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杨怀仁听了游师雄的要求,苦着脸说了一句,“这怎么可能?”
杨怀仁觉得游师雄的想法,真的已经很超前了,只不过,他是个将军而不是个厨子,领兵打仗他也许在行,但是说到对食物制作的了解,那就真是门外汉了。
一种食物的味道,最大的因素就是食材原本的味道,其次才看你添加了什么样的配料或者调料。
你不可能用鸡肉做出牛肉的味道来,或者用白菜做出韭菜的味道来,想用面粉和米粉加上盐做出牛肉面的味道来,那简直就是痴人说梦。
后世的科技发展,是可以通过添加合成味素来改变一种食材的味道的,但是在千年之前的大宋,这种事别说是杨怀仁,就是天上的灶王爷下凡,也是做不到的。
游师雄有些失落,这些天为了这件事,他是伤透了脑筋,经过不断的尝试,他已经领会到压缩面粉和米粉这种淀粉类食材,以达到减少军粮的重量和体积,从而让军士们能够更多的携带一些食物的方法。
但是他想的太简单了,只是通过物理方法压缩了粮食,但是并不能改变粮食原来的味道。
杨怀仁耐心地给游师雄解释了这些道理,游师雄也觉得自己有些异想天开了。
“那你小子总有些办法,加点什么调味料,能让军粮变得好吃一些吧?”
种师道走近前来,恭敬的抱拳对杨怀仁说道:“杨大官人,你没去过边塞之地,不知道那里的情况。
从本朝开国到现在百余年,我大宋与西夏大型的战争就发生过四次,而平时小规模的摩擦更是接连不断,从未停歇过。
大宋边军败多胜少,是什么原因?并不是我大宋的将士们没用,也不是将士们不如西夏的士兵强悍,更不是将领们懦弱怯战。
而是一些细小的环节上,我们不如对方,累积起来,就显现除了大宋边军和西夏军的战斗力的差距。
比如说军粮,就是非常重要的一环。像契丹和西夏的军队,多是骑兵,行动力强,来去自如,同样带半个月军粮,就够一次突然袭击所需了。
但是我们大宋战马少,边军多是步军,行动力差,如果想跟对方作战,需要进行长时间的部署,半个月时间,还没有做好准备,随身携带的军粮就吃完了。
后勤粮草一旦不能保证所有军队,整个战略部署就无法达到有效的实施,所以导致了正面作战,我们大宋总是处于一种劣势上,也就难免败多胜少了。
杨大官人,我们大将军为了这事,上书过好多次,可是朝堂上的那班文人,从来没有当回事,总是让我们边军安分的扎好自己的篱笆,专心防御,不要想着反攻。
但是这些年来,我们越缩在自己的地方防御,对方就越是猖狂,越是肆无忌惮的骚扰抢掠,边地百姓,一直生活在水深火热之中……”
种师道越说越激动,黝黑的脸色开始发青,说话时嘴唇都开始颤抖,眼睛里噙着泪水,仿佛又想起了边地百姓被无情屠戮的悲惨场景。
游... -->>
杨怀仁听了游师雄的要求,苦着脸说了一句,“这怎么可能?”
杨怀仁觉得游师雄的想法,真的已经很超前了,只不过,他是个将军而不是个厨子,领兵打仗他也许在行,但是说到对食物制作的了解,那就真是门外汉了。
一种食物的味道,最大的因素就是食材原本的味道,其次才看你添加了什么样的配料或者调料。
你不可能用鸡肉做出牛肉的味道来,或者用白菜做出韭菜的味道来,想用面粉和米粉加上盐做出牛肉面的味道来,那简直就是痴人说梦。
后世的科技发展,是可以通过添加合成味素来改变一种食材的味道的,但是在千年之前的大宋,这种事别说是杨怀仁,就是天上的灶王爷下凡,也是做不到的。
游师雄有些失落,这些天为了这件事,他是伤透了脑筋,经过不断的尝试,他已经领会到压缩面粉和米粉这种淀粉类食材,以达到减少军粮的重量和体积,从而让军士们能够更多的携带一些食物的方法。
但是他想的太简单了,只是通过物理方法压缩了粮食,但是并不能改变粮食原来的味道。
杨怀仁耐心地给游师雄解释了这些道理,游师雄也觉得自己有些异想天开了。
“那你小子总有些办法,加点什么调味料,能让军粮变得好吃一些吧?”
种师道走近前来,恭敬的抱拳对杨怀仁说道:“杨大官人,你没去过边塞之地,不知道那里的情况。
从本朝开国到现在百余年,我大宋与西夏大型的战争就发生过四次,而平时小规模的摩擦更是接连不断,从未停歇过。
大宋边军败多胜少,是什么原因?并不是我大宋的将士们没用,也不是将士们不如西夏的士兵强悍,更不是将领们懦弱怯战。
而是一些细小的环节上,我们不如对方,累积起来,就显现除了大宋边军和西夏军的战斗力的差距。
比如说军粮,就是非常重要的一环。像契丹和西夏的军队,多是骑兵,行动力强,来去自如,同样带半个月军粮,就够一次突然袭击所需了。
但是我们大宋战马少,边军多是步军,行动力差,如果想跟对方作战,需要进行长时间的部署,半个月时间,还没有做好准备,随身携带的军粮就吃完了。
后勤粮草一旦不能保证所有军队,整个战略部署就无法达到有效的实施,所以导致了正面作战,我们大宋总是处于一种劣势上,也就难免败多胜少了。
杨大官人,我们大将军为了这事,上书过好多次,可是朝堂上的那班文人,从来没有当回事,总是让我们边军安分的扎好自己的篱笆,专心防御,不要想着反攻。
但是这些年来,我们越缩在自己的地方防御,对方就越是猖狂,越是肆无忌惮的骚扰抢掠,边地百姓,一直生活在水深火热之中……”
种师道越说越激动,黝黑的脸色开始发青,说话时嘴唇都开始颤抖,眼睛里噙着泪水,仿佛又想起了边地百姓被无情屠戮的悲惨场景。
游... -->>
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