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拉面博物馆迎来了很多客人。
自从上次市委领导对拉面郎高度评价后，慕名前来品尝“拉面郎”的人，便越来越多了。
肖克体验到了初次创业成功，所带来的兴奋和激动，虽然这仅仅是开始，还谈不上真正意义上的“成功”，但也让肖克兴奋不已。
金州拉面是当地老百姓的早餐首选，由于拉面博物馆就矗立在黄河边，又接近市中心的位置，一大早就会有晨练完的市民前来吃早餐。
肖克便早早来到摊位前，他要帮助师傅们，开始和面、熬汤、切菜，干一些力所能及的事情，争取早点开门营业。
他这样做的目的，也是想尽快熟悉拉面的餐饮流程，掌握技术上的一些细节，好为以后开店打好基础。
博物馆里也接待旅行团，这可是非常重要的消费者。金州拉面品牌的知名度，便是靠这些南来北往的各地游客，口碑相传的。
肖克自然非常重视打造拉面郎品牌的美誉度，他要一步步扎实去做，因为肖克坚信，品牌就是产品的灵魂，就像人品一样，是需要持续改进，不断积累和提高的。
一碗面在博物馆里的定价，是由是商委统一制定的。本地市民就餐，每碗一元五角钱，接待旅行团的“团队价”是两元钱。
其实这多出来的“五毛钱”，也落不到商户的口袋里，而是被上面拿走了。
博物馆实行统一购票，多退少补的模式，商户并不接触消费者的现金，他们都是统一购票后，拿着餐票来各个档口选择用餐的。
每个月底，管理方也就是商委，会委托博物馆和各个拉面企业结算，双方的结算价仍然是每碗一块五，那额外的五毛钱归了商委。
肖克对这种有区别的定价，持有保留意见，他觉得不应该这样做，但白萍却有她不同的看法。
“你知道为啥会多五毛钱吗？这里面有商业规则！”
“政府主管部门都是清水衙门，不靠这些手段，他们能动不动就喝‘茅台’，抽‘中华’吗？”
肖克当然也懂白萍的意思，他觉得不好，不是觉得政府拿了好处，而是担心会损害金州拉面在消费者心中的品牌形象。
同样一碗面，当地人吃和外地人来吃，却能吃出不同的“价格”，这不是明显带有歧视色彩的做法吗？
如果为了提高外地游客的消费水平，完全可以通过“套餐面”和增加花样和口味的办法，来刺激消费，让游客自由去选择。
肖克虽然有不理解的地方，但白萍说的清楚，这是“商业规则”，他也只能选择默认，绝不会去给杜处长“提意见”的。
拉面博物馆应该说创办的很成功，它确实成了金州对外宣传的一张名片，也是集中展现拉面文化的一个平台。
老百姓可以在这里，自由选择各自喜爱的拉面品牌，比一比到底哪一家的味道，更加的地道，更加地符合个人的口味。
当然，拉面郎也在实战中不断在总结经验，也在不断在调整着配方。说起配方，就不得不提起秦文，这个与拉面郎有着不解之缘的人，依然给了肖克莫大的鼓舞和帮助。
肖克能够独立运作拉面郎餐饮业态，秦文最能理解肖克的坚持和执着精神，他也为肖克感到由衷的高兴。
没有经历过挫折和失败的人，很难理解一点成功，哪怕是很小的一点起... -->>
拉面博物馆迎来了很多客人。
自从上次市委领导对拉面郎高度评价后，慕名前来品尝“拉面郎”的人，便越来越多了。
肖克体验到了初次创业成功，所带来的兴奋和激动，虽然这仅仅是开始，还谈不上真正意义上的“成功”，但也让肖克兴奋不已。
金州拉面是当地老百姓的早餐首选，由于拉面博物馆就矗立在黄河边，又接近市中心的位置，一大早就会有晨练完的市民前来吃早餐。
肖克便早早来到摊位前，他要帮助师傅们，开始和面、熬汤、切菜，干一些力所能及的事情，争取早点开门营业。
他这样做的目的，也是想尽快熟悉拉面的餐饮流程，掌握技术上的一些细节，好为以后开店打好基础。
博物馆里也接待旅行团，这可是非常重要的消费者。金州拉面品牌的知名度，便是靠这些南来北往的各地游客，口碑相传的。
肖克自然非常重视打造拉面郎品牌的美誉度，他要一步步扎实去做，因为肖克坚信，品牌就是产品的灵魂，就像人品一样，是需要持续改进，不断积累和提高的。
一碗面在博物馆里的定价，是由是商委统一制定的。本地市民就餐，每碗一元五角钱，接待旅行团的“团队价”是两元钱。
其实这多出来的“五毛钱”，也落不到商户的口袋里，而是被上面拿走了。
博物馆实行统一购票，多退少补的模式，商户并不接触消费者的现金，他们都是统一购票后，拿着餐票来各个档口选择用餐的。
每个月底，管理方也就是商委，会委托博物馆和各个拉面企业结算，双方的结算价仍然是每碗一块五，那额外的五毛钱归了商委。
肖克对这种有区别的定价，持有保留意见，他觉得不应该这样做，但白萍却有她不同的看法。
“你知道为啥会多五毛钱吗？这里面有商业规则！”
“政府主管部门都是清水衙门，不靠这些手段，他们能动不动就喝‘茅台’，抽‘中华’吗？”
肖克当然也懂白萍的意思，他觉得不好，不是觉得政府拿了好处，而是担心会损害金州拉面在消费者心中的品牌形象。
同样一碗面，当地人吃和外地人来吃，却能吃出不同的“价格”，这不是明显带有歧视色彩的做法吗？
如果为了提高外地游客的消费水平，完全可以通过“套餐面”和增加花样和口味的办法，来刺激消费，让游客自由去选择。
肖克虽然有不理解的地方，但白萍说的清楚，这是“商业规则”，他也只能选择默认，绝不会去给杜处长“提意见”的。
拉面博物馆应该说创办的很成功，它确实成了金州对外宣传的一张名片，也是集中展现拉面文化的一个平台。
老百姓可以在这里，自由选择各自喜爱的拉面品牌，比一比到底哪一家的味道，更加的地道，更加地符合个人的口味。
当然，拉面郎也在实战中不断在总结经验，也在不断在调整着配方。说起配方，就不得不提起秦文，这个与拉面郎有着不解之缘的人，依然给了肖克莫大的鼓舞和帮助。
肖克能够独立运作拉面郎餐饮业态，秦文最能理解肖克的坚持和执着精神，他也为肖克感到由衷的高兴。
没有经历过挫折和失败的人，很难理解一点成功，哪怕是很小的一点起... -->>
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