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唐栗儿突然眼睛一亮，对着张斌开心的说道。
她记得在现代，经过真空包装过的食品能够保存好几个月。现在虽然没有真空压缩机，但是她只要想办法将食品包装袋里面的空气全部排出来就是…
“真空包装是什么意思？我怎么从来没有听说过…”
张斌不愧为学霸，很会抓重点。只是现在唐栗儿却没有时间向他细细的解释。
“等会再给你解释。我现在就写张单子，让厨房负责采买的刘妈妈今天上午将这些香料和辅料全部买回来。趁着时间还早，我先做个试验…”
唐栗儿兴冲冲对张斌摇了摇手，而后坐到自己的位置去写卤菜需要的清单。
好在现在离秋闱还有三天的时间，刚好够她做一个试验。
看着唐栗儿兴致勃勃的模样，张斌识趣的没有再说话。反正唐栗儿准备做什么，他马上就可以知道。
这也幸好是在府城，唐栗儿所列的清单上的食材和香料菜市场基本上都有卖。
等到刘妈妈将所有的材料都买了回来，唐栗儿开始教李丽和顾春花两个做起卤菜来。
做卤菜，最重要的是熬制卤水以及对食材的腌制。
唐栗儿手把手的教她们如何熬制卤水，以及怎么保存卤水。
熬制好卤水，唐栗儿开始教她们卤起了五香牛肉。
五香牛肉的卤制方法很简单，先用料酒，姜，大葱以及盐码制半个时辰，然后放入加适量盐的冷水锅里，用中火慢慢烧沸。捞出牛肉，直至牛肉断生，捞出用清水清洗干净，然后放入卤水里用小火慢慢卤制。
不能用大火，一是卤水挥发快，二是牛肉不容易煮粑。
在卤水里煮半个时辰左右就可以起锅。
这样卤出来的牛肉色泽金黄，五香味浓郁，香软可口。
唐栗儿专心的在厨房里鼓捣着卤菜，却不知道卤菜的香味已经将附近几家租了房屋在此居住的学子都逗了过来。
不过，这些学子虽然对这香味流连不已，却到底顾忌着不认识他们，也就没有人敲门打扰他们。
但是，住在他们自己第三进院子里的那些团山书院的学子们却没有那么多的顾虑。
他们都知道，唐栗儿的菜炒的好。
现在闻到这么香的味道，他们哪里不知道是唐栗儿又在鼓捣着什么好吃的。
“毅少爷，板栗又在做什么好吃的？怎么这么香？”
说话的这个名叫舒文的学子经常到早餐店吃清汤牛肉面。
他家里的条件应该比较好，自从吃了唐栗儿早餐店的清汤牛肉面，他就再也没有光顾过别家的早餐。
闻到这股香味，他们七个人就咋也坐不住了。
他们敲开第二进院子的院子门，和同样被卤菜的香味勾引起了馋虫的张斌在第二进的院子里不期而遇。
其他人倒还好，只有这个舒文不时的看向厨房的方向，恨不得随时飞扑进厨房的样子。
“我也不知道她在鼓捣什么吃食。只是，她进厨房之前说过，好像要做一些吃上三天都不会坏的吃食让我带进考场里去吃…”
张斌声音淡淡的，语气里却有着明显的喜悦。
“带这种吃食进考场？只怕到时候整个考场的学子们都会无心考试…”
舒文顿时吃惊的张大了嘴巴，语气虽然略显夸张，但也说出了事实。
这一天第二天还好，到了第三天，几乎所有考生的食物都变了质或者馊掉。到时候如果这食物的香味再这么浓郁的话，还不让所有的考生都越发感觉自己饥肠辘辘，再也没办法静下心来考试。
“应该也没有这么夸张吧…”
张斌有些心虚的开口。
如果真是这样的话，那么自己这次就算考中了会元，是不是也有些胜之不武？
张斌的心思不由得有些跑远了。
“那个，毅少爷，你说咱们可不可以和板栗商量，让她多做一些这样的吃食卖给我们…”
舒文和自己的几个同伴交换了一下眼色，最后还是由舒文硬着头皮说道。
其实他们也都知道，张斌和唐栗儿他们不差钱。
光看他们不过是赶个考，就能眼珠子都不眨一下的买下这么大一个院子就知道。
可是，他们如果不想在不久后的考试受这种食物香味的影响的话，他们对这食物还真非买不可。
整个考场就那么大，号舍虽然是单独的小空间，但是食物这种香味它可是随着空气的流动而四处飘散的。为了到时候不受这种食物的影响，他们还是提前做好准备最好…
舒文硬着头皮说完，心里不由得有些忐忑。
可是等他抬头去看张斌的反应的时候，却发现张斌明显有些走神。
“毅少爷，你觉得板栗她会答应咱们的要求吗？到时候你替咱们在板栗面前说几句好话行不行？”
看到张斌这样，舒文却没有生气，反而突然有了捉弄的心思。
如果张斌能够在失神间脱口答应他们的条件更好。
万一没有答应他也没有任何损失，不是吗？
“说几句好话倒是没有问题。不过板栗究竟答不答应，我可不敢向你们保证…”
舒文的小心思张斌哪里会不清楚。
他刚刚虽然有些失神，但是舒文和他说的话他自然也有一定的印象。他只要稍微一想就知道舒文打的是什么主意，回答起来自然滴水不漏。
“看来，还是要巴结好板栗才是正经…”
舒文有些无奈的开口。
“阿文，你看，板栗她过来了。她手里端的那是什么，实在太香了…”
舒文的声音刚落，站在他旁边的那个同伴突然兴奋不已的指着前面喊了起来。
“咦？小毅，舒大哥，你们怎么都站在这里说话…”
唐栗儿手里端着一碟卤好切片的牛肉，准备让张斌尝尝味道。
她倒是没想到，舒文和他的几个同伴也会在站在这里“晒太阳”…
“板栗，毅少爷说你正在帮他准备带进考场的吃食对不对？我们就是被你手里的这些吃食给吸引过来的。如果可以的话，你看你可不可以帮咱们几个也准备一些…”
舒文的目光不由得在那色泽金黄，香味扑鼻的五香牛肉上流连不已，最后才鼓足了勇气似的开口说道。
反正张斌也说了，到底要不要... -->>
唐栗儿突然眼睛一亮，对着张斌开心的说道。
她记得在现代，经过真空包装过的食品能够保存好几个月。现在虽然没有真空压缩机，但是她只要想办法将食品包装袋里面的空气全部排出来就是…
“真空包装是什么意思？我怎么从来没有听说过…”
张斌不愧为学霸，很会抓重点。只是现在唐栗儿却没有时间向他细细的解释。
“等会再给你解释。我现在就写张单子，让厨房负责采买的刘妈妈今天上午将这些香料和辅料全部买回来。趁着时间还早，我先做个试验…”
唐栗儿兴冲冲对张斌摇了摇手，而后坐到自己的位置去写卤菜需要的清单。
好在现在离秋闱还有三天的时间，刚好够她做一个试验。
看着唐栗儿兴致勃勃的模样，张斌识趣的没有再说话。反正唐栗儿准备做什么，他马上就可以知道。
这也幸好是在府城，唐栗儿所列的清单上的食材和香料菜市场基本上都有卖。
等到刘妈妈将所有的材料都买了回来，唐栗儿开始教李丽和顾春花两个做起卤菜来。
做卤菜，最重要的是熬制卤水以及对食材的腌制。
唐栗儿手把手的教她们如何熬制卤水，以及怎么保存卤水。
熬制好卤水，唐栗儿开始教她们卤起了五香牛肉。
五香牛肉的卤制方法很简单，先用料酒，姜，大葱以及盐码制半个时辰，然后放入加适量盐的冷水锅里，用中火慢慢烧沸。捞出牛肉，直至牛肉断生，捞出用清水清洗干净，然后放入卤水里用小火慢慢卤制。
不能用大火，一是卤水挥发快，二是牛肉不容易煮粑。
在卤水里煮半个时辰左右就可以起锅。
这样卤出来的牛肉色泽金黄，五香味浓郁，香软可口。
唐栗儿专心的在厨房里鼓捣着卤菜，却不知道卤菜的香味已经将附近几家租了房屋在此居住的学子都逗了过来。
不过，这些学子虽然对这香味流连不已，却到底顾忌着不认识他们，也就没有人敲门打扰他们。
但是，住在他们自己第三进院子里的那些团山书院的学子们却没有那么多的顾虑。
他们都知道，唐栗儿的菜炒的好。
现在闻到这么香的味道，他们哪里不知道是唐栗儿又在鼓捣着什么好吃的。
“毅少爷，板栗又在做什么好吃的？怎么这么香？”
说话的这个名叫舒文的学子经常到早餐店吃清汤牛肉面。
他家里的条件应该比较好，自从吃了唐栗儿早餐店的清汤牛肉面，他就再也没有光顾过别家的早餐。
闻到这股香味，他们七个人就咋也坐不住了。
他们敲开第二进院子的院子门，和同样被卤菜的香味勾引起了馋虫的张斌在第二进的院子里不期而遇。
其他人倒还好，只有这个舒文不时的看向厨房的方向，恨不得随时飞扑进厨房的样子。
“我也不知道她在鼓捣什么吃食。只是，她进厨房之前说过，好像要做一些吃上三天都不会坏的吃食让我带进考场里去吃…”
张斌声音淡淡的，语气里却有着明显的喜悦。
“带这种吃食进考场？只怕到时候整个考场的学子们都会无心考试…”
舒文顿时吃惊的张大了嘴巴，语气虽然略显夸张，但也说出了事实。
这一天第二天还好，到了第三天，几乎所有考生的食物都变了质或者馊掉。到时候如果这食物的香味再这么浓郁的话，还不让所有的考生都越发感觉自己饥肠辘辘，再也没办法静下心来考试。
“应该也没有这么夸张吧…”
张斌有些心虚的开口。
如果真是这样的话，那么自己这次就算考中了会元，是不是也有些胜之不武？
张斌的心思不由得有些跑远了。
“那个，毅少爷，你说咱们可不可以和板栗商量，让她多做一些这样的吃食卖给我们…”
舒文和自己的几个同伴交换了一下眼色，最后还是由舒文硬着头皮说道。
其实他们也都知道，张斌和唐栗儿他们不差钱。
光看他们不过是赶个考，就能眼珠子都不眨一下的买下这么大一个院子就知道。
可是，他们如果不想在不久后的考试受这种食物香味的影响的话，他们对这食物还真非买不可。
整个考场就那么大，号舍虽然是单独的小空间，但是食物这种香味它可是随着空气的流动而四处飘散的。为了到时候不受这种食物的影响，他们还是提前做好准备最好…
舒文硬着头皮说完，心里不由得有些忐忑。
可是等他抬头去看张斌的反应的时候，却发现张斌明显有些走神。
“毅少爷，你觉得板栗她会答应咱们的要求吗？到时候你替咱们在板栗面前说几句好话行不行？”
看到张斌这样，舒文却没有生气，反而突然有了捉弄的心思。
如果张斌能够在失神间脱口答应他们的条件更好。
万一没有答应他也没有任何损失，不是吗？
“说几句好话倒是没有问题。不过板栗究竟答不答应，我可不敢向你们保证…”
舒文的小心思张斌哪里会不清楚。
他刚刚虽然有些失神，但是舒文和他说的话他自然也有一定的印象。他只要稍微一想就知道舒文打的是什么主意，回答起来自然滴水不漏。
“看来，还是要巴结好板栗才是正经…”
舒文有些无奈的开口。
“阿文，你看，板栗她过来了。她手里端的那是什么，实在太香了…”
舒文的声音刚落，站在他旁边的那个同伴突然兴奋不已的指着前面喊了起来。
“咦？小毅，舒大哥，你们怎么都站在这里说话…”
唐栗儿手里端着一碟卤好切片的牛肉，准备让张斌尝尝味道。
她倒是没想到，舒文和他的几个同伴也会在站在这里“晒太阳”…
“板栗，毅少爷说你正在帮他准备带进考场的吃食对不对？我们就是被你手里的这些吃食给吸引过来的。如果可以的话，你看你可不可以帮咱们几个也准备一些…”
舒文的目光不由得在那色泽金黄，香味扑鼻的五香牛肉上流连不已，最后才鼓足了勇气似的开口说道。
反正张斌也说了，到底要不要... -->>
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