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第六十六章
“我不要去宋园，我要去梨园。”
“这样不好吧？”林涧泉迅速回应，然后在石蕊姑娘如有实质的目光下顿时变得结巴起来，“我、我是说，那有什么好去的？不如我们去吃小馄饨啊！就、就是这篇文里面说的，补点夜食……最近时兴的砂锅馄饨就很不错啊！”
石蕊姑娘闻言有些意动：“砂锅馄饨……是爱多亚路那家的砂锅馄饨么。”
所谓爱多亚路，便是俗称的洋泾浜，往后便是现代的延安路。这条路以北是英租界，以南是法租界，虹口一带是日租界，倒也算是块风水宝地。
林涧泉迅速点头：“对对对，就是那家的砂锅馄饨！”
大约几月前，爱多亚路有一家大中楼菜馆首先发明了一种砂锅馄饨。刚出世时生意却很好，楼上楼下，天天有客满之盛。后来同业中瞧得眼红，就纷纷仿效起来，又加上了许多佳名，如凤凰馄饨、鸳鸯馄饨、神仙馄饨之类。砂锅馄饨究竟是一样什么东西呢？是裹好了元宝式的大馄饨，用鸡和鸭双拼而成，放入一只砂锅内。起初的当口生意是好极了，大有应接不暇之势，因为上海人向有一窝蜂的心理，只消一人提倡得法，包管你声气相通，如潮而来。这样的例子其实有很多，往往到了以后人们吃腻了，对于当初竭力欢迎的各种时兴事物就此唾弃不食，如秋扇之见捐。老板知道风头已过，也就此偃旗息鼓，不再出卖。
“不……还是不去了吧。馄饨而已，我又不是没有吃过，和馄饨担上卖的馄饨恐怕也差不了多少吧？”石蕊姑娘在摇晃的信念之中坚定了本心。
挑担卖馄饨共有两种，一种是高脚式的担子，边敲边击，其声卜卜；一种是低矮式的担子，不敲击竹筒而敲竹片，一面敲，一面喊：“虾肉馄饨面。”因为这种馄饨担子都兼卖面条，馄饨的馅于是用虾肉、猪肉拌和，其式甚大，故有“大馄饨”之称，每碗起码小洋一毛，面价也相同。高脚担子历史最久，它只敲竹筒而不叫喊，馄饨都是小的，每碗起码一百钿（即铜圃十枚），现在有几副担子也兼卖面条了。挑卖矮式馄饨担子为粤人所发明，他们的口号是“卖虾肉馄饨”，近来除粤人外，镇江帮、扬州帮也不少。
“不一样的不一样的！”林涧泉忙不迭道，“总是要试试才知道，肯定是不一样的！否则怎么能够变成时髦呢？”
“得了吧，时髦还不就是那个样子？”石蕊姑娘嗤之以鼻道，“我没要求去伎院就已经不错了，真当我不知道长三与幺二是什么意思？”
林涧泉：“……”
石蕊轻飘飘地拍了拍他的肩膀：“看你这表情就知道你也知道。好的，我想好了，砂锅馄饨要吃，梨园也要去——就这样愉快地决定了！”
林涧泉觉得自己一点都不愉快。
………………
延续明清时代的风俗，此时秦楼楚馆风月之地的行情与向晚晚所了解的现代，其实大不一样。
此时的沪上，不说是花柳繁华地，温柔富贵乡，那也算是妓院林立。最上等的被称为“长三”，如北平的清音小班；次等的被称作“幺二”，又叫做“咸肉”；再次一等的被称为“雉妓”，又曰“烟妓”。
此间风月场所的种种名称，凡是涉足花丛者都能道之。但是倘若问他们“长三”、“幺二”这类命名的意义，却又往往瞠目不能答。而据熟悉风月之地花丛掌故之人说，在满清中叶刚刚开辟租界，并在租借设立长三、幺二妓院时，凡是游客前往茶会，便需要交出三元，算是入门的门票费油，然后召妓侑觞（即堂唱）每次亦需要交付三元；而幺二则比较价廉，每次茶会一元，堂唱二元。这便是“长三”与“幺二”命名的由来。
时至今日，长三妓院茶会早就已经取消了这种给钱的规矩，每次堂唱也低减至一元，且一般的熟客，每逢佳节交付堂唱费时，偶尔还会给他打个折扣。只有现在的幺二妓院仍旧遵循旧例，从来不见有什么折扣。是以“滥污长三板幺二”的沪上俗语，大概就是来自于此。
………………
总是有人在报纸上发表评论哀叹，说什么世风日下，人心不古。在近代沪上，消费场上聚集的□□变得“大都铜臭熏人”，失去了昔日那种“每遇文人才子，极相怜爱，周旋酬应，出自至诚，从不琐琐较钱币”的风范。向晚晚自认为自从到这里以来，她自己也勉强算是半只脚踏进文人圈子里的人，也不由得觉得那些文人才子，是有多大的脸？
这些文人才子他们... -->>
第六十六章
“我不要去宋园，我要去梨园。”
“这样不好吧？”林涧泉迅速回应，然后在石蕊姑娘如有实质的目光下顿时变得结巴起来，“我、我是说，那有什么好去的？不如我们去吃小馄饨啊！就、就是这篇文里面说的，补点夜食……最近时兴的砂锅馄饨就很不错啊！”
石蕊姑娘闻言有些意动：“砂锅馄饨……是爱多亚路那家的砂锅馄饨么。”
所谓爱多亚路，便是俗称的洋泾浜，往后便是现代的延安路。这条路以北是英租界，以南是法租界，虹口一带是日租界，倒也算是块风水宝地。
林涧泉迅速点头：“对对对，就是那家的砂锅馄饨！”
大约几月前，爱多亚路有一家大中楼菜馆首先发明了一种砂锅馄饨。刚出世时生意却很好，楼上楼下，天天有客满之盛。后来同业中瞧得眼红，就纷纷仿效起来，又加上了许多佳名，如凤凰馄饨、鸳鸯馄饨、神仙馄饨之类。砂锅馄饨究竟是一样什么东西呢？是裹好了元宝式的大馄饨，用鸡和鸭双拼而成，放入一只砂锅内。起初的当口生意是好极了，大有应接不暇之势，因为上海人向有一窝蜂的心理，只消一人提倡得法，包管你声气相通，如潮而来。这样的例子其实有很多，往往到了以后人们吃腻了，对于当初竭力欢迎的各种时兴事物就此唾弃不食，如秋扇之见捐。老板知道风头已过，也就此偃旗息鼓，不再出卖。
“不……还是不去了吧。馄饨而已，我又不是没有吃过，和馄饨担上卖的馄饨恐怕也差不了多少吧？”石蕊姑娘在摇晃的信念之中坚定了本心。
挑担卖馄饨共有两种，一种是高脚式的担子，边敲边击，其声卜卜；一种是低矮式的担子，不敲击竹筒而敲竹片，一面敲，一面喊：“虾肉馄饨面。”因为这种馄饨担子都兼卖面条，馄饨的馅于是用虾肉、猪肉拌和，其式甚大，故有“大馄饨”之称，每碗起码小洋一毛，面价也相同。高脚担子历史最久，它只敲竹筒而不叫喊，馄饨都是小的，每碗起码一百钿（即铜圃十枚），现在有几副担子也兼卖面条了。挑卖矮式馄饨担子为粤人所发明，他们的口号是“卖虾肉馄饨”，近来除粤人外，镇江帮、扬州帮也不少。
“不一样的不一样的！”林涧泉忙不迭道，“总是要试试才知道，肯定是不一样的！否则怎么能够变成时髦呢？”
“得了吧，时髦还不就是那个样子？”石蕊姑娘嗤之以鼻道，“我没要求去伎院就已经不错了，真当我不知道长三与幺二是什么意思？”
林涧泉：“……”
石蕊轻飘飘地拍了拍他的肩膀：“看你这表情就知道你也知道。好的，我想好了，砂锅馄饨要吃，梨园也要去——就这样愉快地决定了！”
林涧泉觉得自己一点都不愉快。
………………
延续明清时代的风俗，此时秦楼楚馆风月之地的行情与向晚晚所了解的现代，其实大不一样。
此时的沪上，不说是花柳繁华地，温柔富贵乡，那也算是妓院林立。最上等的被称为“长三”，如北平的清音小班；次等的被称作“幺二”，又叫做“咸肉”；再次一等的被称为“雉妓”，又曰“烟妓”。
此间风月场所的种种名称，凡是涉足花丛者都能道之。但是倘若问他们“长三”、“幺二”这类命名的意义，却又往往瞠目不能答。而据熟悉风月之地花丛掌故之人说，在满清中叶刚刚开辟租界，并在租借设立长三、幺二妓院时，凡是游客前往茶会，便需要交出三元，算是入门的门票费油，然后召妓侑觞（即堂唱）每次亦需要交付三元；而幺二则比较价廉，每次茶会一元，堂唱二元。这便是“长三”与“幺二”命名的由来。
时至今日，长三妓院茶会早就已经取消了这种给钱的规矩，每次堂唱也低减至一元，且一般的熟客，每逢佳节交付堂唱费时，偶尔还会给他打个折扣。只有现在的幺二妓院仍旧遵循旧例，从来不见有什么折扣。是以“滥污长三板幺二”的沪上俗语，大概就是来自于此。
………………
总是有人在报纸上发表评论哀叹，说什么世风日下，人心不古。在近代沪上，消费场上聚集的□□变得“大都铜臭熏人”，失去了昔日那种“每遇文人才子，极相怜爱，周旋酬应，出自至诚，从不琐琐较钱币”的风范。向晚晚自认为自从到这里以来，她自己也勉强算是半只脚踏进文人圈子里的人，也不由得觉得那些文人才子，是有多大的脸？
这些文人才子他们... -->>
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