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第345章
“今天这顿饭可真是太香了,是林娇那丫头做的吧?”刘老爷子是个地地道道的吃货,对好吃的东西那是一点抵抗力都没有,桌上那条火烤的鲫鱼透着一股从来没有闻到过的香味儿,还有那盖着盖子的两个汤锅,虽然看不见里面装的是啥,但从盖子缝隙里透出的浓郁香气就让人觉得不一般。
等人都落座,林娇把其中一个锅盖给掀开了,瞬间一股霸道的香气横冲直撞的扑进了每个人的鼻腔。
“好香!这滋味儿!太香了1
“快看,这是蹄髈吧?这皮咋是皱着的呢?”
“这色面也太诱人了1
林娇笑着给大家介绍起来:“这道是走油蹄髈,把肉放油锅里炸,炸到皮酥脆了再炖,外脆内嫩,可口特别好吃1接着她又去打开另一个盖子,这回冒出的香味儿虽然没有第一锅那么强烈,但这股香气里充斥着海鲜的鲜甜味儿。
“哇!娇娇,你这是炖的啥?怎么一股海货的味儿?”
“闻着像大虾的味道1
“是不是放香菇了?我闻到了山货的香气1
林娇没想到家里人个个都是吃货,对美食竟然那么有研究:“你们全都是狗鼻子嘛!这都能闻出来!这道菜叫鲍汁炖萝卜,我用香菇和虾米的汤汁来炖的萝卜,可好吃呢1
介绍完两个锅子,她又开始说起另外几道菜:“这道是烤鱼,上面撒的料可是我的独门秘方!还有着香煎嫩豆腐和薯条味道都很好吃!大家快尝尝吧1
马淑芬做为这个家的代表,先拿起了筷子:“这都是娇娇辛苦做的,大家伙都动筷子尝尝!刘爷爷,来,我给你夹一块烤鱼1她早就注意到了,刘老爷子从上桌开始,一双眼珠子就紧紧盯着自己面前的这条鱼。
马淑芬笑呵呵的把鱼肉夹到老爷子的碗里:“刘老,你尽管吃,把这儿当成自己家,随意一些啊1说完就又夹了一筷子走油蹄髈给对方。
刘老爷子笑眯眯的看着碗里的美食:“亲家母,你放心,我肯定不把自己当外人!你也吃你也吃1心心念念的烤鱼终于到手了,他夹起鱼肉放进嘴里,强烈的味道刺激着舌苔上的每一个味蕾,鲜香麻辣这味道可真够劲儿!
再夹一块蹄髈肉,外层的油脂已经软糯到了入口即化的地步,里面的肉,丝丝分明,用嘴唇轻轻一抿就能夹断,最适合他这种牙口不好的老年人:“好吃!真的是太好吃了!没想到林娇丫头的手艺竟然那么好!老头子今天可是有口福了1看来今天得多吃一碗饭咯!
大家一个个都吃的欢实,反倒是林建军,拿着个空碗,一门心思的往里头夹菜:“你们吃,你们吃,我给大妮儿夹一点,她坐月子呢,不太好出来1大妮儿每天不是鸡蛋就是鱼汤,肯定都吃腻了,今天这一顿应该合她的口味儿。
他每样都夹了一些,带着一碗白米饭就回屋照顾大妮儿去了。
刘佳看着很感动,下意识的说了一句:“大哥对大嫂可真好1
旁边的林建设听了有点不服气了,他用手肘轻轻顶了她一下,小声的回了句:“你放心,等你坐月子的时候,我伺候的比大哥还要好,肯定让你和孩子满意1这番话可是他发自内心说的。
刘佳没想到林建设会来这么一出,自己都还没嫁给他呢,这人就已经想到伺候月子的事情了,而且还当着这么多人的面说了出来,她的小脸唰一下就红了,用手肘撞了回去:“你胡说八道什么呢!讨厌!这么多好吃的还堵不上你的嘴1她夹起一块香煎豆腐就往身旁的男人嘴里塞。
林建设面对媳妇儿的责怪,一点都不生气,甚至还有挺受用,一直摆着副乐呵呵的表情,小夫妻俩的互动,马淑芬和刘老爷子都看在眼里,都认为这两人一定能够幸福美满。
林娇已经好久没吃过薯条了,她拿一根沾上点蒜香酱,奶香的滋味儿别有一番风味,她又夹了一些给马淑芬:“妈,你尝尝,这叫薯条,是用咱家的土豆做的,可香可好吃呢1
马淑芬空口吃了一根,觉得挺香,没想到土豆还能这么做,她又拿起一根沾了点蒜香酱,这新奇的味道,可是自己头一回尝到:“娇娇,你这是咋做的,也太好吃了!你把这手艺教给妈,我去市场上摆个小吃摊,就卖这玩意儿,肯定生意好1
林娇一愣,她不知道亲妈的这番话当不当真,但这个想法还是不错的,土豆在市面不算是紧俏货,随时随地都能买到,如果真要摆摊,无非就是架个油锅的事儿!这炸薯条好吃的秘诀在于酱料,这独特的蒜香酱现在可是全guo头一份啊!
如果亲妈真打算干,也不是不可以!林娇试探性的问了一句:“妈,你还要照顾大妮儿嫂子呢,能忙得过来吗?”要是亲妈真想干,这倒是门不错的买卖,现在这个年代物质匮乏,食物的口感也很单一,炸薯条独特的滋味儿不仅满足了普罗大众的口味,制作成本还很低廉,只要控制好酱料的配方,不怕这门手艺被人偷学了去。
马淑芬刚才只是随口一说,但被闺女这么一提醒,似乎看到了新的商机,现在大儿媳还在坐月子,自己肯定离不开,可等大妮儿坐完月子出来,自己不就能放开手了嘛!
小白楼粮油买卖的活比较轻松,可以交给大妮儿,这样方便她一边带孩子一边工作,自己的岁数还不大,还能再干几年,倒是可以摆个炸薯条的摊做做小买卖,贴补贴补家里,三个子女都各自有各自的前程,市里不像村里,还有农活可干,自己总不能就这样无所事事的待在家里吃闲饭吧!
“忙得过来,等大妮儿出了月子,我就…….”马淑芬把自己心里... -->>
第345章
“今天这顿饭可真是太香了,是林娇那丫头做的吧?”刘老爷子是个地地道道的吃货,对好吃的东西那是一点抵抗力都没有,桌上那条火烤的鲫鱼透着一股从来没有闻到过的香味儿,还有那盖着盖子的两个汤锅,虽然看不见里面装的是啥,但从盖子缝隙里透出的浓郁香气就让人觉得不一般。
等人都落座,林娇把其中一个锅盖给掀开了,瞬间一股霸道的香气横冲直撞的扑进了每个人的鼻腔。
“好香!这滋味儿!太香了1
“快看,这是蹄髈吧?这皮咋是皱着的呢?”
“这色面也太诱人了1
林娇笑着给大家介绍起来:“这道是走油蹄髈,把肉放油锅里炸,炸到皮酥脆了再炖,外脆内嫩,可口特别好吃1接着她又去打开另一个盖子,这回冒出的香味儿虽然没有第一锅那么强烈,但这股香气里充斥着海鲜的鲜甜味儿。
“哇!娇娇,你这是炖的啥?怎么一股海货的味儿?”
“闻着像大虾的味道1
“是不是放香菇了?我闻到了山货的香气1
林娇没想到家里人个个都是吃货,对美食竟然那么有研究:“你们全都是狗鼻子嘛!这都能闻出来!这道菜叫鲍汁炖萝卜,我用香菇和虾米的汤汁来炖的萝卜,可好吃呢1
介绍完两个锅子,她又开始说起另外几道菜:“这道是烤鱼,上面撒的料可是我的独门秘方!还有着香煎嫩豆腐和薯条味道都很好吃!大家快尝尝吧1
马淑芬做为这个家的代表,先拿起了筷子:“这都是娇娇辛苦做的,大家伙都动筷子尝尝!刘爷爷,来,我给你夹一块烤鱼1她早就注意到了,刘老爷子从上桌开始,一双眼珠子就紧紧盯着自己面前的这条鱼。
马淑芬笑呵呵的把鱼肉夹到老爷子的碗里:“刘老,你尽管吃,把这儿当成自己家,随意一些啊1说完就又夹了一筷子走油蹄髈给对方。
刘老爷子笑眯眯的看着碗里的美食:“亲家母,你放心,我肯定不把自己当外人!你也吃你也吃1心心念念的烤鱼终于到手了,他夹起鱼肉放进嘴里,强烈的味道刺激着舌苔上的每一个味蕾,鲜香麻辣这味道可真够劲儿!
再夹一块蹄髈肉,外层的油脂已经软糯到了入口即化的地步,里面的肉,丝丝分明,用嘴唇轻轻一抿就能夹断,最适合他这种牙口不好的老年人:“好吃!真的是太好吃了!没想到林娇丫头的手艺竟然那么好!老头子今天可是有口福了1看来今天得多吃一碗饭咯!
大家一个个都吃的欢实,反倒是林建军,拿着个空碗,一门心思的往里头夹菜:“你们吃,你们吃,我给大妮儿夹一点,她坐月子呢,不太好出来1大妮儿每天不是鸡蛋就是鱼汤,肯定都吃腻了,今天这一顿应该合她的口味儿。
他每样都夹了一些,带着一碗白米饭就回屋照顾大妮儿去了。
刘佳看着很感动,下意识的说了一句:“大哥对大嫂可真好1
旁边的林建设听了有点不服气了,他用手肘轻轻顶了她一下,小声的回了句:“你放心,等你坐月子的时候,我伺候的比大哥还要好,肯定让你和孩子满意1这番话可是他发自内心说的。
刘佳没想到林建设会来这么一出,自己都还没嫁给他呢,这人就已经想到伺候月子的事情了,而且还当着这么多人的面说了出来,她的小脸唰一下就红了,用手肘撞了回去:“你胡说八道什么呢!讨厌!这么多好吃的还堵不上你的嘴1她夹起一块香煎豆腐就往身旁的男人嘴里塞。
林建设面对媳妇儿的责怪,一点都不生气,甚至还有挺受用,一直摆着副乐呵呵的表情,小夫妻俩的互动,马淑芬和刘老爷子都看在眼里,都认为这两人一定能够幸福美满。
林娇已经好久没吃过薯条了,她拿一根沾上点蒜香酱,奶香的滋味儿别有一番风味,她又夹了一些给马淑芬:“妈,你尝尝,这叫薯条,是用咱家的土豆做的,可香可好吃呢1
马淑芬空口吃了一根,觉得挺香,没想到土豆还能这么做,她又拿起一根沾了点蒜香酱,这新奇的味道,可是自己头一回尝到:“娇娇,你这是咋做的,也太好吃了!你把这手艺教给妈,我去市场上摆个小吃摊,就卖这玩意儿,肯定生意好1
林娇一愣,她不知道亲妈的这番话当不当真,但这个想法还是不错的,土豆在市面不算是紧俏货,随时随地都能买到,如果真要摆摊,无非就是架个油锅的事儿!这炸薯条好吃的秘诀在于酱料,这独特的蒜香酱现在可是全guo头一份啊!
如果亲妈真打算干,也不是不可以!林娇试探性的问了一句:“妈,你还要照顾大妮儿嫂子呢,能忙得过来吗?”要是亲妈真想干,这倒是门不错的买卖,现在这个年代物质匮乏,食物的口感也很单一,炸薯条独特的滋味儿不仅满足了普罗大众的口味,制作成本还很低廉,只要控制好酱料的配方,不怕这门手艺被人偷学了去。
马淑芬刚才只是随口一说,但被闺女这么一提醒,似乎看到了新的商机,现在大儿媳还在坐月子,自己肯定离不开,可等大妮儿坐完月子出来,自己不就能放开手了嘛!
小白楼粮油买卖的活比较轻松,可以交给大妮儿,这样方便她一边带孩子一边工作,自己的岁数还不大,还能再干几年,倒是可以摆个炸薯条的摊做做小买卖,贴补贴补家里,三个子女都各自有各自的前程,市里不像村里,还有农活可干,自己总不能就这样无所事事的待在家里吃闲饭吧!
“忙得过来,等大妮儿出了月子,我就…….”马淑芬把自己心里... -->>
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