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sp; 这一次大赛的时间安排比较紧凑,六月底将在金城进行西北赛区的复赛,然后各个赛区的种子选手,将于八月在羊城一决高下。
第三轮比赛将在6月5号进行,杜少杰能休息挺长一段时间。
【叮?
【大赛初赛进程过半,任务进度过半,请选择种子选手。】
离开赛场,杜少杰回到了家里。 光幕突然毫无征兆的跳了出来,他看了之后才明白,这是任务的要求。
任务内容有两项,一是担任初赛的评审,这一条已经满足。二是发掘一位种子选手进入西北赛区的复赛,这一条尚未满足。
经过两轮比赛,杜少杰已经对实力选手有了较全面的了解,现在可以做出选择了。
“我选择的种子选手是石锐。”
杜少杰念头转动,确定了人眩
【你已选择种子选手石锐,任务继续。】
杜少杰选定了人选便不可更改,如果石锐能进入西北赛区的复赛,那么他就能完成任务。如果石锐未能进入复赛,就意味着任务失败。
评审是不可以和选手在私下接触的,但中间有这么长时间的空窗期,主办方会邀请部分评审给剩下的选手做现场教学。
这就是机会。
过了两天。
轮到杜少杰出马,他在烹饪学校的教学基地给选手们演示【大千干烧鱼】的制作过程。
“在现场教学开始之前,我随机点一位选手当我的助手。”
杜少杰有他的办法,现场教学自然需要有人配合,于是他让石锐上来充当他的助手。
从处理食材开始到后续的制作,他每个环节都耐心的讲解,同时还不忘纠正石锐身上的一些小毛玻
这场教学持续了40分钟,杜少杰做好了一条【大千干烧鱼】,然后随机抽了几名选手上前品尝。
作为他的教学助手,石锐当然也有资格。
“下面,有请我的临时助手石锐现场制作【大千干烧鱼】。”
为了检验自己的教学效果,杜少杰点名让石锐代表大家完成课堂作业。
课堂作业就是重新做一道【大千干烧鱼】,他后面还会做出点评。
“这么好的机会,为什么不给我?”
“给了你又能怎样?你确定能完成课堂作业?”
“完成课堂作业没问题,好坏就不敢保证了。”
“那你说个毛啊1
选手们议论纷纷,但石锐很快就进入了状态。
他的每一步都是按照杜少杰讲过的要点在进行,不急不躁,杜少杰不禁频频点头。
等对方制作完毕,出锅装盘,杜少杰拿起筷子品尝了一下,然后开始点评:
“石锐选手做的这道菜,很不错,唯一美中不足的部分是调味”
杜少杰娓娓道来,不仅针对这道菜进行了点评,同时还对石锐身上存在的一些问题做了详细的剖析,令对方大有收获。
很多人觉得杜少杰年轻,却不知道他的长处在什么地方。
几乎没人能料到,杜少杰的长处恰恰在于丰富的经验,比几十年的老厨师还要厉害很多。
他的经验大部分来自模拟场景,无论是模拟训练还是模拟厨师大赛,都给他提供了海量的经验。
以一名厨师每天工作8小时、一年300天计,一年的工作时长是2400小时,30年就是7.2万小时。
那么杜少杰的工作时长是多少呢?光是在模拟场景中,他就消耗了10万小时以上,这还没算现实里的工作时长。
因此,杜少杰的指点对于石锐来说就是最宝贵的财富。只要对方能虚心听取建议,厨艺的提高是水到渠成的事。
“好了,今天就到这儿吧。”
杜少杰结束了现场教学,头也不回走了。
他不会和选手在私下里接触,应大赛主办方的邀请进行现场教学,就不存在这个问题。
接下来,石锐在很长一段时间内都在消化杜少杰的指点,屡屡在做菜的过程中有所感悟,厨艺在不知不觉间有了进一步的提高。
夜里。
杜少杰盘点了一下最近的收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
【当前作品:德州扒鸡、椒麻鸡、大千干烧鱼】
【综合评价:香飘十里】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(9000小时)】
【奖励:兑换点(900点),模拟训练时长(9000小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:16618点\20966点】
【时长:162000小时\370996小时】
总的来说进项不多,聊胜于无吧。(本章完)
sp; 这一次大赛的时间安排比较紧凑,六月底将在金城进行西北赛区的复赛,然后各个赛区的种子选手,将于八月在羊城一决高下。
第三轮比赛将在6月5号进行,杜少杰能休息挺长一段时间。
【叮?
【大赛初赛进程过半,任务进度过半,请选择种子选手。】
离开赛场,杜少杰回到了家里。 光幕突然毫无征兆的跳了出来,他看了之后才明白,这是任务的要求。
任务内容有两项,一是担任初赛的评审,这一条已经满足。二是发掘一位种子选手进入西北赛区的复赛,这一条尚未满足。
经过两轮比赛,杜少杰已经对实力选手有了较全面的了解,现在可以做出选择了。
“我选择的种子选手是石锐。”
杜少杰念头转动,确定了人眩
【你已选择种子选手石锐,任务继续。】
杜少杰选定了人选便不可更改,如果石锐能进入西北赛区的复赛,那么他就能完成任务。如果石锐未能进入复赛,就意味着任务失败。
评审是不可以和选手在私下接触的,但中间有这么长时间的空窗期,主办方会邀请部分评审给剩下的选手做现场教学。
这就是机会。
过了两天。
轮到杜少杰出马,他在烹饪学校的教学基地给选手们演示【大千干烧鱼】的制作过程。
“在现场教学开始之前,我随机点一位选手当我的助手。”
杜少杰有他的办法,现场教学自然需要有人配合,于是他让石锐上来充当他的助手。
从处理食材开始到后续的制作,他每个环节都耐心的讲解,同时还不忘纠正石锐身上的一些小毛玻
这场教学持续了40分钟,杜少杰做好了一条【大千干烧鱼】,然后随机抽了几名选手上前品尝。
作为他的教学助手,石锐当然也有资格。
“下面,有请我的临时助手石锐现场制作【大千干烧鱼】。”
为了检验自己的教学效果,杜少杰点名让石锐代表大家完成课堂作业。
课堂作业就是重新做一道【大千干烧鱼】,他后面还会做出点评。
“这么好的机会,为什么不给我?”
“给了你又能怎样?你确定能完成课堂作业?”
“完成课堂作业没问题,好坏就不敢保证了。”
“那你说个毛啊1
选手们议论纷纷,但石锐很快就进入了状态。
他的每一步都是按照杜少杰讲过的要点在进行,不急不躁,杜少杰不禁频频点头。
等对方制作完毕,出锅装盘,杜少杰拿起筷子品尝了一下,然后开始点评:
“石锐选手做的这道菜,很不错,唯一美中不足的部分是调味”
杜少杰娓娓道来,不仅针对这道菜进行了点评,同时还对石锐身上存在的一些问题做了详细的剖析,令对方大有收获。
很多人觉得杜少杰年轻,却不知道他的长处在什么地方。
几乎没人能料到,杜少杰的长处恰恰在于丰富的经验,比几十年的老厨师还要厉害很多。
他的经验大部分来自模拟场景,无论是模拟训练还是模拟厨师大赛,都给他提供了海量的经验。
以一名厨师每天工作8小时、一年300天计,一年的工作时长是2400小时,30年就是7.2万小时。
那么杜少杰的工作时长是多少呢?光是在模拟场景中,他就消耗了10万小时以上,这还没算现实里的工作时长。
因此,杜少杰的指点对于石锐来说就是最宝贵的财富。只要对方能虚心听取建议,厨艺的提高是水到渠成的事。
“好了,今天就到这儿吧。”
杜少杰结束了现场教学,头也不回走了。
他不会和选手在私下里接触,应大赛主办方的邀请进行现场教学,就不存在这个问题。
接下来,石锐在很长一段时间内都在消化杜少杰的指点,屡屡在做菜的过程中有所感悟,厨艺在不知不觉间有了进一步的提高。
夜里。
杜少杰盘点了一下最近的收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
【当前作品:德州扒鸡、椒麻鸡、大千干烧鱼】
【综合评价:香飘十里】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(9000小时)】
【奖励:兑换点(900点),模拟训练时长(9000小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:16618点\20966点】
【时长:162000小时\370996小时】
总的来说进项不多,聊胜于无吧。(本章完)