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; 方远却是笑道:“苏媛,你这老一套的方法已经落后于时代了。”
“现在是互联网经济时代的。”
“你的格局也不能这么小了……”
苏媛虚心求问:“方哥,你的意思是……”
“来!”
方远带着苏媛,一路前行,上了楼梯,带着她到了丽景园的顶层露天阳台。
苏媛虽然不知道要干嘛,但还是乖巧的跟在方远身后。
方远双手撑在护栏上,眺望着整个杭城,说道:
“苏媛!”
“当年品味坊刚刚有起色的时候,我记得我也带着你,上过这个天台。”
“当时我们全都是雄心壮志,想把品味坊做到杭城第一!”
“到了后面,我们似乎差一点就成功了!”
说到这里,苏媛也点点头,回忆起了曾经的往事。
当年的品味坊,确实是红红火火,虽然还远远没到杭城第一的份量,但也绝对算得上是杭城知名的餐厅了。
若是没有遇到那场众所周知的意外,分店开出来的话,估计也不会比刘易阳的杭城印象差多少了。
“可惜了,就差一点。”
回想到这些往事,苏媛也是感触颇深。
方远却是摇头道:“不……破产这几年来,我想了很多。”
“我们一直认为,品味坊的失败,是因为当时的意外出现导致的。”
“但实际上,在意外还没出现的时候,问题就已经开始陆陆续续的出现了。”
“当时因为斗音的出现,许许多多的网红餐厅开始陆续的出现,我们的分店本来也是可以利用这种方式的。”
“只可惜,我们太保守了,我们甚至看不起互联网,认为利用网络进行推广,是一个错误的选择。”
“我们整体的运营方式跟不上互联网这个时代的潮流。”
说到最后,方远深深的看了一眼不远处,火爆异常的杭城印象,说道:“其实即便是没有意外出现,按照我们当时的思路发展下去。”
“恐怕也并不会是杭城印象的对手。”
“我们的失败和淘汰,是必然的。”
这一句话,对于苏媛的冲击还是很大的,她呆呆的愣在了在场,似乎是没想到方远会这么说。
其实在苏媛的心里,她一直都是不服气的。
她认为当初品味坊的失败,就是因为意外的出现。
但今天,方远亲自打破了她的这种幻想。
方远又继续说道:“就像现在一样,苏媛,如果还按照你这种运营模式的话,处处计算成本,把控的很严很严,顶多就是只能开一家合格的餐厅,我们可能赚点钱,赚了钱之后,又精打细算的开一家分店,周而复始。”
“这其实不过就是小打小闹罢了,我们顶多就只能在这条美食街上打响名气。”
“我们和什么牛道、石锅鱼,没有任何区别。”
“这并不是我开丽景园的初衷。”
“既然都已经决定要做餐饮了,我们就不能再走老路了,我们要做的是一个品牌,一个足以影响整个杭城,甚至足以影响整个龙国的品牌。”
“这才是我们最终的目标,明白了么?”
听到方远的话,望着面前摩天大楼林立,繁华无比的杭城,苏媛心中也是一阵激荡,似乎感受到了一幅波澜壮阔的画卷,在她的心中缓缓展开。
; 方远却是笑道:“苏媛,你这老一套的方法已经落后于时代了。”
“现在是互联网经济时代的。”
“你的格局也不能这么小了……”
苏媛虚心求问:“方哥,你的意思是……”
“来!”
方远带着苏媛,一路前行,上了楼梯,带着她到了丽景园的顶层露天阳台。
苏媛虽然不知道要干嘛,但还是乖巧的跟在方远身后。
方远双手撑在护栏上,眺望着整个杭城,说道:
“苏媛!”
“当年品味坊刚刚有起色的时候,我记得我也带着你,上过这个天台。”
“当时我们全都是雄心壮志,想把品味坊做到杭城第一!”
“到了后面,我们似乎差一点就成功了!”
说到这里,苏媛也点点头,回忆起了曾经的往事。
当年的品味坊,确实是红红火火,虽然还远远没到杭城第一的份量,但也绝对算得上是杭城知名的餐厅了。
若是没有遇到那场众所周知的意外,分店开出来的话,估计也不会比刘易阳的杭城印象差多少了。
“可惜了,就差一点。”
回想到这些往事,苏媛也是感触颇深。
方远却是摇头道:“不……破产这几年来,我想了很多。”
“我们一直认为,品味坊的失败,是因为当时的意外出现导致的。”
“但实际上,在意外还没出现的时候,问题就已经开始陆陆续续的出现了。”
“当时因为斗音的出现,许许多多的网红餐厅开始陆续的出现,我们的分店本来也是可以利用这种方式的。”
“只可惜,我们太保守了,我们甚至看不起互联网,认为利用网络进行推广,是一个错误的选择。”
“我们整体的运营方式跟不上互联网这个时代的潮流。”
说到最后,方远深深的看了一眼不远处,火爆异常的杭城印象,说道:“其实即便是没有意外出现,按照我们当时的思路发展下去。”
“恐怕也并不会是杭城印象的对手。”
“我们的失败和淘汰,是必然的。”
这一句话,对于苏媛的冲击还是很大的,她呆呆的愣在了在场,似乎是没想到方远会这么说。
其实在苏媛的心里,她一直都是不服气的。
她认为当初品味坊的失败,就是因为意外的出现。
但今天,方远亲自打破了她的这种幻想。
方远又继续说道:“就像现在一样,苏媛,如果还按照你这种运营模式的话,处处计算成本,把控的很严很严,顶多就是只能开一家合格的餐厅,我们可能赚点钱,赚了钱之后,又精打细算的开一家分店,周而复始。”
“这其实不过就是小打小闹罢了,我们顶多就只能在这条美食街上打响名气。”
“我们和什么牛道、石锅鱼,没有任何区别。”
“这并不是我开丽景园的初衷。”
“既然都已经决定要做餐饮了,我们就不能再走老路了,我们要做的是一个品牌,一个足以影响整个杭城,甚至足以影响整个龙国的品牌。”
“这才是我们最终的目标,明白了么?”
听到方远的话,望着面前摩天大楼林立,繁华无比的杭城,苏媛心中也是一阵激荡,似乎感受到了一幅波澜壮阔的画卷,在她的心中缓缓展开。