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并把肉丝用酒洗好，放盐腌一会。
鸡肉是要第一个炖起来的，先烧开水，把鸡肉过一遍，再洗一遍，重新放水在锅里煮，当然陈酒、姜片等调料是必不可少的。等差不多后，就把火关到最小，鸡肉不能煮太久，不然肉回老，要用小火焖，才能让鸡肉熟透而又不老，这个过程需要1个小时左右，当然这是卓子远的经验之谈，也没有正式的学过厨师。
等鸡肉焖了半小时后，卓子远才开始切菜，炒蔬菜。
这个过程李欣媛一家三口就坐在外面的客厅看电视，低声聊着天，客厅里能直接看到厨房忙碌的卓子远。
“孩子她妈，你看小远这孩子，真不错，什么都会。”李国庆是越看卓子远，越满意，都说丈母娘看女婿，越看越满意的，他已经是以老丈人的眼光来看卓子远了。
“是啊，是不错，学习好，还能写作赚钱，还会做饭，画画和琴也学得快，还那么懂事，你看认他做干儿子怎么样？”
看了李小梅一眼，又看了李欣媛一眼，李国庆打趣道“认什么干儿子啊，认女婿不是最好。”
“爸，你又瞎说。”李欣媛不依的说着，鬼知道老爸这是怎么了，整天说这种羞人的话。
炒了两个蔬菜，卓子远终于想起来，忘了煮饭，回头一看这三口的状态，很无语，你们也太不拿我当外人了吧。
“媛儿，快来，没有煮饭，赶紧的，不然没饭吃了。电饭煲我不会用。”卓子远找借口。
“哎呀，看我们，把煮饭给忘记了，我来我来，媛儿也不会用。”李国庆赶紧跑过来，“今天算是我们爷俩做饭给她们吃，让她们享享福。”
最后烧一道红烧鱼，先把姜片过一下油锅，然后把鱼在油锅里煸一下，油在锅里噼里啪啦乱跳，没法动铲子给鱼翻身，卓子远直接就颠起了锅，让外面看的三口子目瞪口呆，玩的这么专业。
等外皮稍微焦了、邹了，直接倒陈酒酱油，焖一会，加糖，龙城这边的人口味都偏甜，烧菜都喜欢加点糖，还能提鲜，像炒青菜也会在最后放一点糖。
很快鱼就好了，可惜饭还没好，先把菜上桌，李欣媛帮着放好碗筷。
“大家尝尝菜吧，饭也快好了，我们先吃起来。”四个人围着桌子，食指大动，重生以来，这是卓子远第一次正儿八经的做一顿饭，之前一个人在家吃饭，只是随便做两个小菜凑合吃的，或者有隔夜的饭菜吃。
“那就开动吧，等不急了。”李欣媛都快流口水了。
“开动。”一家之主李小梅发话。
结果就是，饭没上桌呢，菜都差不多吃光了，鱼碗里只剩下鱼刺，茭白肉丝盘里干干净净。青菜和西蓝花剩的也不多，就剩鸡汤最多，因为卓子远做的多，虽然每人都喝了两小碗鸡汤，但还有剩。
“我吃饱了，好好吃，子远哥哥，你做的饭真好吃，要不以后都你做吧”饭还没吃，李欣媛就说饱了。
“怎么，这才吃了一顿就嫌弃你妈做的菜了？”
“哪有，只是妈，你做的的确没有哥哥做的好吃诶，嘻嘻。”
“媛儿，还是吃点饭，不然不抗饿。”卓子远说着，就给每人盛了点饭，都不多，小丫头最少，然后四个人又把剩下的蔬菜吃干净了。
“媛儿，要不我教你做饭吧。”
“我不要，不学，学了也没你做的好吃。”
“还是要学的，以后好嫁人。”
“不学，就不学，不嫁人。”
“对，不学，以后让小远做给你吃。”李国庆又在旁边说起怪话。
得，不说了，说啥都不对，这李叔叔怎么这么鸡婆，卓子远无话可说。
并把肉丝用酒洗好，放盐腌一会。
鸡肉是要第一个炖起来的，先烧开水，把鸡肉过一遍，再洗一遍，重新放水在锅里煮，当然陈酒、姜片等调料是必不可少的。等差不多后，就把火关到最小，鸡肉不能煮太久，不然肉回老，要用小火焖，才能让鸡肉熟透而又不老，这个过程需要1个小时左右，当然这是卓子远的经验之谈，也没有正式的学过厨师。
等鸡肉焖了半小时后，卓子远才开始切菜，炒蔬菜。
这个过程李欣媛一家三口就坐在外面的客厅看电视，低声聊着天，客厅里能直接看到厨房忙碌的卓子远。
“孩子她妈，你看小远这孩子，真不错，什么都会。”李国庆是越看卓子远，越满意，都说丈母娘看女婿，越看越满意的，他已经是以老丈人的眼光来看卓子远了。
“是啊，是不错，学习好，还能写作赚钱，还会做饭，画画和琴也学得快，还那么懂事，你看认他做干儿子怎么样？”
看了李小梅一眼，又看了李欣媛一眼，李国庆打趣道“认什么干儿子啊，认女婿不是最好。”
“爸，你又瞎说。”李欣媛不依的说着，鬼知道老爸这是怎么了，整天说这种羞人的话。
炒了两个蔬菜，卓子远终于想起来，忘了煮饭，回头一看这三口的状态，很无语，你们也太不拿我当外人了吧。
“媛儿，快来，没有煮饭，赶紧的，不然没饭吃了。电饭煲我不会用。”卓子远找借口。
“哎呀，看我们，把煮饭给忘记了，我来我来，媛儿也不会用。”李国庆赶紧跑过来，“今天算是我们爷俩做饭给她们吃，让她们享享福。”
最后烧一道红烧鱼，先把姜片过一下油锅，然后把鱼在油锅里煸一下，油在锅里噼里啪啦乱跳，没法动铲子给鱼翻身，卓子远直接就颠起了锅，让外面看的三口子目瞪口呆，玩的这么专业。
等外皮稍微焦了、邹了，直接倒陈酒酱油，焖一会，加糖，龙城这边的人口味都偏甜，烧菜都喜欢加点糖，还能提鲜，像炒青菜也会在最后放一点糖。
很快鱼就好了，可惜饭还没好，先把菜上桌，李欣媛帮着放好碗筷。
“大家尝尝菜吧，饭也快好了，我们先吃起来。”四个人围着桌子，食指大动，重生以来，这是卓子远第一次正儿八经的做一顿饭，之前一个人在家吃饭，只是随便做两个小菜凑合吃的，或者有隔夜的饭菜吃。
“那就开动吧，等不急了。”李欣媛都快流口水了。
“开动。”一家之主李小梅发话。
结果就是，饭没上桌呢，菜都差不多吃光了，鱼碗里只剩下鱼刺，茭白肉丝盘里干干净净。青菜和西蓝花剩的也不多，就剩鸡汤最多，因为卓子远做的多，虽然每人都喝了两小碗鸡汤，但还有剩。
“我吃饱了，好好吃，子远哥哥，你做的饭真好吃，要不以后都你做吧”饭还没吃，李欣媛就说饱了。
“怎么，这才吃了一顿就嫌弃你妈做的菜了？”
“哪有，只是妈，你做的的确没有哥哥做的好吃诶，嘻嘻。”
“媛儿，还是吃点饭，不然不抗饿。”卓子远说着，就给每人盛了点饭，都不多，小丫头最少，然后四个人又把剩下的蔬菜吃干净了。
“媛儿，要不我教你做饭吧。”
“我不要，不学，学了也没你做的好吃。”
“还是要学的，以后好嫁人。”
“不学，就不学，不嫁人。”
“对，不学，以后让小远做给你吃。”李国庆又在旁边说起怪话。
得，不说了，说啥都不对，这李叔叔怎么这么鸡婆，卓子远无话可说。