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”
“再然后是意,我没品尝出菜品中本该存在的厨师的心意,菜就是菜,说实话,对于这点我感到很失望。难道这就是米其林三星店铺主厨所拥有的水准?要真是如此的话,那么米其林三星也不过如此!难怪国内的厨师都看不上他。”
“最后再说养,这点和‘色’、‘形’两关一样,你做的不错,每到菜的营养都很丰富,尤其是维生素方面,特别充足,但还是那句话,你太过追求营养和天然原味了,使之‘香’、‘味’两关不合格,所以在我这里你的总体评价是勉强合格!你可有问题?”说完,陈虎住口,静视起了眉头紧簇,脸上神色不停变换的石川秀树来。
“你是在贬低我们日本料理,贬低米其林三星评价规则吗?”片刻后,石川秀树突然面色一定,目光锐利的直视着陈虎的双眼沉声质问道。
心思到是诡诈,居然不从评价本身方面反驳或是探讨,而是直接抓住陈虎话语中的两点来质问。显然是想借题发挥,搞事情。
“我说的事实,不论是你日本料理疏于刀工,还是你配不上米其林三星的评价。”然而陈虎本身就是有一个搞事之心,面色不变,直视着石川秀树淡声说道。
顿时场中的气氛一变,无论是做在旁边的靳梦佳和黄梦莹两人的双梦组合,还是一旁的拍摄人员、石料理店的员工皆是面色一肃,担心问题扩大,最后两人再打起来。
“就凭你所谓的自由美食家的身份吗?”石川秀树嗤笑道。
作为米其林三星店铺主厨,他虽然对全世界的美食家不说全面了解,但超过八成的知名美食家他还是有所印象的,其中可没有一个叫做陈虎并且来自中国的家伙存在。
所以如果陈虎依仗的是这个,他还真不怕。
不就是媒体吗,他就不信他一个三星米其林店铺主厨的信誉度还不如一个不知名的家伙!
“早知道这个家伙是这种货色,哪怕就算对方奉上100万美金,我也不会招待!”石川秀树心里恶狠狠的说道。
“那么你敢让我使用一下你的厨房吗?”陈虎表情不动,冷静非常的质问道。
“你想干什么?”石川秀树问道。
“让你明白一下你我之间的差距!”陈虎淡定道。
“好啊,我到要看看,你能玩出什么花样!”被致意了料理理念,甚至是国家的料理手段也被贬低的石川秀树有些出离愤怒,直接一拆围裙,怒极而笑道。
陈虎不言,只是安安静静的从座位上站起身,绕过旁边的靳梦佳和工作人员,转身进入了厨台。
系围裙、洗手、清理菜板、菜刀、清理蔬菜,然后手起刀落……“哚哚哚哚”的密集声响就自厨房中响了起来。
不说其他,只是这副是专注于美食的认真样子就让人眼前一亮,不由自主的流露出欣赏的神色。
要不怎么有那么一句话存在呢——认真起来的男人最有魅力!
靳梦佳和黄梦莹眼眸放光,期待起了陈虎的佳作。
”
“再然后是意,我没品尝出菜品中本该存在的厨师的心意,菜就是菜,说实话,对于这点我感到很失望。难道这就是米其林三星店铺主厨所拥有的水准?要真是如此的话,那么米其林三星也不过如此!难怪国内的厨师都看不上他。”
“最后再说养,这点和‘色’、‘形’两关一样,你做的不错,每到菜的营养都很丰富,尤其是维生素方面,特别充足,但还是那句话,你太过追求营养和天然原味了,使之‘香’、‘味’两关不合格,所以在我这里你的总体评价是勉强合格!你可有问题?”说完,陈虎住口,静视起了眉头紧簇,脸上神色不停变换的石川秀树来。
“你是在贬低我们日本料理,贬低米其林三星评价规则吗?”片刻后,石川秀树突然面色一定,目光锐利的直视着陈虎的双眼沉声质问道。
心思到是诡诈,居然不从评价本身方面反驳或是探讨,而是直接抓住陈虎话语中的两点来质问。显然是想借题发挥,搞事情。
“我说的事实,不论是你日本料理疏于刀工,还是你配不上米其林三星的评价。”然而陈虎本身就是有一个搞事之心,面色不变,直视着石川秀树淡声说道。
顿时场中的气氛一变,无论是做在旁边的靳梦佳和黄梦莹两人的双梦组合,还是一旁的拍摄人员、石料理店的员工皆是面色一肃,担心问题扩大,最后两人再打起来。
“就凭你所谓的自由美食家的身份吗?”石川秀树嗤笑道。
作为米其林三星店铺主厨,他虽然对全世界的美食家不说全面了解,但超过八成的知名美食家他还是有所印象的,其中可没有一个叫做陈虎并且来自中国的家伙存在。
所以如果陈虎依仗的是这个,他还真不怕。
不就是媒体吗,他就不信他一个三星米其林店铺主厨的信誉度还不如一个不知名的家伙!
“早知道这个家伙是这种货色,哪怕就算对方奉上100万美金,我也不会招待!”石川秀树心里恶狠狠的说道。
“那么你敢让我使用一下你的厨房吗?”陈虎表情不动,冷静非常的质问道。
“你想干什么?”石川秀树问道。
“让你明白一下你我之间的差距!”陈虎淡定道。
“好啊,我到要看看,你能玩出什么花样!”被致意了料理理念,甚至是国家的料理手段也被贬低的石川秀树有些出离愤怒,直接一拆围裙,怒极而笑道。
陈虎不言,只是安安静静的从座位上站起身,绕过旁边的靳梦佳和工作人员,转身进入了厨台。
系围裙、洗手、清理菜板、菜刀、清理蔬菜,然后手起刀落……“哚哚哚哚”的密集声响就自厨房中响了起来。
不说其他,只是这副是专注于美食的认真样子就让人眼前一亮,不由自主的流露出欣赏的神色。
要不怎么有那么一句话存在呢——认真起来的男人最有魅力!
靳梦佳和黄梦莹眼眸放光,期待起了陈虎的佳作。