哪两个?”
“一是做法,华老弟,你别看这羊羔肉是放在砂锅里头的,可在进砂锅之前,这羊羔肉已经蒸过了,蒸得烂了之后,才进砂锅入味,你说能不比一般的砂锅肉烂吗?”
“原来如此,那还有一个原因呢?”
黎元洪笑了笑。
“还有一个原因就是这锅子里的一味料,这羊肉在蒸笼上蒸熟了,放进砂锅之后,上面要浇一遍杏仁磨成的浆,就是这浆的原因,这道羊肉吃起来才这么的软烂。”
忠国听得惊奇,连连赞叹。
“这真是从没有听过的事,杏仁磨的浆居然还有这样的妙用。”
三人一边说一边吃,转眼就将一锅羊羔肉吃了个精光。
忠国虽然身材瘦,可从来就是好吃之人,黎元洪食量也不小,柳萱更是饭量和体型不成正比,一只羊羔被三人分食完了,竟然没一人觉得饱。
好在桌上还有不少其他菜色,烤全羊、羊头汤、熬羊蹄、羊什锦、炸羊肉饼、煨羊肝、羊肉羹......
三人一边吃,厨房还一边上炉子上刚做好的菜,顺便将三人用光了的盘子碗碟撤下。
到底是秋天的肥羊,再配合将军府厨子的好手艺,这一桌子菜愣是没有一样菜不合忠国的胃口的。
柳萱更是对每一样菜都十分喜爱,手和嘴巴就没有停过。
到最后,忠国吃得太多,肚子撑得发慌,只能够靠在椅子上哼哼。
黎元洪也吃得大呼痛快。
“华老弟,我没说错吧?这吃羊肉就要在这个时节吃!早了晚了都不行,你要提前半个月,羊还没到最肥的时候,哪能够吃上这么好的菜?俗话说七分材料,三分功力嘛!你说对不对?”
忠国连连点头。
“对,今天我可算是吃过瘾了,回头一年都不用再吃羊肉了。”
“哈哈哈,可惜了,济灵那老和尚太顽固,这么好的美食,他是无福消受了,还是咱们俗人好啊!一出家,什么酒肉都碰不得,那不是要命吗?华老弟,你说是不是?”
“没错,光为了这么一顿羊肉,我也不乐意出家啊。”
“哈哈哈哈哈......”
两人随意掰扯了几句,忠国便想到了如今河堤的修复进度。
这事情主要是黎元洪和济灵在负责,他这段时间没有功夫时不常的去河堤上查看情况,也没有调度几百几千人劳动的本事。
“黎兄,现在河堤的修复进展到什么程度了?”
黎元洪正美滋滋的喝着茶,听忠国问,便放下茶杯回答他。
“挺不错!那些个工人拿了咱们发的银子,干活都舍得卖力气,也算是没有浪费济灵方丈让僧人们送过去的那些馒头和肉,我前几天去河堤上看过,照当下这个进度下去,再有大半个月,被冲毁的那一段河堤就能够修复出一个样子了,以后慢慢加固,在明年汛期到来之前,这河堤就能够修整好。”
忠国点了点头。
“这事可马虎不得,咱们现在虽然走得顺利,不过城外的地毕竟还没有卖出去,这个时候要是河堤除了岔子,那回头肯定就没有人敢花钱在城外置办土地产业了。”
黎元洪一挥手。
“华老弟你放心,老哥我心里有数,再说不还有济灵方丈在吗?他可是个人精,出不了问题。”