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;“那个,用不用我先帮你把肉切好?”胖厨师有些讨好问道。
对于刀工,他还是有些自信的,并且他不认为像路青这样的土豪,会懂得做切肉这种工。
“不用了,等下我来处理。”路青拒绝了。
随后他把鸡拿起来,去除头脚,屁股,再用手拍打几下,又切了点姜片,扔进***中,加上矿泉水一起炖煮。
接着他把牛肉取出,准备切片。
这时,一道弱弱的声音响起:“路青哥,有什么是我能做的吗?”
路青回头一看,只见女孩正用期盼的眼光看着他。
想了一下,路青指了指袋子:“你可以把青菜洗一下,等会要用到的。”
“好的,我马上洗。”女孩高兴道。
总算找到活干了,不然她都觉得自己实在太过多余。
打发了女孩,路青再度拿起那块牛肉。
一旁的胖厨师见路青真的要自己处理牛肉,不由睁大眼睛。
他倒要好好看看,路青能做到什么程度。
然后,刀光一闪。
下一刻,胖厨师就看到,几秒钟种之前,还是一整块的牛肉,已经变成薄片,整整齐齐地铺在砧板上。
而且每一片,都薄如蝉翼!
!!!
胖厨师原本就睁大的眼睛,这下差点没把眼珠子都瞪出来。
刚才发生了什么?!
牛肉呢,那么一大块牛肉,怎么忽然间就变成薄片了?
这是何等神奇的刀工!
如果不是因为牛肉是自己亲手买回来的,胖厨师都要认为,那块牛肉早就被切好了,只是码在一起,让人看不出来而已。
但现在,他看向路青的眼神,肃然起敬。
在因为懂行,胖厨师知道,路青刚才展现的这一手刀工,有多么的神乎其神。
起码,他见过的那么多的厨师当中,没有一个人有这份刀工,就连当初他学艺时拜的那位大厨,也没有,不,甚至都达不到路青的十分之一!
原本以为路青只是闹着玩,现在,胖厨师才知道,原来路青才是真的高手。
还是很高很高那种。
他开始对路青做的东西期待起来了。
刀工就已经这么秀了,那成品又该是何等的滋味?
牛肉切好后,路青将其盛进碗里,淋上少许的姜汁、柠檬水、花生油还有酱油等腌制一下,把腥味去除。
然后,就是等粥开了。
在这过程中,胖厨师好几次想要向路青套下近乎,最终还是不敢。
不知怎的,他现在面对路青,有种淡淡的自卑感。
嗯,就是学渣面对学神那种。
没多久,砂锅里的粥开始沸腾起来,差不多可以起锅的时候,路青将盖子打开,把腌制好的牛肉轻轻地撒下去。
一下子,一股奇异的粥香开始在厨房弥漫开来,充满整个小店,并往街道外面散发开去。
“嗯,什么味道?好香啊!”
附近的行人,一下子被吸引住了。
;“那个,用不用我先帮你把肉切好?”胖厨师有些讨好问道。
对于刀工,他还是有些自信的,并且他不认为像路青这样的土豪,会懂得做切肉这种工。
“不用了,等下我来处理。”路青拒绝了。
随后他把鸡拿起来,去除头脚,屁股,再用手拍打几下,又切了点姜片,扔进***中,加上矿泉水一起炖煮。
接着他把牛肉取出,准备切片。
这时,一道弱弱的声音响起:“路青哥,有什么是我能做的吗?”
路青回头一看,只见女孩正用期盼的眼光看着他。
想了一下,路青指了指袋子:“你可以把青菜洗一下,等会要用到的。”
“好的,我马上洗。”女孩高兴道。
总算找到活干了,不然她都觉得自己实在太过多余。
打发了女孩,路青再度拿起那块牛肉。
一旁的胖厨师见路青真的要自己处理牛肉,不由睁大眼睛。
他倒要好好看看,路青能做到什么程度。
然后,刀光一闪。
下一刻,胖厨师就看到,几秒钟种之前,还是一整块的牛肉,已经变成薄片,整整齐齐地铺在砧板上。
而且每一片,都薄如蝉翼!
!!!
胖厨师原本就睁大的眼睛,这下差点没把眼珠子都瞪出来。
刚才发生了什么?!
牛肉呢,那么一大块牛肉,怎么忽然间就变成薄片了?
这是何等神奇的刀工!
如果不是因为牛肉是自己亲手买回来的,胖厨师都要认为,那块牛肉早就被切好了,只是码在一起,让人看不出来而已。
但现在,他看向路青的眼神,肃然起敬。
在因为懂行,胖厨师知道,路青刚才展现的这一手刀工,有多么的神乎其神。
起码,他见过的那么多的厨师当中,没有一个人有这份刀工,就连当初他学艺时拜的那位大厨,也没有,不,甚至都达不到路青的十分之一!
原本以为路青只是闹着玩,现在,胖厨师才知道,原来路青才是真的高手。
还是很高很高那种。
他开始对路青做的东西期待起来了。
刀工就已经这么秀了,那成品又该是何等的滋味?
牛肉切好后,路青将其盛进碗里,淋上少许的姜汁、柠檬水、花生油还有酱油等腌制一下,把腥味去除。
然后,就是等粥开了。
在这过程中,胖厨师好几次想要向路青套下近乎,最终还是不敢。
不知怎的,他现在面对路青,有种淡淡的自卑感。
嗯,就是学渣面对学神那种。
没多久,砂锅里的粥开始沸腾起来,差不多可以起锅的时候,路青将盖子打开,把腌制好的牛肉轻轻地撒下去。
一下子,一股奇异的粥香开始在厨房弥漫开来,充满整个小店,并往街道外面散发开去。
“嗯,什么味道?好香啊!”
附近的行人,一下子被吸引住了。