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p;立威就得立得彻底,所以杨炎添了一把火。
其实,他除了想立威之外,更重要的是想试探一下,今天的事情会不会传到杨广那里,如果知道了杨广会有什么反应。
张氏慌慌张张的站了起来,追到了杨炎的身后,小心翼翼的跟着。
她已经伺候杨炎四年了,从他还是在襁褓的时候开始,就寸步不离,把他当成自己的孩子一样,注入了无数的感情。自然,也会站在一个母亲的角色,教育杨炎。
只是她从来不知道,杨炎还有这么强势的一面,会当着七八十号人的面当众训斥她。
皇族子弟出行并不是一件随便的事情,而是极讲规矩和排场的。
杨炎刚一动,立马就有宦官打着大伞出现在他的身后,而他的后面立马会跟上一排宫女和一排宦官,他们都会拿着各色物件。
有拿小凳子以便随时休息,有捧衣服好随时换用、有拿着雨伞和旱伞的、有捧着各色点心茶食的,还有热水壶、茶具等等。
更后面的,还挑着担子,里面装着一些常备小药和急救药,而且这个挑担子的还得是学过医的,懂一些急救方法。除此之外,还有拎着大小便器的宦官,总之一应俱全,方方面面都涉及了。
衣来伸手,饭来张口,并不能彻底形容皇家子弟所享受的待遇。它体现在每一个细节上,每一个安排里。
也许是御厨方面得到了消息,当杨炎到了那里时发现跪了一排人,个个都瑟瑟发抖。
看情形,杨炎就知道他们误会自己来这的本意,便扬了扬手。
那个拿小凳子的宫女立马迎了上来,把凳子放好,扶着杨炎坐下。
“你们的厨艺孤很满意,每人赏一匹绢。”喝了一口母乳,杨炎有些反胃,立马惹得身后的那些人鸡飞狗跳。
“行了,孤没事,只是不喜这母乳。你们也起身吧。”杨炎用温水漱了漱口,示意那些跪着的御厨站起来。
“你们这里谁主事?”
“禀殿下,是我。”一个大约三十来岁的男人往前走了一步。
“好,你跟我进厨房,其他人在外候着。”杨炎审视了众人一圈,发现那些人遇到他的目光都低下头去,满意的笑了笑。
有了之前的一幕,没有敢出声,更加没人敢乱动。
“有菜单吗?”进入一个大房间,杨炎发现比自己像想的要大的多,一排排架子上摆着新鲜的食物,中心的位置砌有灶台,摆着五口锅。
“殿下,是指膳谱吗?”那中年人愣了一下,然后小声的问了一句。
因为杨炎才四岁,所以那个人是一直弓着身体,不敢让杨炎抬头去看他,尽量保持平视的角度。
“一个意思,拿来我看看。”原本这具身体的主人识字并不多,毕竟才四岁,可后世的杨炎本身是一个华夏通,繁体字也是没有任何阅读障碍。
看了一会,杨炎把菜谱还给了主厨,缓声道:“牛肉是不是天天都有供应?”
“禀殿下,若无特殊要求,当日要用时会去尚食局支取。”刘野小心翼翼的回答着,他这才是第一天正式掌管孝宫御厨,对于面前这个殿下什么喜好还没有打听清楚,更加不了解他的脾性,所以不敢说的过多。
“以后早膳与晚膳必须要有牛排,其他的你看着办吧。”牛肉牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。而中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
不管如何,在以肉牛为作主食的欧美人来说,力气就大的很多。
刘野作为宫廷御厨,对荤素的搭配也是很有心得的,从他的菜谱就能看出端倪,所以杨炎就没打算加以干涉。
“殿下,野不知何为牛排,还请殿下赐教。”刘野提起了勇气,大胆的问了一句。
“取牛身上的里脊肉,用油煎至七分熟,再洒上盐、胡椒便可。现在可有牛肉,你试着煎一块。”杨炎倒是会煎牛排,但问题是现在才四岁,连那灶台都比他要高,所以就懒得去试了。
“殿下,里脊肉是哪一块?”刘野发现,自己这个殿下对于食材有所了解,心情也放松了一些,便向杨炎请教起来。
“就是贴近牛脊梁的那一片区域,牛身上最细嫩的那一部份,明白了没有。”这可是关系到自己身体发育的大事,杨炎不想马虎。他也相信,作为御厨,对每一种食材都会有所研究。
果然,那刘野点了点头,表示自己知道了。
“宫里有没有铁匠?”配上铁板,才能煎出理想的牛排,所以杨炎问了这么一句。
“禀殿下,工部那边有,殿下需要打造什么锅具吗?”刘野小心的问了一句,然后退到了一旁,接着切割牛肉。
“妄猜上意,大忌啊,把心思放到做菜就行了。”杨炎教育了一句,把刘野吓的跪地直呼饶命。
“你还是用心去揣摩孤喜欢吃什么菜色吧,基他东西就别乱想。行了,起身吧。”杨炎拍了拍手,开始在厨房里转了起来。
p;立威就得立得彻底,所以杨炎添了一把火。
其实,他除了想立威之外,更重要的是想试探一下,今天的事情会不会传到杨广那里,如果知道了杨广会有什么反应。
张氏慌慌张张的站了起来,追到了杨炎的身后,小心翼翼的跟着。
她已经伺候杨炎四年了,从他还是在襁褓的时候开始,就寸步不离,把他当成自己的孩子一样,注入了无数的感情。自然,也会站在一个母亲的角色,教育杨炎。
只是她从来不知道,杨炎还有这么强势的一面,会当着七八十号人的面当众训斥她。
皇族子弟出行并不是一件随便的事情,而是极讲规矩和排场的。
杨炎刚一动,立马就有宦官打着大伞出现在他的身后,而他的后面立马会跟上一排宫女和一排宦官,他们都会拿着各色物件。
有拿小凳子以便随时休息,有捧衣服好随时换用、有拿着雨伞和旱伞的、有捧着各色点心茶食的,还有热水壶、茶具等等。
更后面的,还挑着担子,里面装着一些常备小药和急救药,而且这个挑担子的还得是学过医的,懂一些急救方法。除此之外,还有拎着大小便器的宦官,总之一应俱全,方方面面都涉及了。
衣来伸手,饭来张口,并不能彻底形容皇家子弟所享受的待遇。它体现在每一个细节上,每一个安排里。
也许是御厨方面得到了消息,当杨炎到了那里时发现跪了一排人,个个都瑟瑟发抖。
看情形,杨炎就知道他们误会自己来这的本意,便扬了扬手。
那个拿小凳子的宫女立马迎了上来,把凳子放好,扶着杨炎坐下。
“你们的厨艺孤很满意,每人赏一匹绢。”喝了一口母乳,杨炎有些反胃,立马惹得身后的那些人鸡飞狗跳。
“行了,孤没事,只是不喜这母乳。你们也起身吧。”杨炎用温水漱了漱口,示意那些跪着的御厨站起来。
“你们这里谁主事?”
“禀殿下,是我。”一个大约三十来岁的男人往前走了一步。
“好,你跟我进厨房,其他人在外候着。”杨炎审视了众人一圈,发现那些人遇到他的目光都低下头去,满意的笑了笑。
有了之前的一幕,没有敢出声,更加没人敢乱动。
“有菜单吗?”进入一个大房间,杨炎发现比自己像想的要大的多,一排排架子上摆着新鲜的食物,中心的位置砌有灶台,摆着五口锅。
“殿下,是指膳谱吗?”那中年人愣了一下,然后小声的问了一句。
因为杨炎才四岁,所以那个人是一直弓着身体,不敢让杨炎抬头去看他,尽量保持平视的角度。
“一个意思,拿来我看看。”原本这具身体的主人识字并不多,毕竟才四岁,可后世的杨炎本身是一个华夏通,繁体字也是没有任何阅读障碍。
看了一会,杨炎把菜谱还给了主厨,缓声道:“牛肉是不是天天都有供应?”
“禀殿下,若无特殊要求,当日要用时会去尚食局支取。”刘野小心翼翼的回答着,他这才是第一天正式掌管孝宫御厨,对于面前这个殿下什么喜好还没有打听清楚,更加不了解他的脾性,所以不敢说的过多。
“以后早膳与晚膳必须要有牛排,其他的你看着办吧。”牛肉牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。而中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
不管如何,在以肉牛为作主食的欧美人来说,力气就大的很多。
刘野作为宫廷御厨,对荤素的搭配也是很有心得的,从他的菜谱就能看出端倪,所以杨炎就没打算加以干涉。
“殿下,野不知何为牛排,还请殿下赐教。”刘野提起了勇气,大胆的问了一句。
“取牛身上的里脊肉,用油煎至七分熟,再洒上盐、胡椒便可。现在可有牛肉,你试着煎一块。”杨炎倒是会煎牛排,但问题是现在才四岁,连那灶台都比他要高,所以就懒得去试了。
“殿下,里脊肉是哪一块?”刘野发现,自己这个殿下对于食材有所了解,心情也放松了一些,便向杨炎请教起来。
“就是贴近牛脊梁的那一片区域,牛身上最细嫩的那一部份,明白了没有。”这可是关系到自己身体发育的大事,杨炎不想马虎。他也相信,作为御厨,对每一种食材都会有所研究。
果然,那刘野点了点头,表示自己知道了。
“宫里有没有铁匠?”配上铁板,才能煎出理想的牛排,所以杨炎问了这么一句。
“禀殿下,工部那边有,殿下需要打造什么锅具吗?”刘野小心的问了一句,然后退到了一旁,接着切割牛肉。
“妄猜上意,大忌啊,把心思放到做菜就行了。”杨炎教育了一句,把刘野吓的跪地直呼饶命。
“你还是用心去揣摩孤喜欢吃什么菜色吧,基他东西就别乱想。行了,起身吧。”杨炎拍了拍手,开始在厨房里转了起来。