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下三成肥七成瘦的猪肉。其余的斩成碎块熬制肉汤。
剁碎的前腿肉和蟹肉放在一个碗里,加入葱姜沫,又放入料酒搅匀,提味的窍门就是先腌制一会。
同时把两个用沸水煮透的砂锅捞出,摆上一只到灶台,开始小火熬制牛肉羹,他的诀窍是加入一些牛骨和筋腱,可以熬出浓香的肉汤。
刀光如飞,乔齐用精神体覆盖整条鱼。迅速把桂花鱼解的骨肉分离,他剔除了许许多多的小刺。
下刀如有神助,这比他前世任何一次手感都要好。
乔齐控制着时间,尽量让四个菜一起成型,他只有两个灶。
很快,松鼠鳜鱼下过,经油一炸,鱼身蜷曲,之前的菱形刀口让一条条金黄的鱼肉翻起。
出锅,摆盘,淋上酱汁。
清甜口的松鼠鳜鱼一直是国宴宠儿。
蟹粉狮子头和牛肉羹就着砂锅起锅。
飞快取出虾仁,勾芡下锅翻炒,熟练的掂锅让格温大开眼界。
女孩看着忙碌的乔齐,问东问西,她几乎没吃过几次河鱼和淡水青虾,平日里高热量的猪肉更是女孩们的禁忌。
“这条鱼为什么会按照你要的方向卷起身体,哇哦,它还配合你张嘴了!这是你的超能力吗?超能力中餐?”
“小心点,别被热油溅到身上。在下锅炸之前我把它的小刺取出只留一条大骨,并且用的是菱形刀口,我只需要压住鱼身的一个点,两端就会自动上翘,受热后鱼肉就会一片片立起,像一只炸毛的松鼠。”乔齐一面解释原理一面忙碌着。
“这两个陶制的小锅我妈妈也买过,叫……砂锅?但她从未使用。这是华国的神奇厨具吗?”
“这是陶制的,它可以均衡持久的为食材提供温度,并且他的材质可以吸附许多杂质……”乔齐觉得这姑娘在装糊涂,来配合他演出。
乔齐给餐桌铺上了白色的桌布,拿出自己精心插好的花束摆在桌上,上菜。
帮女孩拉开椅子,请她落座。
“快尝尝乔治大厨的手艺!这是纯正的中餐口味,如果不习惯,我可以用剩下的牛排煎一下。”
“你不吃辣味,我选了几个清淡鲜嫩的菜……”
“这四个肉丸子看起来很有趣,但我想它一定没你说的那么好吃。我曾在唐人街吃过这种肉丸,那是褐色的,十分油腻。”格温作为一名生活水平优渥的局长千金,她自然会熟练的使用筷子。
“不,这和那些完全不一样。这是用蟹肉和猪肉做的,它的口感很清淡。”
一遍介绍,一边老实不客气的一个菜都给来了一点。
“嗨呀,乔大厨手艺越来越棒了,好吃!”乔齐感叹于中餐的美味。
“不论是什么,是你做的,都很棒。并且我从未吃到过口感这样清新的中国菜,它们很美味!乔治,你真贴心,还记得我不吃辣!”格温今天并没有化妆,素颜的女孩清纯甜美,她眼神似水,简直要把乔齐融化了。
察觉到女孩不是给他安慰奖,是诚心诚意的肯定他的手艺,乔齐骨头都轻了二两。
“上次,那一顿糟糕的意大利菜,今天乔治哥哥给你来点好的。”乔齐有点飘,跟着傻乐。
“是的,糟糕的意大利,哈哈”
“如果你喜欢,我以后可以常常做给你吃呀!”乔齐是标准的男人的嘴,骗人的鬼,瞎承诺。
“虽然是迟到的晚餐,但该遇到的人总会如期而至,不是吗?”乔齐有些膨胀了。
“真的吗?乔治,你是在对我表白吗?是这样吧!”格温伸头盯住乔齐的眼,眼神火辣辣的。
美国女孩大胆又直接。
“嗯,emmm,主食应该好了,我去拿……”乔齐果断怂了。
盛好米饭,望着女孩赞不绝口的表扬,乔齐心满意足。
“乔治,或许……你想喝一杯吗?比如葡萄酒……又或者啤酒。”格温红着脸不敢看乔齐的眼睛。
“?”
“???”
“蹬鼻子上脸了,小丫头。”乔齐血压有点高。他可不是啥也不懂的小毛孩,女孩说出要和你喝一杯的话语,是在暗示什么他再清楚不过。
“不,格温。我们都还没到可以饮酒的年纪,或许你需要一杯鲜榨果汁?这些牛肉羹也是不错的选择。”乔齐提供建议。
“嘁我两年前都喝过威士忌了,老爸藏在车库里的,那可是威士忌。别告诉我你从没喝过酒。”格温逐渐放飞自我,她这会像一个叛逆的女孩。
“呵小丫头片子,乔叔叔喝过的酒比你喝过得水都多。”心里反复强调,让自己清醒点,她才16岁。
他迅速转移话题,讲一讲艺术品,和自己作为街头义警遇到的有趣的事。
格温是个合适的倾听者,而乔齐很健谈,他有着无国界的幽默感,时常逗得格温没形态的大笑。
两个人很默契,谁也没有去提九点这件事。
晚餐很愉快,乔齐给女孩讲述了来到这个世界的点点滴滴,他有选择的把一些开心的事分享给她,把那些血腥可怕的事情隐藏。
这期间,乔齐隐晦的透露了一些关于神盾局的事,女孩对这个太关心了,虽然寇森特工给她感觉像个很好的人,但对乔齐充满危险的工作表示担忧。
宾主尽欢,果断超出了乔治局长规定的时间。
乔齐叫了的士,陪着格温送她到家,下车后格温还给他了一个大大的拥抱,红着脸跑回家。
乔治局长依旧是那张不变的黑脸,在窗后注视着乔齐。
乔齐打了一个冷颤。
“清醒一点,千万别得意忘形了,这位可不是好惹的,赶紧溜……”
担心乔治局长拿起那支珍藏的温彻斯特古董枪轰自己,乔齐从心的溜走。
…………
下三成肥七成瘦的猪肉。其余的斩成碎块熬制肉汤。
剁碎的前腿肉和蟹肉放在一个碗里,加入葱姜沫,又放入料酒搅匀,提味的窍门就是先腌制一会。
同时把两个用沸水煮透的砂锅捞出,摆上一只到灶台,开始小火熬制牛肉羹,他的诀窍是加入一些牛骨和筋腱,可以熬出浓香的肉汤。
刀光如飞,乔齐用精神体覆盖整条鱼。迅速把桂花鱼解的骨肉分离,他剔除了许许多多的小刺。
下刀如有神助,这比他前世任何一次手感都要好。
乔齐控制着时间,尽量让四个菜一起成型,他只有两个灶。
很快,松鼠鳜鱼下过,经油一炸,鱼身蜷曲,之前的菱形刀口让一条条金黄的鱼肉翻起。
出锅,摆盘,淋上酱汁。
清甜口的松鼠鳜鱼一直是国宴宠儿。
蟹粉狮子头和牛肉羹就着砂锅起锅。
飞快取出虾仁,勾芡下锅翻炒,熟练的掂锅让格温大开眼界。
女孩看着忙碌的乔齐,问东问西,她几乎没吃过几次河鱼和淡水青虾,平日里高热量的猪肉更是女孩们的禁忌。
“这条鱼为什么会按照你要的方向卷起身体,哇哦,它还配合你张嘴了!这是你的超能力吗?超能力中餐?”
“小心点,别被热油溅到身上。在下锅炸之前我把它的小刺取出只留一条大骨,并且用的是菱形刀口,我只需要压住鱼身的一个点,两端就会自动上翘,受热后鱼肉就会一片片立起,像一只炸毛的松鼠。”乔齐一面解释原理一面忙碌着。
“这两个陶制的小锅我妈妈也买过,叫……砂锅?但她从未使用。这是华国的神奇厨具吗?”
“这是陶制的,它可以均衡持久的为食材提供温度,并且他的材质可以吸附许多杂质……”乔齐觉得这姑娘在装糊涂,来配合他演出。
乔齐给餐桌铺上了白色的桌布,拿出自己精心插好的花束摆在桌上,上菜。
帮女孩拉开椅子,请她落座。
“快尝尝乔治大厨的手艺!这是纯正的中餐口味,如果不习惯,我可以用剩下的牛排煎一下。”
“你不吃辣味,我选了几个清淡鲜嫩的菜……”
“这四个肉丸子看起来很有趣,但我想它一定没你说的那么好吃。我曾在唐人街吃过这种肉丸,那是褐色的,十分油腻。”格温作为一名生活水平优渥的局长千金,她自然会熟练的使用筷子。
“不,这和那些完全不一样。这是用蟹肉和猪肉做的,它的口感很清淡。”
一遍介绍,一边老实不客气的一个菜都给来了一点。
“嗨呀,乔大厨手艺越来越棒了,好吃!”乔齐感叹于中餐的美味。
“不论是什么,是你做的,都很棒。并且我从未吃到过口感这样清新的中国菜,它们很美味!乔治,你真贴心,还记得我不吃辣!”格温今天并没有化妆,素颜的女孩清纯甜美,她眼神似水,简直要把乔齐融化了。
察觉到女孩不是给他安慰奖,是诚心诚意的肯定他的手艺,乔齐骨头都轻了二两。
“上次,那一顿糟糕的意大利菜,今天乔治哥哥给你来点好的。”乔齐有点飘,跟着傻乐。
“是的,糟糕的意大利,哈哈”
“如果你喜欢,我以后可以常常做给你吃呀!”乔齐是标准的男人的嘴,骗人的鬼,瞎承诺。
“虽然是迟到的晚餐,但该遇到的人总会如期而至,不是吗?”乔齐有些膨胀了。
“真的吗?乔治,你是在对我表白吗?是这样吧!”格温伸头盯住乔齐的眼,眼神火辣辣的。
美国女孩大胆又直接。
“嗯,emmm,主食应该好了,我去拿……”乔齐果断怂了。
盛好米饭,望着女孩赞不绝口的表扬,乔齐心满意足。
“乔治,或许……你想喝一杯吗?比如葡萄酒……又或者啤酒。”格温红着脸不敢看乔齐的眼睛。
“?”
“???”
“蹬鼻子上脸了,小丫头。”乔齐血压有点高。他可不是啥也不懂的小毛孩,女孩说出要和你喝一杯的话语,是在暗示什么他再清楚不过。
“不,格温。我们都还没到可以饮酒的年纪,或许你需要一杯鲜榨果汁?这些牛肉羹也是不错的选择。”乔齐提供建议。
“嘁我两年前都喝过威士忌了,老爸藏在车库里的,那可是威士忌。别告诉我你从没喝过酒。”格温逐渐放飞自我,她这会像一个叛逆的女孩。
“呵小丫头片子,乔叔叔喝过的酒比你喝过得水都多。”心里反复强调,让自己清醒点,她才16岁。
他迅速转移话题,讲一讲艺术品,和自己作为街头义警遇到的有趣的事。
格温是个合适的倾听者,而乔齐很健谈,他有着无国界的幽默感,时常逗得格温没形态的大笑。
两个人很默契,谁也没有去提九点这件事。
晚餐很愉快,乔齐给女孩讲述了来到这个世界的点点滴滴,他有选择的把一些开心的事分享给她,把那些血腥可怕的事情隐藏。
这期间,乔齐隐晦的透露了一些关于神盾局的事,女孩对这个太关心了,虽然寇森特工给她感觉像个很好的人,但对乔齐充满危险的工作表示担忧。
宾主尽欢,果断超出了乔治局长规定的时间。
乔齐叫了的士,陪着格温送她到家,下车后格温还给他了一个大大的拥抱,红着脸跑回家。
乔治局长依旧是那张不变的黑脸,在窗后注视着乔齐。
乔齐打了一个冷颤。
“清醒一点,千万别得意忘形了,这位可不是好惹的,赶紧溜……”
担心乔治局长拿起那支珍藏的温彻斯特古董枪轰自己,乔齐从心的溜走。
…………