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奇热小说网 www.qirexs.com,穿越之小富即安无错无删减全文免费阅读!

店铺门前放鞭炮则表示铺面开张,周围的开店的同仁们是要上门送红包道喜,然后店主人再请各位同仁们到本店用餐,而其他行业则只需送红包即可。因此,冉记面庄前一阵噼啪声响后,支巷内的各个店主们就带着红包上门道喜了。

    冉樱站在店门口,边收红包,边把店门们请到店中。冉夫人和冉妈妈负责在厨房内煮面,两位跑堂伙计负责各司其职。老人和孩子属于特殊群体,冉樱怕堂祖父和两个弟弟忙了半天饿了,遂让他们和店主们一道吃面。

    不到一盏茶的时间,两位伙计就把店主们点的面送到跟前了。

    排骨面和番茄鸡蛋面众人倒是吃过,不过其他三种面,却是没见过的,所以大多数人点的都是没见过的。

    红烧肉、素炸酱和臊子油腥味重,分别主打香辣、麻辣和酸辣,味道浓烈,倒很符合蜀人的口味。排骨和番茄鸡蛋,讲究的是鲜味,毕竟不是所有蜀人都嗜辣。五种浇头都有一个共同的特点,就是料足汁多。面煮好后舀起来,面汤不能盛太多,汤多了就冲淡了浇头本身的滋味。再舀上一勺子浇头淋在面上,浇头中的汤汁就渗入到面中,用筷子拌上一拌,立马就入味了。

    由于三种辣浇头中都有辣椒油和胡椒八角茴香等调料,闻起来就让人食欲大振。待吃到嘴里,面口飘香,十分入味。其他面铺子的面和这家一比,立马就显得寡淡了。店主们吃得很是过瘾,吃完后亦是连声称赞。

    接待完了店主们,冉樱拿出事先准备好的红包,递给小宁和大牛,嘱咐二人去支巷口子拿着红包,对着正街上的客人们,宣传凡是去冉记面庄吃面的客人,结账时每人都有五文钱的红包拿。

    二人就一人拿着一个红包,站在口子上对着正街扯着嗓子喊:“送红包啦,送红包啦,凡是进冉记面庄吃面的客人,结账就送五文钱红包。限量两百个,先到先得嘞。”

    就支巷食铺的价格水平,一碗素面八文钱,一碗荤面十钱。众人一听吃面就送五文钱红包,颇有些动心。就算这面不好吃,自己也不会亏嘛,这种便宜白捡白不捡。顺着二人的指引,一踏进冉记面庄就问店里的伙计,这事是不是真的。

    得到肯定的答复后,受五文钱诱惑来的客人们便挑位置坐下,点起自己要吃的面来。当然也有不缺钱,遇到小便宜是毫不动心的,不过这种人始终是少数。

    靠这个法子,不一会店中都坐满了。要知道平时客人们可是不喜欢和陌生人拼桌的,这会有便宜可捡,便顾不得这些了。

    客人满座后,小宁和大牛就停下来歇会,直到前一拨客人吃的差不多了,再扯着嗓子招揽生意。靠着送红包返现的宣传手段,两百个红包一个时辰就发完了。中间又有杨林带着武馆的师兄弟子们来吃了一顿,所以,到午时末,冉家面庄的浇头和面便售罄了。

    累了一个中午的冉家人也可以喘口气,坐下来吃午饭。

    冉樱此时已经饿得前胸贴后背了,只是她等不及要点一下中午的营业额。一碗香喷喷的红烧肉面放在眼前也不为所动,专心致志的数着铜板。而冉妈妈和冉夫人也无心吃,都加入了数铜板的队伍。

    桌上一堆铜板数下来,共有两千一百个,则合二两银子。不过算上送出去的红包一千文,食材、租金和人工等成本,铁定是亏本的。

    不过想到靠红包招揽的客人们对面的评价还是很高的,一家人又有了信心。做生意嘛,初期肯定是要砸点银子进去的,最重要的起到了宣传的效果,打开市场后就不愁赚不到钱了。

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