102.102.咸阳四宝汤 (1/2)
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这章本来早就想更新了,但是从昨天晚上到现在,上一章都显示不能修改,编辑今天又不上班,等了一天实在受不了
先把那一章发到新章节里,晚上如果能修改了,我再把这一章改到上一章去。。放心,不会坑大家一章的钱的
在芈婧坚持练剑的第二十九天之后,嬴驷终于大发慈悲的给她放了一个假——新年假。
按照秦国的规矩,闰九月三十日不但各地官府会封印放假,嬴驷这个秦君也能享受到一年之中难得的假期。
和男人们忙了一年,终于能休息几天不上班相比,女主人们却会变得很忙碌。
虽然秦国讲究勤俭节约,不允许官员大吃大喝、饮宴送礼,大搞不正之风,但主母们的工作还是挺忙的,访亲走友、打扫卫生,以及准备年夜饭。
齐国使者颜奇在得到秦秦应广大人民群众的要求,本次新年宴会会让婧夫人主厨之后,经过本国内部一系列撕逼大战,终于靠着自己颜子后人的身份,以及不俗的颜值,能够再一次能够出访秦国,参加秦国的新年宴会。
想想上一次秦国的新年宴会是啥来着?
是周八珍没错,但材料和味道嘛……怎么那么奇怪呢?
秦国大厨的烹饪手法真得没有问题吗?材料我就不挑剔了,毕竟秦国穷,但那味道能不能带点诚意?
每次来都很想死有木有!
不过现在好了,秦君从楚国引进了高科人才,大力发展秦国的饮食文化,听说现在不但咸阳宫的饭菜质量好了,连本地秦人的饮食文化也有了大力发展。
不说别的,就说自己刚到咸阳时吃的那顿饭吧,虽然都是面食和山货,材料也不如他们齐国的材料好,但那些什么糖醋排骨、蜜汁鸡翅、麻婆豆腐、锅包肉,别说是吃了,连听他都没有听过说。
而且每一道菜都那么好吃,那么让人……恨不得舔盘子。
最可气的是,负责陪吃的秦国礼仪大臣根本没有一点特别感动的样子,明明是这么美味的食物,他却能吃得这么平静无波,真是一点都不开心。
果然,当颜奇问道这些菜是谁做的是,秦国那边的礼仪大臣表示,这些菜其实就是负责廊下食的官膳处做的。
廊下食,这个词颜奇听说过,知道这是干嘛的。
包吃管饱,虽然对他这样的望族子弟没什么诱惑,对于一些贫寒官员来说还是挺有吸引力的。
但是……颜奇没有想到会是那样子的美味啊,尤其是那个糖醋鲤鱼,简直是人间美味,让人吃了一次想吃两次。
想到这里,颜奇肚子不由“咕咕”的叫了起来,不是秦人小气不备饭食,而是为吃……不是,更好的品尝婧夫人这顿饭,他今天已经饿了一天了,目的就是为了能得会多吃点。
不知道今天会有什么好吃的呢?
颜奇眼巴巴的看着端着木盘上来的宫女,鼻子忍不住抽了抽,好香啊,会是什么样的美味呢?
白色瓷碗装着粽红色的汤,汤里飘着一些晶莹剔透,犹如粉丝一般的食材,颜奇用筷子挟起这些粉丝尝了一口,立刻摇了摇头,否定了自己刚才的看法。
这怎么可能是粉丝呢?粉丝岂可有如此美味?
可一碗汤喝完,颜奇都没有品出这道所谓的“三丝汤”里到底有什么食材,明明只有这种像粉丝的东西,又何来“三丝”之说?
颜奇一个没忍住,终于忍不住抓住正为他上酒的宫女开口问道:“请问这三丝汤到底是何种食材制成?竟如此美味。”
“禀贵使,这三丝的原料其实就是粉丝。”早已熟背菜谱,就是准备为人解释的小宫女,柔声开口说道:“煮之前用鸡肉、鸭肉、火腿、蘑菇等配料,和粉丝放在一起,在小火焖煨上一夜,这样煮出来的粉丝才会清香四溢,入口浓香。至于三丝则是指鸡胸肉丝和火腿丝。”
其实这道三丝汤,原本应该是用鱼翅来煮,只是芈婧发现现在的中国人并不喜欢吃鱼翅,市场上根本就买不到鱼翅,如果要做,只能千里迢迢去齐楚之国订购。
当然,以一国之力来说,订购几条鲨鱼的鱼翅还是很容易的,鱼翅可以处理成干货后再运过来,远比运输新鲜鱼翅成本要低很多。
但芈婧又想了想,不是她自吹,她做的菜,就算不名留青史,也会名动天下,说不定还有很多厨师去效仿烹饪。
从环保的角度来说,中国人从战国时代就开始吃鱼翅,那么不用等到二十一世纪后世动保出现,中国领海的鲨鱼说不定就会被人类灭绝。
想一想,芈婧只觉得罪孽深重,便放弃鱼翅改为粉丝,反正从营养价值上双方是差不多的。
反正后世很多酒楼里的鱼翅,根本也就是用粉丝假制而成,而且制作方法极其简单,在家便可完成。
“原本如此。”颜奇点了点头,举起酒杯喝了一口酒,却发现酒味有些... -->>
这章本来早就想更新了,但是从昨天晚上到现在,上一章都显示不能修改,编辑今天又不上班,等了一天实在受不了
先把那一章发到新章节里,晚上如果能修改了,我再把这一章改到上一章去。。放心,不会坑大家一章的钱的
在芈婧坚持练剑的第二十九天之后,嬴驷终于大发慈悲的给她放了一个假——新年假。
按照秦国的规矩,闰九月三十日不但各地官府会封印放假,嬴驷这个秦君也能享受到一年之中难得的假期。
和男人们忙了一年,终于能休息几天不上班相比,女主人们却会变得很忙碌。
虽然秦国讲究勤俭节约,不允许官员大吃大喝、饮宴送礼,大搞不正之风,但主母们的工作还是挺忙的,访亲走友、打扫卫生,以及准备年夜饭。
齐国使者颜奇在得到秦秦应广大人民群众的要求,本次新年宴会会让婧夫人主厨之后,经过本国内部一系列撕逼大战,终于靠着自己颜子后人的身份,以及不俗的颜值,能够再一次能够出访秦国,参加秦国的新年宴会。
想想上一次秦国的新年宴会是啥来着?
是周八珍没错,但材料和味道嘛……怎么那么奇怪呢?
秦国大厨的烹饪手法真得没有问题吗?材料我就不挑剔了,毕竟秦国穷,但那味道能不能带点诚意?
每次来都很想死有木有!
不过现在好了,秦君从楚国引进了高科人才,大力发展秦国的饮食文化,听说现在不但咸阳宫的饭菜质量好了,连本地秦人的饮食文化也有了大力发展。
不说别的,就说自己刚到咸阳时吃的那顿饭吧,虽然都是面食和山货,材料也不如他们齐国的材料好,但那些什么糖醋排骨、蜜汁鸡翅、麻婆豆腐、锅包肉,别说是吃了,连听他都没有听过说。
而且每一道菜都那么好吃,那么让人……恨不得舔盘子。
最可气的是,负责陪吃的秦国礼仪大臣根本没有一点特别感动的样子,明明是这么美味的食物,他却能吃得这么平静无波,真是一点都不开心。
果然,当颜奇问道这些菜是谁做的是,秦国那边的礼仪大臣表示,这些菜其实就是负责廊下食的官膳处做的。
廊下食,这个词颜奇听说过,知道这是干嘛的。
包吃管饱,虽然对他这样的望族子弟没什么诱惑,对于一些贫寒官员来说还是挺有吸引力的。
但是……颜奇没有想到会是那样子的美味啊,尤其是那个糖醋鲤鱼,简直是人间美味,让人吃了一次想吃两次。
想到这里,颜奇肚子不由“咕咕”的叫了起来,不是秦人小气不备饭食,而是为吃……不是,更好的品尝婧夫人这顿饭,他今天已经饿了一天了,目的就是为了能得会多吃点。
不知道今天会有什么好吃的呢?
颜奇眼巴巴的看着端着木盘上来的宫女,鼻子忍不住抽了抽,好香啊,会是什么样的美味呢?
白色瓷碗装着粽红色的汤,汤里飘着一些晶莹剔透,犹如粉丝一般的食材,颜奇用筷子挟起这些粉丝尝了一口,立刻摇了摇头,否定了自己刚才的看法。
这怎么可能是粉丝呢?粉丝岂可有如此美味?
可一碗汤喝完,颜奇都没有品出这道所谓的“三丝汤”里到底有什么食材,明明只有这种像粉丝的东西,又何来“三丝”之说?
颜奇一个没忍住,终于忍不住抓住正为他上酒的宫女开口问道:“请问这三丝汤到底是何种食材制成?竟如此美味。”
“禀贵使,这三丝的原料其实就是粉丝。”早已熟背菜谱,就是准备为人解释的小宫女,柔声开口说道:“煮之前用鸡肉、鸭肉、火腿、蘑菇等配料,和粉丝放在一起,在小火焖煨上一夜,这样煮出来的粉丝才会清香四溢,入口浓香。至于三丝则是指鸡胸肉丝和火腿丝。”
其实这道三丝汤,原本应该是用鱼翅来煮,只是芈婧发现现在的中国人并不喜欢吃鱼翅,市场上根本就买不到鱼翅,如果要做,只能千里迢迢去齐楚之国订购。
当然,以一国之力来说,订购几条鲨鱼的鱼翅还是很容易的,鱼翅可以处理成干货后再运过来,远比运输新鲜鱼翅成本要低很多。
但芈婧又想了想,不是她自吹,她做的菜,就算不名留青史,也会名动天下,说不定还有很多厨师去效仿烹饪。
从环保的角度来说,中国人从战国时代就开始吃鱼翅,那么不用等到二十一世纪后世动保出现,中国领海的鲨鱼说不定就会被人类灭绝。
想一想,芈婧只觉得罪孽深重,便放弃鱼翅改为粉丝,反正从营养价值上双方是差不多的。
反正后世很多酒楼里的鱼翅,根本也就是用粉丝假制而成,而且制作方法极其简单,在家便可完成。
“原本如此。”颜奇点了点头,举起酒杯喝了一口酒,却发现酒味有些... -->>
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