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肠’肯定有自己独特的秘方,我又没在九华楼里学过徒,我怎么知道?”
“老大,那以你现在的本事尝一遍后,是不是就能复制出来?”
“哪有那么神?”刘芒哑然失笑:“这道菜的做法很复杂,所用的佐料多了去!好比那个卤水,肯定是人家的不传之秘,放了不下几十种料,没人指点的话,就是想破脑袋也想不出来的。”
“好了,各位评委已经就位,比赛马上开始!今晚的四强将花落谁家,让我们拭目以待!”
“老大,那个孔瑞祥要做的‘一孵双凤’是什么菜,听起好高大上啊!”
“哦,这道菜的做法,和上次我做的‘蟹镶橙’有些类似。大致做法是将两只雏鸡,加上一些辅料,塞入掏空瓜瓤的西瓜中,然后上灶蒸制。相比用煮、炖、炸、炒等方法做出来的鸡,这道菜能让西瓜的清香融入到鸡肉中,味道清爽怡人,香而不腻。”
和刘芒所说的一样,台上的孔瑞祥取过几个新鲜的个西瓜,然后拿出刀,切去顶部,用小勺细细的掏出里面的瓜瓤。
“少白兄,你看这次谁胜出的希望大一些啊?都是两道经典菜式?”
今天坐在韩少白身边的不是李老,而是另外一个中年男人。
这个男人和韩少白的年纪差不多,留着短短的胡渣,穿着一件藏青色的中山装,带着金丝眼镜,显得文质彬彬。
“潭石兄,结果很难预料啊,倒是你们菜根谭,今年怎么不派弟子参加厨神大赛了?冠军不好说,但在前三甲里拿个排名,那还不是板上钉钉的事么?”
“哎,老一辈的看不上这虚名,小的呢?又太嫩,索性再等几年,免得出来丢丑。”
“也是……”韩少白打了个哈哈,话锋一转:“不过今年的厨神大赛上,可冒出了两个新秀啊!非常的有看头。”
“嗯,我知道。”谭石点了点头:“是贺东临和一个叫刘芒的年轻人吧?”
“没错!这两个人可以说是中国烹饪界里,几十年难得一见的奇才啊!其天赋,令我等汗颜。”
“名皇轩的贺东临我知道,他其实多年前就有了问鼎厨神的实力,却一直忍而不发,埋头苦学。可这个刘芒…?我从来都没听说啊!是哪位大师的关门弟子吗?”
“这个刘芒是我师兄的徒弟。”
“哦…不语大师的弟子啊?他能有这么厉害,那就一点也不出奇了。”谭石一副理所当然的表情。
“可是!如果我告诉你,这个刘芒学厨才三年,并且半年前才被我师兄收为弟子呢?”
“什么?少白兄你是在开玩笑吗?”谭石惊诧道。
“没开玩笑,一点也没开玩笑!”韩少白一脸郑重:“我已经调查过了,刘芒他爷爷是楼上楼的创始人,后来不知道什么原因,并没有将酒楼传给自己的亲孙子,而是传给了自己的徒弟罗霸道。而刘芒从学校一毕业就开始学厨。满打满算,真的也就三年时间。”
“如果真是这样,那该是何等的惊才绝艳啊!”谭石感慨道。(未完待续。)
肠’肯定有自己独特的秘方,我又没在九华楼里学过徒,我怎么知道?”
“老大,那以你现在的本事尝一遍后,是不是就能复制出来?”
“哪有那么神?”刘芒哑然失笑:“这道菜的做法很复杂,所用的佐料多了去!好比那个卤水,肯定是人家的不传之秘,放了不下几十种料,没人指点的话,就是想破脑袋也想不出来的。”
“好了,各位评委已经就位,比赛马上开始!今晚的四强将花落谁家,让我们拭目以待!”
“老大,那个孔瑞祥要做的‘一孵双凤’是什么菜,听起好高大上啊!”
“哦,这道菜的做法,和上次我做的‘蟹镶橙’有些类似。大致做法是将两只雏鸡,加上一些辅料,塞入掏空瓜瓤的西瓜中,然后上灶蒸制。相比用煮、炖、炸、炒等方法做出来的鸡,这道菜能让西瓜的清香融入到鸡肉中,味道清爽怡人,香而不腻。”
和刘芒所说的一样,台上的孔瑞祥取过几个新鲜的个西瓜,然后拿出刀,切去顶部,用小勺细细的掏出里面的瓜瓤。
“少白兄,你看这次谁胜出的希望大一些啊?都是两道经典菜式?”
今天坐在韩少白身边的不是李老,而是另外一个中年男人。
这个男人和韩少白的年纪差不多,留着短短的胡渣,穿着一件藏青色的中山装,带着金丝眼镜,显得文质彬彬。
“潭石兄,结果很难预料啊,倒是你们菜根谭,今年怎么不派弟子参加厨神大赛了?冠军不好说,但在前三甲里拿个排名,那还不是板上钉钉的事么?”
“哎,老一辈的看不上这虚名,小的呢?又太嫩,索性再等几年,免得出来丢丑。”
“也是……”韩少白打了个哈哈,话锋一转:“不过今年的厨神大赛上,可冒出了两个新秀啊!非常的有看头。”
“嗯,我知道。”谭石点了点头:“是贺东临和一个叫刘芒的年轻人吧?”
“没错!这两个人可以说是中国烹饪界里,几十年难得一见的奇才啊!其天赋,令我等汗颜。”
“名皇轩的贺东临我知道,他其实多年前就有了问鼎厨神的实力,却一直忍而不发,埋头苦学。可这个刘芒…?我从来都没听说啊!是哪位大师的关门弟子吗?”
“这个刘芒是我师兄的徒弟。”
“哦…不语大师的弟子啊?他能有这么厉害,那就一点也不出奇了。”谭石一副理所当然的表情。
“可是!如果我告诉你,这个刘芒学厨才三年,并且半年前才被我师兄收为弟子呢?”
“什么?少白兄你是在开玩笑吗?”谭石惊诧道。
“没开玩笑,一点也没开玩笑!”韩少白一脸郑重:“我已经调查过了,刘芒他爷爷是楼上楼的创始人,后来不知道什么原因,并没有将酒楼传给自己的亲孙子,而是传给了自己的徒弟罗霸道。而刘芒从学校一毕业就开始学厨。满打满算,真的也就三年时间。”
“如果真是这样,那该是何等的惊才绝艳啊!”谭石感慨道。(未完待续。)