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在贵省除了茶产业还有就是与其并驾齐驱的辣椒产业了，截止现在为止，光是贵省的各色辣椒种植面积就已经达到了六百万亩，这个数字已然位居全国首位，在当时遵义市的辣椒产业博览会上，陆为民就知道贵省本地培育除了超过两百个品种的辣椒，已经形成以遵义市为中心的全球市场链，现在可以说以贵省遵义为中心的几个特大型辣椒交易市场正处于运转状态。
六百万亩是个什么概念，因为要知道排列在第二的湘省，辣椒的种植面积仅有贵省的六分之一。而虽然辣椒的品种多种多样，但是口味却大相径庭，比如以黔西南州为主要介绍对象，这里培育的本地辣椒品种，香味就比较突出，辣度反倒在其次，对于种植户而言抗低温和高温的辣椒品种最受到欢迎，因为培育成本比较低，风险相对也小，不同于成渝圈内的辣椒品种，黔西南州的辣椒上市也早，而且还经常给成渝地区销售。
宋家河村位于乌蒙山区的霍连县，这里的辣椒品种也比较丰富，多达几十种，青石村扶贫考察组的成员们注意到，还有一些紫色和黄色的辣椒，这些不同寻常的辣椒让众人感到非常新奇，一直在宋家河村辣椒产业研究所从事辣椒研究的专家田成给众人介绍道：“现在贵省的辣椒在全国的研究领域，一直是处于领先的水平，大家现在所看到的这些色彩奇怪的辣椒，其实正是我们最新研制出来的转基因辣椒品种之一，是可以吃的，跟正常辣椒没有什么区别。”
“这玩意没有什么问题吗？”高俊达小心翼翼地问道，不是他不相信科学，只不过在吃这方面，尤其对于转基因食品还是很小心的，一直心存疑惑。
田成作为这方面的专家，并没有从正面回答高俊达的问题，看着众人期待的演什么，他只是苦笑一声道：“从理论上来说，其实转基因辣椒的口味大致与我们正常培育出来的辣椒差不多，只是我们可以控制它的形状和颜色，就是通过转基因来改变这些，毕竟现在的销路和市场非常广阔，我们的辣椒不仅仅是放在国内的市场销售，而且还要送往西欧或者北美的销售市场。”
“那里的人特别喜欢这种个头大，色彩新奇的转基因辣椒。”一旁的村支书任光对众人解释道。
田成开口接着说道：“我们这边本地的辣椒数量品种非常多，但是普及率并不是很高，主要还是因为一方面新品种辣椒的话，从研究到推广需要七八年的时间作为检验，现在这些辣椒都在检验期，另一方面辣椒种植户种植自己比较熟悉的品种，也间接影响了这些新品种的推广，所以我们就在产业园将这些新品种集中起来管理，如果检验期间没有任何问题，就会推到国际市场上卖。
另外一个现象也是非常有意思，虽然贵省的辣椒种植面积在全国是排第一的，但是仍旧有一些像浙东沿海的辣椒外来品种占据本地市场……”
“这是为什么？”
陆为民这里有些不解了，毕竟贵省的辣椒产量自给自足已经远远够了，还能够远销其他地方，为什么外地的辣椒品种还能占据本地市场。
“这还是因为我们黔西南这边的辣椒种植户更愿意将辣椒晒干之后再卖，毕竟这样卖出的价钱能够高一点。”陆为民立马就懂了，之前去过的遵义市，那里的辣椒种植户也是喜欢晒干辣椒之后再卖，遵义号称全国最大的干辣椒市场，干辣椒的产量也是最大的，是不少种子商户争夺的市场之一。
在贵省除了茶产业还有就是与其并驾齐驱的辣椒产业了，截止现在为止，光是贵省的各色辣椒种植面积就已经达到了六百万亩，这个数字已然位居全国首位，在当时遵义市的辣椒产业博览会上，陆为民就知道贵省本地培育除了超过两百个品种的辣椒，已经形成以遵义市为中心的全球市场链，现在可以说以贵省遵义为中心的几个特大型辣椒交易市场正处于运转状态。
六百万亩是个什么概念，因为要知道排列在第二的湘省，辣椒的种植面积仅有贵省的六分之一。而虽然辣椒的品种多种多样，但是口味却大相径庭，比如以黔西南州为主要介绍对象，这里培育的本地辣椒品种，香味就比较突出，辣度反倒在其次，对于种植户而言抗低温和高温的辣椒品种最受到欢迎，因为培育成本比较低，风险相对也小，不同于成渝圈内的辣椒品种，黔西南州的辣椒上市也早，而且还经常给成渝地区销售。
宋家河村位于乌蒙山区的霍连县，这里的辣椒品种也比较丰富，多达几十种，青石村扶贫考察组的成员们注意到，还有一些紫色和黄色的辣椒，这些不同寻常的辣椒让众人感到非常新奇，一直在宋家河村辣椒产业研究所从事辣椒研究的专家田成给众人介绍道：“现在贵省的辣椒在全国的研究领域，一直是处于领先的水平，大家现在所看到的这些色彩奇怪的辣椒，其实正是我们最新研制出来的转基因辣椒品种之一，是可以吃的，跟正常辣椒没有什么区别。”
“这玩意没有什么问题吗？”高俊达小心翼翼地问道，不是他不相信科学，只不过在吃这方面，尤其对于转基因食品还是很小心的，一直心存疑惑。
田成作为这方面的专家，并没有从正面回答高俊达的问题，看着众人期待的演什么，他只是苦笑一声道：“从理论上来说，其实转基因辣椒的口味大致与我们正常培育出来的辣椒差不多，只是我们可以控制它的形状和颜色，就是通过转基因来改变这些，毕竟现在的销路和市场非常广阔，我们的辣椒不仅仅是放在国内的市场销售，而且还要送往西欧或者北美的销售市场。”
“那里的人特别喜欢这种个头大，色彩新奇的转基因辣椒。”一旁的村支书任光对众人解释道。
田成开口接着说道：“我们这边本地的辣椒数量品种非常多，但是普及率并不是很高，主要还是因为一方面新品种辣椒的话，从研究到推广需要七八年的时间作为检验，现在这些辣椒都在检验期，另一方面辣椒种植户种植自己比较熟悉的品种，也间接影响了这些新品种的推广，所以我们就在产业园将这些新品种集中起来管理，如果检验期间没有任何问题，就会推到国际市场上卖。
另外一个现象也是非常有意思，虽然贵省的辣椒种植面积在全国是排第一的，但是仍旧有一些像浙东沿海的辣椒外来品种占据本地市场……”
“这是为什么？”
陆为民这里有些不解了，毕竟贵省的辣椒产量自给自足已经远远够了，还能够远销其他地方，为什么外地的辣椒品种还能占据本地市场。
“这还是因为我们黔西南这边的辣椒种植户更愿意将辣椒晒干之后再卖，毕竟这样卖出的价钱能够高一点。”陆为民立马就懂了，之前去过的遵义市，那里的辣椒种植户也是喜欢晒干辣椒之后再卖，遵义号称全国最大的干辣椒市场，干辣椒的产量也是最大的，是不少种子商户争夺的市场之一。