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坛,“师傅你说万一传出什么怪味来的话那可怎么办啊,您不会嫌弃我吧。”
“让你开你就开,哪里来的那么多的废话。”
邵修竹忍不住用扇子敲了敲林可晴的脑袋,这个动作越来越熟练了。
在两人的共同期待之下,坛子被打开来,一股浓郁的酸味传来,林可晴的心里头咯噔一下,还以为自己酿制的醋出了什么问题,不过邵修竹倒是高兴了起来,“没错,没错,这个味道是对的。”
随着这股子气味散开,两人舀了一勺醋尝了尝,味道还真的是不错,不过时间还是短了些。
“好了,等这醋再放上几个月,就是正宗的陈醋了,你这丫头的手艺还真的是不错嘛,不过这次离开了几天,没来得及一直看着,还是有些瑕疵,也亏得你这里的水好,不然的话又哪里能有这个味道。”
听邵修竹话里的意思,这进步的空间还很大。
“恩,前段日子气温也低了些,不利于发酵,我这几天再改进一下,问题应该不大。”
最为重要的是,林可晴在空间之中将所需的材料全部都种了一些,虽说量不够大,但是酿醋却是足够了。
“好了,既然醋已经看完了,那让我们看看酱油吧。”
醋已经这么成功了,酱油还会差吗?
邵修竹对于林可晴可是充满了信心,不愧是自己的徒弟啊,酿制个酱油这种小事自然也是不在话下的。
“师傅,现在开罐会不会早了点,我看方子上头说,要半年才好啊。”
这罐子黑乎乎的放在太阳底下晒,到底晒成了什么样子还真的是说不准啊,按照林可晴的意思就是严格的按照时间来,等到时间到了之后再开罐,这样省得浪费。
“醋都好了这个肯定也没问题,听我的,开,没错!”
林可晴再三劝他,依旧还是没用,最后她只得无奈之下将罐子打开,打开之后,这味道……压根就不是酱油。
“莫非是失败了不成?”
邵修竹有点崩溃,表示不能理解。
“师傅,这才过了一个月的时间,酱油跟醋不一样,哪能那么快就好呢,我看还是再等等吧。”林可晴倒是淡定的很,将其上下搅拌了一下,又重新封口,在口上细心的加上水防止空气进去,这才有空安抚起邵修竹来。
“师傅,要不我们去看看您酿造的酒?”
“哦,对,我的酒应该也酿制成功了。”
邵修竹想到了这个,心情也是着急的很,连忙拉着林可晴去查看自己的酒去了,这次不用林可晴动手,邵修竹亲自将酒坛子打开,闻着里面传来的酒香味,满意的点了点头。
“恩,不错,这酒比我以前酿造的还要好上一些,你这里的井水真的是不错。”
当初邵修竹之所以喜欢林可晴这个地方,最为主要的还是因为这里的井水的问题,一来因为林可晴加了灵泉水进去,二来是因为林可晴长期在这里修炼,井水最为敏感,吸收了灵气蕴含在其中,这味道自然要甘甜很多。
“今个这酒清香扑鼻,清澈无杂质,味道绵软,倒是比我以前酿的那些好得多。”邵修竹忍不住多喝了两口,“派人送往京城,这是今年的份。”
坛,“师傅你说万一传出什么怪味来的话那可怎么办啊,您不会嫌弃我吧。”
“让你开你就开,哪里来的那么多的废话。”
邵修竹忍不住用扇子敲了敲林可晴的脑袋,这个动作越来越熟练了。
在两人的共同期待之下,坛子被打开来,一股浓郁的酸味传来,林可晴的心里头咯噔一下,还以为自己酿制的醋出了什么问题,不过邵修竹倒是高兴了起来,“没错,没错,这个味道是对的。”
随着这股子气味散开,两人舀了一勺醋尝了尝,味道还真的是不错,不过时间还是短了些。
“好了,等这醋再放上几个月,就是正宗的陈醋了,你这丫头的手艺还真的是不错嘛,不过这次离开了几天,没来得及一直看着,还是有些瑕疵,也亏得你这里的水好,不然的话又哪里能有这个味道。”
听邵修竹话里的意思,这进步的空间还很大。
“恩,前段日子气温也低了些,不利于发酵,我这几天再改进一下,问题应该不大。”
最为重要的是,林可晴在空间之中将所需的材料全部都种了一些,虽说量不够大,但是酿醋却是足够了。
“好了,既然醋已经看完了,那让我们看看酱油吧。”
醋已经这么成功了,酱油还会差吗?
邵修竹对于林可晴可是充满了信心,不愧是自己的徒弟啊,酿制个酱油这种小事自然也是不在话下的。
“师傅,现在开罐会不会早了点,我看方子上头说,要半年才好啊。”
这罐子黑乎乎的放在太阳底下晒,到底晒成了什么样子还真的是说不准啊,按照林可晴的意思就是严格的按照时间来,等到时间到了之后再开罐,这样省得浪费。
“醋都好了这个肯定也没问题,听我的,开,没错!”
林可晴再三劝他,依旧还是没用,最后她只得无奈之下将罐子打开,打开之后,这味道……压根就不是酱油。
“莫非是失败了不成?”
邵修竹有点崩溃,表示不能理解。
“师傅,这才过了一个月的时间,酱油跟醋不一样,哪能那么快就好呢,我看还是再等等吧。”林可晴倒是淡定的很,将其上下搅拌了一下,又重新封口,在口上细心的加上水防止空气进去,这才有空安抚起邵修竹来。
“师傅,要不我们去看看您酿造的酒?”
“哦,对,我的酒应该也酿制成功了。”
邵修竹想到了这个,心情也是着急的很,连忙拉着林可晴去查看自己的酒去了,这次不用林可晴动手,邵修竹亲自将酒坛子打开,闻着里面传来的酒香味,满意的点了点头。
“恩,不错,这酒比我以前酿造的还要好上一些,你这里的井水真的是不错。”
当初邵修竹之所以喜欢林可晴这个地方,最为主要的还是因为这里的井水的问题,一来因为林可晴加了灵泉水进去,二来是因为林可晴长期在这里修炼,井水最为敏感,吸收了灵气蕴含在其中,这味道自然要甘甜很多。
“今个这酒清香扑鼻,清澈无杂质,味道绵软,倒是比我以前酿的那些好得多。”邵修竹忍不住多喝了两口,“派人送往京城,这是今年的份。”