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奇热小说网 www.qirexs.com,农女有空间:带着反派崽崽致富忙无错无删减全文免费阅读!

    锅里洗干净后,沈安安把鸡块冷水下锅焯水,锅里放了些姜片和料酒。

    她去柜子里拿出密封装在瓶子里的香叶、桂皮、八角,又备了些大蒜和姜片,等到鸡肉焯好水,捞起来洗干净。

    锅里倒油,冷油的时候,放一些白糖下去,炒出糖色后,把鸡肉倒进去,翻炒上色,随后往锅里加入蒜、姜片、桂皮、八角、香叶,再把板栗放进去,加水没过食材。

    再锅里放入适量的生抽、老抽、蚝油和盐巴后,盖上锅盖,大火煮开后,转中火焖一刻多钟即可。

    怕沈父他们饿狠了,沈安安让孟舟寒把另一个锅的火也升起来。

    木柴升火,只要燃起来了,那火势绝对大得不行。

    往锅里多倒些油,油炸小龙虾,拿铲子翻动,待小龙虾炸至通红后捞出来。

    另起锅烧油,倒入整整一小碗的蒜末和干红辣椒,再加入半块牛油火锅底料和姜片,随后把炸好的小龙虾倒进锅里翻炒。

    往锅里加入一瓶啤酒,再加入生抽、老抽、盐,煮一刻钟,即可出锅。

    在表面撒上一层葱花,满满一大盆的麻辣小龙虾就做好了!

    旁边锅里的板栗烧鸡也差不多可以出锅了。

    “孟舟寒,你先褪一个灶里的柴,然后把菜端出去,诶诶诶。”沈安安见他还要加木柴,连忙拦住他。

    “这里有点儿小火也够了。”

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    考虑到这些大菜不下饭,沈安安方才看到了厨房里还有青椒和鸡蛋。

    剩下的这点火,完全够她再炒一个青椒炒鸡蛋了。

    今天中午的午饭:海鲜粥,板栗烧鸡,麻辣小龙虾、青椒炒蛋。

    只有沈安安两夫妻,白氏两夫妻和沈大嫂,五个人,这几个菜完全够了。

    “大嫂,小龙虾有些辣,我给你涮一下。”沈安安拿来一个装了温水的小碗,放在沈大嫂面前。

    “只能尝尝鲜哈,不能多吃。”

    沈大嫂哎呀了一声,“快了,没多久就生了,到时候我想吃啥就吃啥,安安你可要记得,以前你说的,我想吃啥都给我做。”

    “这是自然的。”沈安安笑道。

    “这叫龙虾?”沈父皱了皱眉,“安安,这是你今天买的?”

    “是啊,怎么了吗,爹?”沈安安不明所以,还以为沈父觉得不好吃,“要是觉得不好吃就算了,我看着都是活的,我尝一口。”

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    沈父搁下筷子,严肃地看着她,“安安,爹不是这个意思,这不过一个虾,为何要称为龙虾呢?

    龙这个词,可不是我们这些平民百姓可以挂在嘴边吧。真龙天子乃当今黄上,万万不可这么说,把虾和皇上相提并论,孩子,祸从口出啊。”

    沈安安一怔。

    她没想到沈父要和她说这个,虽然她并不认同,但是她也不会去反驳沈父的话。

    因为沈父说的话,是符合这个时代的人们的思想的,她不认同,只是因为她是从摆脱了封建思想的后世来的。

    “好的,爹,我知道了,因为粥里的虾也是虾,这个也是虾,这么说不好区分嘛。”沈安安俏皮一笑,有意活跃这突然紧张的气氛。

    “你也真是的,吃饭吃得好好的,非要凶安安做什么。”白氏不满看了沈父一眼,“好了好了先吃饭。”

    “那以后我就叫这个虾为黑螯虾了。”沈安安道。
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