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不论是黄豆糕,绿豆糕,白糖糕,还是马蹄糕,枣酥,核桃酥……全都一律卖一文钱一块。
不少百姓一听他们家的点心卖的如此便宜,都抱着试试看的态度上来试吃。
不想还真的是无比美味。
立马就打开不少销路。
王昌盛跟着微服出巡的太子来到姜田的摊位边前。
听了好几遍伙计在吆喝的价格后,眼帘里生出的全是各种不解。
最后他终于没忍住问东吕俊,“太子殿下,您说这位姜姑娘到底在想什么?她家的点心就算论块卖也比同行便宜上两文钱左右,再这么卖下去,卖的越多亏损的越多,为何她还能笑得出来?“
东吕俊没急着说话,而是命他去掏些银子,把每一种点心买一块过来。
片刻后,二人来到一家茶楼的包厢内,王昌盛将刚才买的点心拿出来。
东吕俊捡起一块绿豆糕,然后又看了眼边上的黄豆糕,最后再看向那块桂花酥。
瞬间明白其中的门道。
没忍住称赞起姜田来。
“姜田就是厉害!懂得利用视觉上的错位来售卖点心,当真是厉害到不行。”
“啊?”王昌盛一脸费解。
在他看来,眼前这些点心长得都差不多,没什么特别的地方。
还有什么叫视觉上的错位?
东吕俊无奈的看了他一眼,当初选他当自己的亲卫,也是因为他性子直,不会拐弯抹角,不过也就是因为这种性格,这才看不出这点心内的门道。
“你仔细的看一看这一块和这一块有何区别?”东吕俊说着话,左手拿起绿豆糕,右手拿起白糖糕凑到他面前询问他一句。
“我真的看不出来,上面除了花纹不一样之外没什么特别的。除了颜色不一样外,看起来都差不多啊。”王昌盛有话直说。
东吕俊无奈一笑。
“这绿豆糕和白糖糕用的材料都不一样,然后你别看他外表看起来没什么差别,重量却不一样。姜田他们家的白糖糕要轻一些,而且你也知道白糖贵,然后他在里头加了一些红薯来提味。这样不仅能增加其丰富的口感,还能降低成本。”
话刚落下不久,王昌盛更加疑惑了。
要是白糖糕可以在其中加入红薯馅料来提高甜味降低成本的话,那绿豆糕黄豆糕这些算下来卖一分钱一块也是亏本的呀!!
像是猜出他心里在想什么。
东吕俊直接掰开绿豆糕给王昌盛看。
“啊,中间怎么是空的?!”
东吕俊笑了笑,“所以你不用担心姜田的点心会亏损严重。依我看他家生意这么好,一天单是靠着点心眼的入账千两银子以上。所以我才说她厉害。”
……
就在二人在屋里说得正起劲时,门外守着的侍卫突然来报,说是木良哲求见。
“草民拜见太子殿下。”木良哲进屋后行礼,就听到东吕俊让他坐下说话。
木良哲很清楚太子殿下不喜欢人磨磨唧唧,就开门见山说想求他帮着“年货一条街”中段的位置选一个好位置。
他要售卖自己从番邦商贾手上倒卖来的一些小物件……
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不论是黄豆糕,绿豆糕,白糖糕,还是马蹄糕,枣酥,核桃酥……全都一律卖一文钱一块。
不少百姓一听他们家的点心卖的如此便宜,都抱着试试看的态度上来试吃。
不想还真的是无比美味。
立马就打开不少销路。
王昌盛跟着微服出巡的太子来到姜田的摊位边前。
听了好几遍伙计在吆喝的价格后,眼帘里生出的全是各种不解。
最后他终于没忍住问东吕俊,“太子殿下,您说这位姜姑娘到底在想什么?她家的点心就算论块卖也比同行便宜上两文钱左右,再这么卖下去,卖的越多亏损的越多,为何她还能笑得出来?“
东吕俊没急着说话,而是命他去掏些银子,把每一种点心买一块过来。
片刻后,二人来到一家茶楼的包厢内,王昌盛将刚才买的点心拿出来。
东吕俊捡起一块绿豆糕,然后又看了眼边上的黄豆糕,最后再看向那块桂花酥。
瞬间明白其中的门道。
没忍住称赞起姜田来。
“姜田就是厉害!懂得利用视觉上的错位来售卖点心,当真是厉害到不行。”
“啊?”王昌盛一脸费解。
在他看来,眼前这些点心长得都差不多,没什么特别的地方。
还有什么叫视觉上的错位?
东吕俊无奈的看了他一眼,当初选他当自己的亲卫,也是因为他性子直,不会拐弯抹角,不过也就是因为这种性格,这才看不出这点心内的门道。
“你仔细的看一看这一块和这一块有何区别?”东吕俊说着话,左手拿起绿豆糕,右手拿起白糖糕凑到他面前询问他一句。
“我真的看不出来,上面除了花纹不一样之外没什么特别的。除了颜色不一样外,看起来都差不多啊。”王昌盛有话直说。
东吕俊无奈一笑。
“这绿豆糕和白糖糕用的材料都不一样,然后你别看他外表看起来没什么差别,重量却不一样。姜田他们家的白糖糕要轻一些,而且你也知道白糖贵,然后他在里头加了一些红薯来提味。这样不仅能增加其丰富的口感,还能降低成本。”
话刚落下不久,王昌盛更加疑惑了。
要是白糖糕可以在其中加入红薯馅料来提高甜味降低成本的话,那绿豆糕黄豆糕这些算下来卖一分钱一块也是亏本的呀!!
像是猜出他心里在想什么。
东吕俊直接掰开绿豆糕给王昌盛看。
“啊,中间怎么是空的?!”
东吕俊笑了笑,“所以你不用担心姜田的点心会亏损严重。依我看他家生意这么好,一天单是靠着点心眼的入账千两银子以上。所以我才说她厉害。”
……
就在二人在屋里说得正起劲时,门外守着的侍卫突然来报,说是木良哲求见。
“草民拜见太子殿下。”木良哲进屋后行礼,就听到东吕俊让他坐下说话。
木良哲很清楚太子殿下不喜欢人磨磨唧唧,就开门见山说想求他帮着“年货一条街”中段的位置选一个好位置。
他要售卖自己从番邦商贾手上倒卖来的一些小物件……
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