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人问为什么这样,宁语就表示,他们只有两个人,累死累活也就只能这么一点了。
客人们都很是遗憾,但又不可能去押着两人做啊。
宁语的想法其实也特别好理解。
饥饿营销嘛。
再好的东西,如果太多了,就会失去更大的价值。
店刚开不久的时候,有人模仿过卤味来卖。
结果,无一例外地失败。
不是味道上的问题,就是味道上的问题。
他们想得是很好,味道比不上嘛,可以从价格下手。
他们卖得便宜一些,难道还怕没有人买吗?
事实证明,他们的价格压下去了一些,开始的时候,确实也是卖出去了些。
可,很快,他们就卖不出去了。
图便宜,或者是不想排队过去买的人,全部都后悔了。
他们认为钱是白花了,接下来,肯定就要做一些什么了。
他们直接将那些店给砸了。
很快,就只剩下宁语他们这一家了。
没有办法,他们家的东西难买,但真的很好吃。
吃过一次,就还想吃第二次,根本就停不下来。
哪怕是早早排队,他们也只会来这一家门口排。
宁四牛就觉得很是肉痛:“小语,四哥努力一些,可以再做一些出来的,看着这么多人要,却又买不到,我这没东西卖给他们,心里就很不好受。真的,四哥可以再来一些的。卖得多一些,咱们也可以早一些把房给买了呀。”
他们卖的数量,其实早就已经提升了。
进价没有变过,他们的销量上去了,赚得也就多了。
宁语手上现在也有几十两的存款了。
但,还不够!
说真的,宁四牛的提议,她也是真的很心动。
可能怎么办呢?如果真的加多了,买的人都能买到,他们未来一段时间的生意就会下滑了。
宁语想了想,说:“这些卤味,咱们不增加,但是,可以加一些其他的东西。”
“什么东西?”宁四牛有些好奇。
他有预感,宁语定然可以说出一些让他无比震惊的东西。
宁语笑道:“卤味不好多,我们可以做一些烤全鸡,烤全鸭之类的。当然,这些东西也是限量的,每天就卖那么多只。至于具体是卖多少只,我再看看。”
“烤全鸡,烤全鸭,怎么烤啊?咱们直接烧火?可这东西还没熟。怕是就要烤坏了吧?”宁四牛道。
他就是一个厨房白痴,很多东西,他都是不懂的。
这会儿,他会提出那样的问题,实在是太正常了。
宁语说:“这个,我先做一个专门烤的灶,然后,接下来的就交给我。咱们卖烤全鸡和烤全鸭的话,就从后天开始吧,明天,今天这两天,我们做一个简单的调查,看看有多少顾客需要,看看他们的接受度有多少。”
“好。”宁四牛自然应下。
宁语亲自用了两天的时间做调查,接受度嘛,自然是九成九的。
所有的老顾客,都很想要烤全鸡和烤全鸭。
他们还没有吃过那么新鲜的东西。
宁语亲手打灶,亲手去烤。
到了定下售卖的时间,宁语一开门,便是排着长长的一只队伍。
宁语先是愣了一下,然后,笑了。
想来,她的房子,很快就要有了。
人问为什么这样,宁语就表示,他们只有两个人,累死累活也就只能这么一点了。
客人们都很是遗憾,但又不可能去押着两人做啊。
宁语的想法其实也特别好理解。
饥饿营销嘛。
再好的东西,如果太多了,就会失去更大的价值。
店刚开不久的时候,有人模仿过卤味来卖。
结果,无一例外地失败。
不是味道上的问题,就是味道上的问题。
他们想得是很好,味道比不上嘛,可以从价格下手。
他们卖得便宜一些,难道还怕没有人买吗?
事实证明,他们的价格压下去了一些,开始的时候,确实也是卖出去了些。
可,很快,他们就卖不出去了。
图便宜,或者是不想排队过去买的人,全部都后悔了。
他们认为钱是白花了,接下来,肯定就要做一些什么了。
他们直接将那些店给砸了。
很快,就只剩下宁语他们这一家了。
没有办法,他们家的东西难买,但真的很好吃。
吃过一次,就还想吃第二次,根本就停不下来。
哪怕是早早排队,他们也只会来这一家门口排。
宁四牛就觉得很是肉痛:“小语,四哥努力一些,可以再做一些出来的,看着这么多人要,却又买不到,我这没东西卖给他们,心里就很不好受。真的,四哥可以再来一些的。卖得多一些,咱们也可以早一些把房给买了呀。”
他们卖的数量,其实早就已经提升了。
进价没有变过,他们的销量上去了,赚得也就多了。
宁语手上现在也有几十两的存款了。
但,还不够!
说真的,宁四牛的提议,她也是真的很心动。
可能怎么办呢?如果真的加多了,买的人都能买到,他们未来一段时间的生意就会下滑了。
宁语想了想,说:“这些卤味,咱们不增加,但是,可以加一些其他的东西。”
“什么东西?”宁四牛有些好奇。
他有预感,宁语定然可以说出一些让他无比震惊的东西。
宁语笑道:“卤味不好多,我们可以做一些烤全鸡,烤全鸭之类的。当然,这些东西也是限量的,每天就卖那么多只。至于具体是卖多少只,我再看看。”
“烤全鸡,烤全鸭,怎么烤啊?咱们直接烧火?可这东西还没熟。怕是就要烤坏了吧?”宁四牛道。
他就是一个厨房白痴,很多东西,他都是不懂的。
这会儿,他会提出那样的问题,实在是太正常了。
宁语说:“这个,我先做一个专门烤的灶,然后,接下来的就交给我。咱们卖烤全鸡和烤全鸭的话,就从后天开始吧,明天,今天这两天,我们做一个简单的调查,看看有多少顾客需要,看看他们的接受度有多少。”
“好。”宁四牛自然应下。
宁语亲自用了两天的时间做调查,接受度嘛,自然是九成九的。
所有的老顾客,都很想要烤全鸡和烤全鸭。
他们还没有吃过那么新鲜的东西。
宁语亲手打灶,亲手去烤。
到了定下售卖的时间,宁语一开门,便是排着长长的一只队伍。
宁语先是愣了一下,然后,笑了。
想来,她的房子,很快就要有了。