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“嘶,真香,这鱼肉真嫩,鲜,味道也入的极好!”
“哈,麻辣的好过瘾!太好吃了,好吃的我差点把舌头都吞下,萧老,大后天我娘的寿宴就定这道菜了!”
“啧啧,这怕是我吃过最好吃的鱼了,萧老,只怕别家的鱼我是再也不能入口了,您老可的承包了我以后的鱼啊!”
“这是什么鱼啊?怎么这么香?好像跟一般的鱼不一样!”
宋芊寻很满意这效果,替萧老爷子解释道:“这鱼叫珍珠鱼。”
萧老爷子一怔,顿时明白这珍珠鱼名字的来由。
其实大家并不在意鱼的名字,而是鱼的味道,一番狼吞虎咽,终于满意而回。
等萧老爷子送走了客人,她才笑嘻嘻的说道:“萧老爷子,刚才你们吃饭时有人定下了二十桌的水煮鱼呢!”
萧老爷子也笑眯了眼,那位客人也是他的常客,没能来得及抢个位置品尝,不过听着旁人发表感言也能知道,这道菜味道超绝。
“这可都是你的功劳啊!丫头,请吧,咱们聊聊。”
萧老爷子进了雅间,让小二送了茶水点心和几样饭菜,这才开口:“丫头也尝尝我这里的饭菜。”
宋芊寻也不客气,拿起筷子就吃,出来一大上午了,她也早饿了,不得不说,这大酒楼就是大酒楼,厨师的手艺还是很牛逼的,只是古代调理有限,味道跟现代比起来就差了那么一点。
“很好吃,不愧是清风镇最好的酒楼!”
见她说好,萧老爷子点点头,他对自家大厨的手艺还是很满意的,又道:“那就来说说你那道水煮鱼的事吧,你也看到了,有人定下了二十桌来,是要分成还是要一口价,你来定。”
一口价安全,不过不合适,她已经能猜的出这道菜将来的销量了,而且她还有别的菜,等将来酸菜什么的研制出来了都需要找人合作,眼下这萧老爷子到时不错的人选呢!
“分成到时不错,不过还有更合适的,萧爷爷要不要听听?”
“你说。”萧老爷子一听她说还有别的选择,顿时就来了兴致,之前还想着她会选择一口价,然后漫天要价好大挣一笔呢!
“除了这手艺我还有旁的手艺,保证是南楚独一份,不知道凭我这手艺能不能跟萧爷爷入伙?萧爷爷分我红利,我出新品,而且负责教会你家大厨,只要你家大厨没外心,我就能保证常有新品,而且新品必火!还有那些鱼,萧爷爷应该也能尝得出,我的鱼要比别人的鱼鲜出很多来,这跟钓鱼和养鱼的技术绝对有关,原本可以高价卖的鱼,我就按普通市价提供给你,如何?”
鱼的确不是一般的鱼,别说那颗珍珠,就单说味道他也能察觉的出,按照普通市价那可绝对是让他占了大便宜了!而若说分红,其实也是合适的,就单说今天这一道鱼,将来势必就能给他带来不少的盈利!
这点萧老爷子也想的明白,“好,鱼钱我照付,这个没问题的,说来还算是老朽占了你的便宜,那分红就多给你些,就三成吧!”
三成!确实不少了... -->>
“嘶,真香,这鱼肉真嫩,鲜,味道也入的极好!”
“哈,麻辣的好过瘾!太好吃了,好吃的我差点把舌头都吞下,萧老,大后天我娘的寿宴就定这道菜了!”
“啧啧,这怕是我吃过最好吃的鱼了,萧老,只怕别家的鱼我是再也不能入口了,您老可的承包了我以后的鱼啊!”
“这是什么鱼啊?怎么这么香?好像跟一般的鱼不一样!”
宋芊寻很满意这效果,替萧老爷子解释道:“这鱼叫珍珠鱼。”
萧老爷子一怔,顿时明白这珍珠鱼名字的来由。
其实大家并不在意鱼的名字,而是鱼的味道,一番狼吞虎咽,终于满意而回。
等萧老爷子送走了客人,她才笑嘻嘻的说道:“萧老爷子,刚才你们吃饭时有人定下了二十桌的水煮鱼呢!”
萧老爷子也笑眯了眼,那位客人也是他的常客,没能来得及抢个位置品尝,不过听着旁人发表感言也能知道,这道菜味道超绝。
“这可都是你的功劳啊!丫头,请吧,咱们聊聊。”
萧老爷子进了雅间,让小二送了茶水点心和几样饭菜,这才开口:“丫头也尝尝我这里的饭菜。”
宋芊寻也不客气,拿起筷子就吃,出来一大上午了,她也早饿了,不得不说,这大酒楼就是大酒楼,厨师的手艺还是很牛逼的,只是古代调理有限,味道跟现代比起来就差了那么一点。
“很好吃,不愧是清风镇最好的酒楼!”
见她说好,萧老爷子点点头,他对自家大厨的手艺还是很满意的,又道:“那就来说说你那道水煮鱼的事吧,你也看到了,有人定下了二十桌来,是要分成还是要一口价,你来定。”
一口价安全,不过不合适,她已经能猜的出这道菜将来的销量了,而且她还有别的菜,等将来酸菜什么的研制出来了都需要找人合作,眼下这萧老爷子到时不错的人选呢!
“分成到时不错,不过还有更合适的,萧爷爷要不要听听?”
“你说。”萧老爷子一听她说还有别的选择,顿时就来了兴致,之前还想着她会选择一口价,然后漫天要价好大挣一笔呢!
“除了这手艺我还有旁的手艺,保证是南楚独一份,不知道凭我这手艺能不能跟萧爷爷入伙?萧爷爷分我红利,我出新品,而且负责教会你家大厨,只要你家大厨没外心,我就能保证常有新品,而且新品必火!还有那些鱼,萧爷爷应该也能尝得出,我的鱼要比别人的鱼鲜出很多来,这跟钓鱼和养鱼的技术绝对有关,原本可以高价卖的鱼,我就按普通市价提供给你,如何?”
鱼的确不是一般的鱼,别说那颗珍珠,就单说味道他也能察觉的出,按照普通市价那可绝对是让他占了大便宜了!而若说分红,其实也是合适的,就单说今天这一道鱼,将来势必就能给他带来不少的盈利!
这点萧老爷子也想的明白,“好,鱼钱我照付,这个没问题的,说来还算是老朽占了你的便宜,那分红就多给你些,就三成吧!”
三成!确实不少了... -->>
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