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洗两遍，洗干净泥沙就可以。然后井水浸泡防止蜕皮，一旦蜕皮成了蝉，肉质就会迅速变老。
半个小时不到，食材处理妥当，接下来就是具体烹制。因陋就简，宁闲用的方法也很简单。
锅里煮熟的玉米捞出，煮玉米的水保留，趁着还在沸腾，将摘好的野菜放进去。嫩嫩的野菜，沸水焯十多秒钟即可。捞出用冰凉的井水过一遍，仍保持翠绿的颜色，但实际上已经熟了。
焯熟的野菜装盘，将通红的鲜辣椒切碎，然后跟粗盐一起捣烂，捣成新鲜的辣椒酱，浇到野菜上面。
短短两三分钟，一道鲜辣椒拌凉菜就ok了。
宁闲尝了尝，清爽口感伴随着刺激味蕾的鲜辣，一道绝佳的开胃小菜！
“这道菜我喜欢！”
“看上去就好吃，真想弄点尝尝！”
“哪弄去？城里到处都是钢筋混凝土，上哪挖野菜。就算绿化带里找到两三根，又是汽车尾气又是雾霾的，你敢吃？”
“主播，你这是在哪个地区直播，等我休假去那边旅游。”
……
一道凉拌野菜，就让直播间里上百人齐齐流口水。一时间字幕纷至而来，甚至有人询问宁闲的位置。
“一群没见过世面的样子。”
宁闲笑笑，心道就算告诉他们坐标，他们能来到95年吗？这种纯天然无公害的野菜，他们是没有口福了。
不理会这群没见过世面的城里人，把将锅里热水倒掉，等锅烧热之后，将提前捞出的知了猴倒进去。
直接大火，知了猴的身体开始拉长，坚硬但很薄的外壳被撑裂，露出里面变成焦黄色的嫩肉。
知了猴虽然是昆虫，但肉很多，而且层次分明口感极佳。大火翻炒三四分钟，最后撒一些磨细的盐粒，这道菜就成了。
虽然做法简单，但最能引出知了猴的味道。
宁闲夹起一只，吹了吹放进嘴里。嘎嘣脆而且很有嚼劲，有点炸鸡的感觉。
“看上去也不错哎……”
直播间又飘过一片流口水的表情。
重新将锅刷干净，装上半桶井水，直接大火煮沸，将收拾好的鲜鱼下锅。
这些鱼个头小小，红烧清蒸都不合适，裹上面糊油炸倒是不错，连鱼刺都可以炸酥。但宁闲没有油，所以选择煮汤，相比油炸还更健康。
农村土灶就是给力，加了几块柴火势很旺，半桶水很快就只剩三分之一。灯光下一照，鱼肉熟烂和鱼刺分离，鱼汤已经熬成奶白色。
撒点盐巴，最后将切好的小葱撒上去。碧绿的小葱陪着奶白色的鱼汤，格外漂亮。而小葱被热气一蒸，也散发着淡淡的葱香。
“成了。”
所有菜肴上桌，奶白色点缀碧绿小葱的鲜鱼汤，焦黄干脆的炒知了猴，绿色顶着红色的鲜辣椒凉拌野菜。主食是煮熟的嫩玉米，饭后水果是井水冰镇过的沙瓤西瓜。
宁闲满意的点点头，唯一遗憾的是没有手机，不然肯定先拍几张照片发几个朋友圈。
“饿了……”
“这个直播间……有毒！”
……
现在已经夜里十一点多，看着宁闲面前丰盛的大餐，直播间里两百多人一脸生无可恋，这简直是深夜放毒啊！
生活在城市的他们，打开冰箱门一看，除了泡面就剩两根火腿肠，瞬间欲哭无泪。
“就是嘴贱赠送主播宁闲6个龙虾！”
“我妈妈说赠送主播宁闲1个龙虾！”
“你看我美吗赠送主播宁闲6个烤鱼！”
……
绝望归绝望，这一波确实服气，贱哥带头，一大波礼物耍了起来。
“请叫我周董赠送主播宁闲10个佛跳墙！”
又一条系统消息飘过，直播间瞬间炸了，10个佛跳墙，价值1000RMB一声不吭就送啊！一时间纷纷双击666，大喊着拜土豪、求抱土豪腿毛。
宁闲正享受大餐，看到积分瞬间突破10万，眨眨眼睛，合着这个只会‘哎呦还不错哦’的家伙，还是个隐藏土豪。
洗两遍，洗干净泥沙就可以。然后井水浸泡防止蜕皮，一旦蜕皮成了蝉，肉质就会迅速变老。
半个小时不到，食材处理妥当，接下来就是具体烹制。因陋就简，宁闲用的方法也很简单。
锅里煮熟的玉米捞出，煮玉米的水保留，趁着还在沸腾，将摘好的野菜放进去。嫩嫩的野菜，沸水焯十多秒钟即可。捞出用冰凉的井水过一遍，仍保持翠绿的颜色，但实际上已经熟了。
焯熟的野菜装盘，将通红的鲜辣椒切碎，然后跟粗盐一起捣烂，捣成新鲜的辣椒酱，浇到野菜上面。
短短两三分钟，一道鲜辣椒拌凉菜就ok了。
宁闲尝了尝，清爽口感伴随着刺激味蕾的鲜辣，一道绝佳的开胃小菜！
“这道菜我喜欢！”
“看上去就好吃，真想弄点尝尝！”
“哪弄去？城里到处都是钢筋混凝土，上哪挖野菜。就算绿化带里找到两三根，又是汽车尾气又是雾霾的，你敢吃？”
“主播，你这是在哪个地区直播，等我休假去那边旅游。”
……
一道凉拌野菜，就让直播间里上百人齐齐流口水。一时间字幕纷至而来，甚至有人询问宁闲的位置。
“一群没见过世面的样子。”
宁闲笑笑，心道就算告诉他们坐标，他们能来到95年吗？这种纯天然无公害的野菜，他们是没有口福了。
不理会这群没见过世面的城里人，把将锅里热水倒掉，等锅烧热之后，将提前捞出的知了猴倒进去。
直接大火，知了猴的身体开始拉长，坚硬但很薄的外壳被撑裂，露出里面变成焦黄色的嫩肉。
知了猴虽然是昆虫，但肉很多，而且层次分明口感极佳。大火翻炒三四分钟，最后撒一些磨细的盐粒，这道菜就成了。
虽然做法简单，但最能引出知了猴的味道。
宁闲夹起一只，吹了吹放进嘴里。嘎嘣脆而且很有嚼劲，有点炸鸡的感觉。
“看上去也不错哎……”
直播间又飘过一片流口水的表情。
重新将锅刷干净，装上半桶井水，直接大火煮沸，将收拾好的鲜鱼下锅。
这些鱼个头小小，红烧清蒸都不合适，裹上面糊油炸倒是不错，连鱼刺都可以炸酥。但宁闲没有油，所以选择煮汤，相比油炸还更健康。
农村土灶就是给力，加了几块柴火势很旺，半桶水很快就只剩三分之一。灯光下一照，鱼肉熟烂和鱼刺分离，鱼汤已经熬成奶白色。
撒点盐巴，最后将切好的小葱撒上去。碧绿的小葱陪着奶白色的鱼汤，格外漂亮。而小葱被热气一蒸，也散发着淡淡的葱香。
“成了。”
所有菜肴上桌，奶白色点缀碧绿小葱的鲜鱼汤，焦黄干脆的炒知了猴，绿色顶着红色的鲜辣椒凉拌野菜。主食是煮熟的嫩玉米，饭后水果是井水冰镇过的沙瓤西瓜。
宁闲满意的点点头，唯一遗憾的是没有手机，不然肯定先拍几张照片发几个朋友圈。
“饿了……”
“这个直播间……有毒！”
……
现在已经夜里十一点多，看着宁闲面前丰盛的大餐，直播间里两百多人一脸生无可恋，这简直是深夜放毒啊！
生活在城市的他们，打开冰箱门一看，除了泡面就剩两根火腿肠，瞬间欲哭无泪。
“就是嘴贱赠送主播宁闲6个龙虾！”
“我妈妈说赠送主播宁闲1个龙虾！”
“你看我美吗赠送主播宁闲6个烤鱼！”
……
绝望归绝望，这一波确实服气，贱哥带头，一大波礼物耍了起来。
“请叫我周董赠送主播宁闲10个佛跳墙！”
又一条系统消息飘过，直播间瞬间炸了，10个佛跳墙，价值1000RMB一声不吭就送啊！一时间纷纷双击666，大喊着拜土豪、求抱土豪腿毛。
宁闲正享受大餐，看到积分瞬间突破10万，眨眨眼睛，合着这个只会‘哎呦还不错哦’的家伙，还是个隐藏土豪。