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二蛋做了两样家常小菜,端了回来。
“晕,你还记的回来啊,我还以为你去德克萨斯的农场了呢,都等你半个多钟头了。”夏小瑶挖苦道,这小妞,感情心里还吃着洋醋呢。
二蛋呵呵的笑,精神焕发,又有点不好意思。
“哎,好菜不怕等,等得越久,肯定越好吃,”张导喝的红光满面,高声道。
两盘菜放上了桌。
众人瞅着,却都没动筷。
滋味咋样,这还得专业的来。
张导,看你的喽。众人都道。
“是啊,张导,放眼整个央视,您可是数得着的著名美食家。”刘晴道。
这还真不是客套,也不是对领导的吹捧。张导还真是个美食家。《舌尖上的中国》知道不,张导是此片剧组的副导演!
呀!
二蛋登时一惊,心里有点小紧张。
张导也不含糊,端过了水杯,呼呼呼的漱了漱口。
瞧这范,专业!
又拿了双新筷子,夹了一筷子菜,放进嘴里,慢慢的嚼了起来。
这番排场,跟世界厨王大赛的评委尝美食的样,可把二蛋的面子给足喽。
“嗯,我尝出了幸福的味道。”张导闭着眼睛道。
旁边的李清芳叮铃一下子闪现出了刚才二蛋和柳茹英大战的画面。
活色生香,能不性福吗,看柳茹英那个披头散发、乱摇乱摆的神情,都要幸福死过去了。
李清芳现在比谁都能知道幸福这个词的含义了。
“嗯,二蛋,你的手艺,是师承王大厨吧,”张导道。上天烧烤晚会,张导是尝过王大厨的手艺的。
二蛋一惊,“张导,这你也尝的出来?!”
哼,张导摇头晃脑的一笑,“看来是了。不过你的厨艺里,更多了一份村野味道,”
“您就说好还是不好吧,”旁边人催促道。
“好吃,厨艺自是不错,没说头,因为没啥可比性,我想说说这食材。”
张导夹起一筷子炒鸡蛋,道:“你们看,这个是真正的农家草鸡蛋,已经是很不错的了,不论是营养,还是做出来的口味,都算是很好的,但是要上升到美食的层面,这就有些略显不足了。”
众人本想插筷子尝尝的,一听他说这话,再加上也吃得差不多了,就有些意兴阑珊。
张导意犹未尽,继续道:“美食美食,核心还是一个食字,食材。厨艺都可以练的炉火纯青,各有特色,所以美食的高低,最终,还是要落到食材上。好厨艺,最终还是要靠着天然、新鲜、带着自然万物造化本色的食材,才能真正的烹饪出一道走心的美食来。”
说的好,果然不是凡人啊。二蛋听得豁然一亮。
不过到底自己厨艺如何,张导也没明说。越不说,二蛋心里还越痒痒,还想着参加厨王大赛的呢,总得先知道个高低深浅吧。
“张导,您稍等,还有一道菜,我马上给上来。”二蛋说完转身就跑了,留下一屋子人愣在了那。
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二蛋做了两样家常小菜,端了回来。
“晕,你还记的回来啊,我还以为你去德克萨斯的农场了呢,都等你半个多钟头了。”夏小瑶挖苦道,这小妞,感情心里还吃着洋醋呢。
二蛋呵呵的笑,精神焕发,又有点不好意思。
“哎,好菜不怕等,等得越久,肯定越好吃,”张导喝的红光满面,高声道。
两盘菜放上了桌。
众人瞅着,却都没动筷。
滋味咋样,这还得专业的来。
张导,看你的喽。众人都道。
“是啊,张导,放眼整个央视,您可是数得着的著名美食家。”刘晴道。
这还真不是客套,也不是对领导的吹捧。张导还真是个美食家。《舌尖上的中国》知道不,张导是此片剧组的副导演!
呀!
二蛋登时一惊,心里有点小紧张。
张导也不含糊,端过了水杯,呼呼呼的漱了漱口。
瞧这范,专业!
又拿了双新筷子,夹了一筷子菜,放进嘴里,慢慢的嚼了起来。
这番排场,跟世界厨王大赛的评委尝美食的样,可把二蛋的面子给足喽。
“嗯,我尝出了幸福的味道。”张导闭着眼睛道。
旁边的李清芳叮铃一下子闪现出了刚才二蛋和柳茹英大战的画面。
活色生香,能不性福吗,看柳茹英那个披头散发、乱摇乱摆的神情,都要幸福死过去了。
李清芳现在比谁都能知道幸福这个词的含义了。
“嗯,二蛋,你的手艺,是师承王大厨吧,”张导道。上天烧烤晚会,张导是尝过王大厨的手艺的。
二蛋一惊,“张导,这你也尝的出来?!”
哼,张导摇头晃脑的一笑,“看来是了。不过你的厨艺里,更多了一份村野味道,”
“您就说好还是不好吧,”旁边人催促道。
“好吃,厨艺自是不错,没说头,因为没啥可比性,我想说说这食材。”
张导夹起一筷子炒鸡蛋,道:“你们看,这个是真正的农家草鸡蛋,已经是很不错的了,不论是营养,还是做出来的口味,都算是很好的,但是要上升到美食的层面,这就有些略显不足了。”
众人本想插筷子尝尝的,一听他说这话,再加上也吃得差不多了,就有些意兴阑珊。
张导意犹未尽,继续道:“美食美食,核心还是一个食字,食材。厨艺都可以练的炉火纯青,各有特色,所以美食的高低,最终,还是要落到食材上。好厨艺,最终还是要靠着天然、新鲜、带着自然万物造化本色的食材,才能真正的烹饪出一道走心的美食来。”
说的好,果然不是凡人啊。二蛋听得豁然一亮。
不过到底自己厨艺如何,张导也没明说。越不说,二蛋心里还越痒痒,还想着参加厨王大赛的呢,总得先知道个高低深浅吧。
“张导,您稍等,还有一道菜,我马上给上来。”二蛋说完转身就跑了,留下一屋子人愣在了那。
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