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顾芯语神色淡然,看着国公府精美的马车慢慢的驶离自己的视线。
她微微的勾起嘴角,回眸看向贺子晴,“子晴,我和春离去瓷窑看看,你去吗?”
贺子晴眼睛一亮,那里她还真没有去过呢,痛快的点头,“嗯,我和你去。”
她进了屋子,和老掌柜的说了几句,告诉他如果赵小刚来了,就让他在这里等她一会,她去瓷窑看看,很快就回来。
然后贺子晴这才走出饭馆,开心的坐上了马车,马车顺着宽阔的青石路哒哒的朝着城北的方向走去。
此时正值午后,虽然是春日,但是气候很是宜人,车帘门和一扇小车窗都是开着的。
偶有凉风从车外吹来,再加上路边的垂杨柳和绿荫后的人家,竟然感觉有一种春游的感觉。
“子晴,赵小刚如今能接手吗?”顾芯语看了一会车外的景色,略觉乏味之后,才对着贺子晴说道。
贺子晴收回思绪,摇摇头,“毕竟年龄还是有些小,有的时候遇到一些特殊的客人,对方就带了一些轻视的心理。”
“还有这样的事情?那小刚是如何对待的?”顾芯语好奇地问道。
“肯定是不卑不亢的,不过气势上还是差了一些。”贺子晴微微感叹。
是啊,需要的还是时间啊。
顾芯语当初就有这样的担忧,所以才在他的身旁放上两个老掌柜。
因为这个时代虽然机会多多,但是相对而言,人才也很少。
做掌柜的可没那么简单,不但要读书认字,还有精通算盘和账本,最重要的是还要有一颗八面玲珑的心。
要做到见人说人话,见鬼说鬼话。
这样才能让每一个来这里的客人高兴而来,满意而归。
否则只会让客人越来越少,最后生意做不下去关门大吉。
顾芯语对于饮食这一块的服务始终是秉承这个理念,不过她本人是做不到的。
如果有客人借酒装疯对这里的菜品大加指责,她肯定会暴怒,然后让伙计将人赶走。
所以,她对在这方面有着高度领悟力和耐心的赵小刚一直印象非常好。
觉得这是一个天生做掌柜的人才。
可惜就如刚才贺子晴所叹息的,就是年龄小了点。
“不用着急,这两个老掌柜虽然年龄大一点,但是顶顶香这里的不是可以做几年吗?还有鸳鸯火锅店那里的掌柜走的话也要半年以后,我相信,就这半年,那孩子又会成长不少。”
顾芯语接着又说道,“咱们锦绣坊现在是初期阶段,我这里已经拟好了计划书,等下午的时候,我们将王夫人和祝翠香找来,好好的研究一下,也顺便看下她们那边的绣娘找的如何。”
“行,等一会我们回去先到饭馆吧,小刚肯定会在那里等我,我和他交代几件事......”
“春离,你一会也跟着好好听听,先熟悉一下,等以后你们都要学会打理。”顾芯语看着默不作声的春离,笑呵呵的说,“其实我最向往的生活就是走遍万水千山,看遍这个世界,所以你们一定要好好努力,我才能脱身出去玩。”
“少夫人,放心吧,你的这个愿望肯定会实现的,不过我希望最好在等一段时间。”
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顾芯语神色淡然,看着国公府精美的马车慢慢的驶离自己的视线。
她微微的勾起嘴角,回眸看向贺子晴,“子晴,我和春离去瓷窑看看,你去吗?”
贺子晴眼睛一亮,那里她还真没有去过呢,痛快的点头,“嗯,我和你去。”
她进了屋子,和老掌柜的说了几句,告诉他如果赵小刚来了,就让他在这里等她一会,她去瓷窑看看,很快就回来。
然后贺子晴这才走出饭馆,开心的坐上了马车,马车顺着宽阔的青石路哒哒的朝着城北的方向走去。
此时正值午后,虽然是春日,但是气候很是宜人,车帘门和一扇小车窗都是开着的。
偶有凉风从车外吹来,再加上路边的垂杨柳和绿荫后的人家,竟然感觉有一种春游的感觉。
“子晴,赵小刚如今能接手吗?”顾芯语看了一会车外的景色,略觉乏味之后,才对着贺子晴说道。
贺子晴收回思绪,摇摇头,“毕竟年龄还是有些小,有的时候遇到一些特殊的客人,对方就带了一些轻视的心理。”
“还有这样的事情?那小刚是如何对待的?”顾芯语好奇地问道。
“肯定是不卑不亢的,不过气势上还是差了一些。”贺子晴微微感叹。
是啊,需要的还是时间啊。
顾芯语当初就有这样的担忧,所以才在他的身旁放上两个老掌柜。
因为这个时代虽然机会多多,但是相对而言,人才也很少。
做掌柜的可没那么简单,不但要读书认字,还有精通算盘和账本,最重要的是还要有一颗八面玲珑的心。
要做到见人说人话,见鬼说鬼话。
这样才能让每一个来这里的客人高兴而来,满意而归。
否则只会让客人越来越少,最后生意做不下去关门大吉。
顾芯语对于饮食这一块的服务始终是秉承这个理念,不过她本人是做不到的。
如果有客人借酒装疯对这里的菜品大加指责,她肯定会暴怒,然后让伙计将人赶走。
所以,她对在这方面有着高度领悟力和耐心的赵小刚一直印象非常好。
觉得这是一个天生做掌柜的人才。
可惜就如刚才贺子晴所叹息的,就是年龄小了点。
“不用着急,这两个老掌柜虽然年龄大一点,但是顶顶香这里的不是可以做几年吗?还有鸳鸯火锅店那里的掌柜走的话也要半年以后,我相信,就这半年,那孩子又会成长不少。”
顾芯语接着又说道,“咱们锦绣坊现在是初期阶段,我这里已经拟好了计划书,等下午的时候,我们将王夫人和祝翠香找来,好好的研究一下,也顺便看下她们那边的绣娘找的如何。”
“行,等一会我们回去先到饭馆吧,小刚肯定会在那里等我,我和他交代几件事......”
“春离,你一会也跟着好好听听,先熟悉一下,等以后你们都要学会打理。”顾芯语看着默不作声的春离,笑呵呵的说,“其实我最向往的生活就是走遍万水千山,看遍这个世界,所以你们一定要好好努力,我才能脱身出去玩。”
“少夫人,放心吧,你的这个愿望肯定会实现的,不过我希望最好在等一段时间。”
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