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; 汪洋明笑着点点头,算是默认了。毕竟目前全国还没有一个养殖老虾虎的基地,这种虾蛄爱干净,三四十年前在清岛一代的海滩上有野生的老虾虎,后来附近的海滩基本上被开发为港口或者都是沙石滩涂,所以虾虎曾一度慢慢的消失在人们的餐盘上,因此有很多人不知道虾虎是什么。

    汪洋明说着拿出了手机,打开一张照片,用手指划开放大,递到陈泽宇面前说道:“呶,这个才是我们清岛人认识的虾虎,可不是市场上的那些琵琶虾。”

    陈泽宇看着照片上的虾虎,确实跟市场里卖的皮皮虾有些不同,这种虾虎基本都是野生的,且个头比较足,看起来饱满肥美。

    事实上汪洋明也是抱着试一试的心态出来寻找老虾虎,因为这种虾虎也只有他的家乡有,他早就寻遍了清岛的几个滩涂,但是量却很少。

    汪洋明有个妹妹在清岛开了一家具有上世纪清岛风格的私房菜餐厅,主打怀旧风,吸引了很多的老清单人。生意很火爆,唯独这道老清岛人的回忆菜一直没货,算是一个遗憾。

    大概了解了下,陈泽宇也有些没把握了,按汪洋明这么说,这种老虾虎还是地方特产,除了清岛其他地方就没有了。至于清岛,他还没去过呢,也不知那边的行情,万一讲了大话找不到汪洋明要的这种虾蛄,脸就丢大了。

    看得出来汪洋明也不觉得陈泽宇能够提供大量的老虾虎,按汪洋明的人际关系及在清岛的人脉,不可能收不到老虾虎的。

    除非有一个原因,那就是这种老虾虎数量真的很少。

    这时,一旁的杨东升开口了。他爽朗一笑,对汪洋明说道:“洋明啊,这你就不用担心了。你看我楼下的鱼店,要不是小陈供的货,我还得让后厨改菜品呢。他呀,养殖场不知办得有多大呢!”

    杨东升这话不客套,他是真的佩服陈泽宇。之前还考虑着要不要换菜品呢,因为他的连锁柠檬鱼店并不是在本市发迹的,所以刚过来的时候市场调研这块工作做的不是很好,忽略了很多问题。

    滨海市也是个临海城市,这里的人吃惯了海鲜,对于内地来的鱼店并不感冒,除了柠檬鱼的招牌之外,杨东升原本是拿不出其他菜品的,如果做本市面上常有的鱼种菜,那他的柠檬鱼店也就显得不是那么的特别了,可以说现在店如期而开,且生意这么火爆陈泽宇占了大半的功劳。

    在杨东升看来,陈泽宇在出货这一块算得上是大型供应商了,他原本找了很多渠道做的比较大的供应商,但是当那些供应商听到他的鱼品需求,一个个表示不愿做。一来柠檬鱼店要的鱼不是本市的热销鱼,如果专做这一块,要考虑风险以及只供一家鱼店所带来的效益是否划算等。

    也就只有陈泽宇他愿意出货这种在本市并不常见的鱼品了。

    汪洋明点点头,从杨东升的话里似乎找到了一丝期盼。事实上为了这种老虾虎,对他本人还有一个重要的意义。汪洋明的老母亲是清岛老一代赶小孩的人,就是吃着这种虾虎长大的。如今他的老母亲七十多,有老年痴呆症,但对赶小海吃虾虎的这种回忆一直没有磨灭,老人家经常一个人偷偷的跑到滩涂上去找老虾虎呢。.

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