第22章 地下美食城 (1/2)
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不大一会儿,经理王晓燕做了晨会内容的总结发言,讲的不管多么索然无味,那帮员工依然拍手叫好,热烈鼓掌。
等他们开完会,大家都散了场,萧子贺才走到王晓燕面前去报道。
王晓燕的目光中带着些许轻蔑:“你就是公司那边新派来专门做鱼香肉丝的厨师,不过你今天可是迟到了,咱们八点上班,七点半开晨会,你来晚了,罚款五十。”
卧槽,这年头领导罚款都这么狠吗,头一天上班一分钱没挣,还得倒贴五十。
想想王万军答应自己的六万月薪,罚款50对他来讲不算什么事。
王万军昨天告诉他八点上班就行,他也算按照口头约定的时间到达了美食城,只不过没想到他们7点半还要开晨会。
萧子贺一点也不想辩解,头一天上班,他还是想给领导留下个好印象的。
面对王晓燕提出的问题,他微笑点点头,回了一个字:“是。”
王晓燕身为美食城的经理,有着自己的团队,手底下的主管,领班都是她自己一手提拔上来的。
厨师班子的厨师长朱贺军也是王晓燕从省外请来的,总体来说,不管是前厅还是后厨,都是王晓燕一个人说了算。
王万军虽然贵为美食城的董事长,但在管理餐饮这块儿的经验很薄弱,不得不倚仗王晓燕的人脉手段和管理经验。
王晓燕曾经做过四星级酒店的管理和连锁店的餐饮经理,名声在业内算是小有名气。
美食城一直以来都是负利润,在王晓燕的一手抓的管理下,情况慢慢也有所好转,只是效果微乎其微。
王万军进入餐饮界的时间太晚,优秀的管理者和好的厨师班子早就被别的菜馆重金挖走了。
王万军想在餐饮界分一杯羹,苦于没有好的管理者和厨师班,也是睁一只眼闭一只眼默认王晓燕的管理和她的团队。
美食城前期投资太大,如果因为经营不善就此收手的话,不但竹篮打水一场空,而且还赔了夫人又折兵。
其实王晓燕的管理经验还是可以的,只是美食城的厨师班子不太行,没有自己的特色菜,在行业中也是立不起来的。
即使经营不善,王万军在没有找到合适的人手之前也不可能轻易炒了他们鱿鱼。
直到王万军尝到了萧子贺的手艺,才觉得自己翻身的时候要到了。
所以不管是让女儿色诱也好,还是利诱也好,他都希望萧子贺成为他永久的打工人。
王晓燕的表情中带着一种严厉,上下级的差距让她诠释的淋漓尽致。
“在我们美食城上班,可有一个规矩,一人一岗,一个萝卜一个坑,不管是工作还是请假,一切都得按照规矩来,否则请自动走人。
在这里一切都是我说了算,你一个新来的,一定不要乱说话,就算你跟公司那边关系很好,也不要忘了,现在我是你的领导!否则我会让你吃不了兜着走,在林城混不下这碗饭!”
看着王晓燕那副自以为是的样子,萧子贺都想吐,当个经理而已,还真把自己当回事儿了。
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不大一会儿,经理王晓燕做了晨会内容的总结发言,讲的不管多么索然无味,那帮员工依然拍手叫好,热烈鼓掌。
等他们开完会,大家都散了场,萧子贺才走到王晓燕面前去报道。
王晓燕的目光中带着些许轻蔑:“你就是公司那边新派来专门做鱼香肉丝的厨师,不过你今天可是迟到了,咱们八点上班,七点半开晨会,你来晚了,罚款五十。”
卧槽,这年头领导罚款都这么狠吗,头一天上班一分钱没挣,还得倒贴五十。
想想王万军答应自己的六万月薪,罚款50对他来讲不算什么事。
王万军昨天告诉他八点上班就行,他也算按照口头约定的时间到达了美食城,只不过没想到他们7点半还要开晨会。
萧子贺一点也不想辩解,头一天上班,他还是想给领导留下个好印象的。
面对王晓燕提出的问题,他微笑点点头,回了一个字:“是。”
王晓燕身为美食城的经理,有着自己的团队,手底下的主管,领班都是她自己一手提拔上来的。
厨师班子的厨师长朱贺军也是王晓燕从省外请来的,总体来说,不管是前厅还是后厨,都是王晓燕一个人说了算。
王万军虽然贵为美食城的董事长,但在管理餐饮这块儿的经验很薄弱,不得不倚仗王晓燕的人脉手段和管理经验。
王晓燕曾经做过四星级酒店的管理和连锁店的餐饮经理,名声在业内算是小有名气。
美食城一直以来都是负利润,在王晓燕的一手抓的管理下,情况慢慢也有所好转,只是效果微乎其微。
王万军进入餐饮界的时间太晚,优秀的管理者和好的厨师班子早就被别的菜馆重金挖走了。
王万军想在餐饮界分一杯羹,苦于没有好的管理者和厨师班,也是睁一只眼闭一只眼默认王晓燕的管理和她的团队。
美食城前期投资太大,如果因为经营不善就此收手的话,不但竹篮打水一场空,而且还赔了夫人又折兵。
其实王晓燕的管理经验还是可以的,只是美食城的厨师班子不太行,没有自己的特色菜,在行业中也是立不起来的。
即使经营不善,王万军在没有找到合适的人手之前也不可能轻易炒了他们鱿鱼。
直到王万军尝到了萧子贺的手艺,才觉得自己翻身的时候要到了。
所以不管是让女儿色诱也好,还是利诱也好,他都希望萧子贺成为他永久的打工人。
王晓燕的表情中带着一种严厉,上下级的差距让她诠释的淋漓尽致。
“在我们美食城上班,可有一个规矩,一人一岗,一个萝卜一个坑,不管是工作还是请假,一切都得按照规矩来,否则请自动走人。
在这里一切都是我说了算,你一个新来的,一定不要乱说话,就算你跟公司那边关系很好,也不要忘了,现在我是你的领导!否则我会让你吃不了兜着走,在林城混不下这碗饭!”
看着王晓燕那副自以为是的样子,萧子贺都想吐,当个经理而已,还真把自己当回事儿了。
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