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/> 醋是已经有了,农家人家家都有酿的。
香油,盐,一点糖,没有香菜和黄瓜,便切了一些洗干净的野菜叶子在加一勺芝麻,和小半碗清水搅拌均匀。
香喷喷的调料就做好了,只可惜少了点辣椒。
凉皮没有辣,味道少一半,许温酒颇感遗憾。
不一会儿的功夫,李二妞便把清水凉皮和野菜汁凉皮都蒸好了,隔着盆用清凉的山泉水镇着。
又照着亲娘的丰富,煮了一锅稀粥,和几张饼子。
等粥好的间隙,凉皮也被许温酒切成细细的长条,拌了香喷喷的调料端了出去。
一到盆爽滑透亮的凉皮夹杂着清爽的绿色野菜汁凉皮,稀稀的清粥,加上香喷喷的野菜鸡蛋糙面饼子。
一桌清爽可口的午饭便做好了。
装了一海碗的凉皮,许温酒扭头去了隔壁赵大娘家。
就在隔壁,路上便也没碰上什么人,她端着凉皮走进赵家时,赵大娘和他大儿子小儿子都在院子里纳凉。
“月娥娘,你这是又端的什么好吃的?”赵大娘看向她手里的碗:“不留着给孩子们吃,给我端来干啥?”
许温酒冲着赵大郎点点头,“我想了一个小吃的方子,打算做成了去县城里卖,你帮我尝尝味道怎么样,会不会有人买?”
她把碗放在赵大娘面前的石桌子上,堆得冒尖尖的一大碗凉皮散发出诱人的味道。
赵家三口子盯着白嫩透亮的凉皮子,醋酱油大蒜的味道冲进鼻孔,搀的人哈喇子直流。
赵大娘也不扭捏,从厨房拿了三双筷子,递给两个儿子一人一双。
然后率然夹了一筷子送进嘴里。
下一刻,清凉爽滑的口感,酸酸麻麻的味道,激的她瞪大了眼睛。
一口下去,唇齿生津。
好吃的人舌头都恨不得吞下去。
“唔!月娥娘,你咱想出来的?”赵大娘惊呆瞪大了眼睛,眼疾手快又塞了一口,“这也太好吃了!”
真有那么好吃吗?
赵大郎见母亲一口接一口,馋的吞了吞口水,狐疑的夹了一筷子。
“唔!”
入口的瞬间,赵大郎就呆住了,酸甜爽滑的味道,简直比地主老爷家的绿豆汤还舒爽。
这简直就是这个季节最好的吃食。
他这辈子,都没吃过这么好吃的东西。
“婶子....”赵大郎含糊不清的冲着许温酒竖起了大拇指,“好吃,太好吃了,就算是地主老爷也没吃过这么好吃的东西,肯定能卖出去。”
而赵陈丰更是吃的恨不得头都埋进碗里,狼吞虎咽,边吃边含糊不清的嘟囔着什么,根本听不清。
许温酒将一切尽收眼底。
得到了满意的反馈,便扭头准备回家去了。
却被眼疾手快的赵大娘一把拉住,然后飞快的进屋拎了一个油纸包塞道许温酒怀里。
“快拿着,这是我儿早上回来带给我和丰子尝鲜的,听说时县城里最火热的点心,香甜香甜的可好吃了,别人我没敢告诉,单给你留了一份,快带回去给孩子们尝尝。”
赵大娘凑到她身边一番耳语。
然后将装凉皮的碗腾出来给她,利落的将人赶出了门。
/> 醋是已经有了,农家人家家都有酿的。
香油,盐,一点糖,没有香菜和黄瓜,便切了一些洗干净的野菜叶子在加一勺芝麻,和小半碗清水搅拌均匀。
香喷喷的调料就做好了,只可惜少了点辣椒。
凉皮没有辣,味道少一半,许温酒颇感遗憾。
不一会儿的功夫,李二妞便把清水凉皮和野菜汁凉皮都蒸好了,隔着盆用清凉的山泉水镇着。
又照着亲娘的丰富,煮了一锅稀粥,和几张饼子。
等粥好的间隙,凉皮也被许温酒切成细细的长条,拌了香喷喷的调料端了出去。
一到盆爽滑透亮的凉皮夹杂着清爽的绿色野菜汁凉皮,稀稀的清粥,加上香喷喷的野菜鸡蛋糙面饼子。
一桌清爽可口的午饭便做好了。
装了一海碗的凉皮,许温酒扭头去了隔壁赵大娘家。
就在隔壁,路上便也没碰上什么人,她端着凉皮走进赵家时,赵大娘和他大儿子小儿子都在院子里纳凉。
“月娥娘,你这是又端的什么好吃的?”赵大娘看向她手里的碗:“不留着给孩子们吃,给我端来干啥?”
许温酒冲着赵大郎点点头,“我想了一个小吃的方子,打算做成了去县城里卖,你帮我尝尝味道怎么样,会不会有人买?”
她把碗放在赵大娘面前的石桌子上,堆得冒尖尖的一大碗凉皮散发出诱人的味道。
赵家三口子盯着白嫩透亮的凉皮子,醋酱油大蒜的味道冲进鼻孔,搀的人哈喇子直流。
赵大娘也不扭捏,从厨房拿了三双筷子,递给两个儿子一人一双。
然后率然夹了一筷子送进嘴里。
下一刻,清凉爽滑的口感,酸酸麻麻的味道,激的她瞪大了眼睛。
一口下去,唇齿生津。
好吃的人舌头都恨不得吞下去。
“唔!月娥娘,你咱想出来的?”赵大娘惊呆瞪大了眼睛,眼疾手快又塞了一口,“这也太好吃了!”
真有那么好吃吗?
赵大郎见母亲一口接一口,馋的吞了吞口水,狐疑的夹了一筷子。
“唔!”
入口的瞬间,赵大郎就呆住了,酸甜爽滑的味道,简直比地主老爷家的绿豆汤还舒爽。
这简直就是这个季节最好的吃食。
他这辈子,都没吃过这么好吃的东西。
“婶子....”赵大郎含糊不清的冲着许温酒竖起了大拇指,“好吃,太好吃了,就算是地主老爷也没吃过这么好吃的东西,肯定能卖出去。”
而赵陈丰更是吃的恨不得头都埋进碗里,狼吞虎咽,边吃边含糊不清的嘟囔着什么,根本听不清。
许温酒将一切尽收眼底。
得到了满意的反馈,便扭头准备回家去了。
却被眼疾手快的赵大娘一把拉住,然后飞快的进屋拎了一个油纸包塞道许温酒怀里。
“快拿着,这是我儿早上回来带给我和丰子尝鲜的,听说时县城里最火热的点心,香甜香甜的可好吃了,别人我没敢告诉,单给你留了一份,快带回去给孩子们尝尝。”
赵大娘凑到她身边一番耳语。
然后将装凉皮的碗腾出来给她,利落的将人赶出了门。