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卫的使者们一起来到了杭州,这时候有些人才想起来,原来京师的惠风楼还有当今的锦衣卫都指挥使陆炳的股份在里面。江峰要在杭州开设酒楼的事情,原本会被人认为是不务正业,朝廷的三品武官却操持贱业,这要是放在别人身上,恐怕立刻就是被御史弹劾。
但是江峰的这个举动却让陆炳和黄锦松了一口气,他们大凡一个这样看着钱使劲的人,都未必有这样大的胆子去作出南京那种惊天大案,所以收到了江峰的信之后,陆炳心里面一是放松,二是觉得在杭州这种繁华的地方开店,肯定也会赚钱,所以派出了自己的手下过来撑撑场面。
平日里面杭州各路的官员,即便是想要巴结陆炳陆大人都是没有路子,谁也没有想到到陆大人居然是派了使者过来,这下子可是了不得了,惠风楼派来的伙计也跟着抖了起来,一时间威风无比。
江峰的那些营销的手段,已经是被天下人学了差不多,唯一惠风楼可以独占鳌头的东西就是他们的菜肴,在现代的时候,清淡的粤菜和火辣的川菜统治了中国的餐饮市场,惠风楼的菜肴也是偏于清淡,有几个拿手的菜肴是滋味浓厚,别具一格。
这个时候的杭州饮食风格还不像是后世那么甜,现在的糖的价格可不是后来的那种白菜价,只有中上之家才能享受甜食,惠风楼这种不甜的菜肴倒也是颇有市场,杭州的文人众多,时常搞些聚会之类的活动。
惠风楼的代表直接就是找到门上,应承这些活动的筵席,价钱绝对是公平公正,更准确的说,是非常的低廉,至于这些富商豪门,却不知道从哪里传出一些风声来,说是前些时候那些内眷串门的时候,隐约听到这家产业可是和布政使刘顺骅有这样那样的联系,而且更加确实的消息是刘芳蕊亲口所说。
京师十二楼的名声早就是传扬天下,再加上陆炳的股份,刘顺骅的关系,这样的店铺就算是不卖任何饭菜,也有大把的人心甘情愿的送银子过去,何况凡是那些吃过这些菜肴的文人雅士们普遍的反应,滋味确实是不同凡响。
杭州地面和京师不一样,京师的风尚大多是官员和勋贵们哄起来的,因为京师本就是官宦是社会上层的主体,但是在江浙却不一样,在这里的各种流行事务,一般是发源于青楼酒肆,因为这些地方的文人最多。
江南的文人家中大多殷实,他们是这些场所的消费主体,加上他们的文化功底,这些东西往往是在他们的吟诵和笔下逐渐的扩大影响,一直变成流行的事务,变成流行的事务之后,织造的商人,海上的走私贩子,还有大小的盐商,又用金钱进行追捧,让他变成热潮。然后平民们开始追求。
短短十几天的功夫,杭州现在不管是大街小巷都是传闻着惠风楼的事情,本地的名店也是不少,看到外来的店铺抢了生意自然是不愿意,虽然也是知道惠风楼的后台惊人的强硬,但是终究不甘心,可是想要使什么坏主意的时候,却发现自己的生意也是跟着好了不少,这才是恍然大悟,原来惠风楼的宣传居然是一个双赢。
浙江人善于经商可不是在现代才出现,那是自古就有的传统,看着惠风楼在那里不断的造势宣传,这些人也是跟着学习揣摩,推出自己的手段,现在比较占便宜的就是那些比较有影响力的诗社,以及类似的文人组织。这些人现在每到聚会的时候,店家根本是不要他们的钱财。
只要是在吃后说几句赞美的词语就好了,到了后来直接就是白花花的银子塞了过去,只要你写出夸赞菜肴和美味的诗词来就好。不过作为惠风楼来说,他的手段也许没有后来者的那么花俏,但是胜在先行,不管是后面的人怎么跟着,也只能是随着他们的变化而变化。
惠风楼派到杭州府的人那里有这么多的手段,全是居住在东风客栈的江峰在那里运筹帷幄,现在事情闹到这样的地步,刘芳蕊还有苏观月,苏观雪都是知道了这个事情,江峰所做的那些违反朝廷法度事情,都尽量的瞒着几个内眷。
所以这些人知道江峰在尽心竭力的开店的时候,心里面想起来江峰在登州的那些举动,都是感觉到心里颇为的不好受,原本埋怨江峰在杭州也不陪她们的怨气,都是烟消云散,反倒是搞的江峰莫名其妙,心想刘芳蕊怎么突然温柔起来了。
卫的使者们一起来到了杭州,这时候有些人才想起来,原来京师的惠风楼还有当今的锦衣卫都指挥使陆炳的股份在里面。江峰要在杭州开设酒楼的事情,原本会被人认为是不务正业,朝廷的三品武官却操持贱业,这要是放在别人身上,恐怕立刻就是被御史弹劾。
但是江峰的这个举动却让陆炳和黄锦松了一口气,他们大凡一个这样看着钱使劲的人,都未必有这样大的胆子去作出南京那种惊天大案,所以收到了江峰的信之后,陆炳心里面一是放松,二是觉得在杭州这种繁华的地方开店,肯定也会赚钱,所以派出了自己的手下过来撑撑场面。
平日里面杭州各路的官员,即便是想要巴结陆炳陆大人都是没有路子,谁也没有想到到陆大人居然是派了使者过来,这下子可是了不得了,惠风楼派来的伙计也跟着抖了起来,一时间威风无比。
江峰的那些营销的手段,已经是被天下人学了差不多,唯一惠风楼可以独占鳌头的东西就是他们的菜肴,在现代的时候,清淡的粤菜和火辣的川菜统治了中国的餐饮市场,惠风楼的菜肴也是偏于清淡,有几个拿手的菜肴是滋味浓厚,别具一格。
这个时候的杭州饮食风格还不像是后世那么甜,现在的糖的价格可不是后来的那种白菜价,只有中上之家才能享受甜食,惠风楼这种不甜的菜肴倒也是颇有市场,杭州的文人众多,时常搞些聚会之类的活动。
惠风楼的代表直接就是找到门上,应承这些活动的筵席,价钱绝对是公平公正,更准确的说,是非常的低廉,至于这些富商豪门,却不知道从哪里传出一些风声来,说是前些时候那些内眷串门的时候,隐约听到这家产业可是和布政使刘顺骅有这样那样的联系,而且更加确实的消息是刘芳蕊亲口所说。
京师十二楼的名声早就是传扬天下,再加上陆炳的股份,刘顺骅的关系,这样的店铺就算是不卖任何饭菜,也有大把的人心甘情愿的送银子过去,何况凡是那些吃过这些菜肴的文人雅士们普遍的反应,滋味确实是不同凡响。
杭州地面和京师不一样,京师的风尚大多是官员和勋贵们哄起来的,因为京师本就是官宦是社会上层的主体,但是在江浙却不一样,在这里的各种流行事务,一般是发源于青楼酒肆,因为这些地方的文人最多。
江南的文人家中大多殷实,他们是这些场所的消费主体,加上他们的文化功底,这些东西往往是在他们的吟诵和笔下逐渐的扩大影响,一直变成流行的事务,变成流行的事务之后,织造的商人,海上的走私贩子,还有大小的盐商,又用金钱进行追捧,让他变成热潮。然后平民们开始追求。
短短十几天的功夫,杭州现在不管是大街小巷都是传闻着惠风楼的事情,本地的名店也是不少,看到外来的店铺抢了生意自然是不愿意,虽然也是知道惠风楼的后台惊人的强硬,但是终究不甘心,可是想要使什么坏主意的时候,却发现自己的生意也是跟着好了不少,这才是恍然大悟,原来惠风楼的宣传居然是一个双赢。
浙江人善于经商可不是在现代才出现,那是自古就有的传统,看着惠风楼在那里不断的造势宣传,这些人也是跟着学习揣摩,推出自己的手段,现在比较占便宜的就是那些比较有影响力的诗社,以及类似的文人组织。这些人现在每到聚会的时候,店家根本是不要他们的钱财。
只要是在吃后说几句赞美的词语就好了,到了后来直接就是白花花的银子塞了过去,只要你写出夸赞菜肴和美味的诗词来就好。不过作为惠风楼来说,他的手段也许没有后来者的那么花俏,但是胜在先行,不管是后面的人怎么跟着,也只能是随着他们的变化而变化。
惠风楼派到杭州府的人那里有这么多的手段,全是居住在东风客栈的江峰在那里运筹帷幄,现在事情闹到这样的地步,刘芳蕊还有苏观月,苏观雪都是知道了这个事情,江峰所做的那些违反朝廷法度事情,都尽量的瞒着几个内眷。
所以这些人知道江峰在尽心竭力的开店的时候,心里面想起来江峰在登州的那些举动,都是感觉到心里颇为的不好受,原本埋怨江峰在杭州也不陪她们的怨气,都是烟消云散,反倒是搞的江峰莫名其妙,心想刘芳蕊怎么突然温柔起来了。