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沈濯失笑:“虽然我带了茶叶,但你饿着,怎么饮茶?该晕了。”
雁凫有些无奈地坐下。
“时间还长。你试试这些点心。一早刚做好的。怕昧旦又是一个人守家,嘴馋。”沈濯笑着把一个小饭盒向雁凫推了推。
小小的木盒,看着也就是能装上两层八块点心。
雁凫踌躇了一下。
他跟昧旦不同,向来不会轻易吃客人的东西。
但是隗粲予早就眼睛放着光快手快脚地打开了盒子,垂涎欲滴着搓手:“这该是小姐在京里让她们做过的蟹壳黄和蛋黄酥?”
沈濯正笑着拿了茶砖出来撬,见隗粲予想伸手,手里的茶针倏地扎了过去:“隗先生,斯文,斯文!”
雁凫看着隗粲予的窘态,嗤地一声笑,不好意思地伸手相请:“我们一起吃。”
蟹壳黄上一层酥香的芝麻,內馅是蟹粉、虾仁和一点点咸肉丁,口感格外别致;蛋黄酥的面皮里头被沈濯绞尽脑汁打进去了一些奶酪,揉进了传统的猪油,咸蛋黄外头还裹了薄薄一层豆沙馅,咸甜香酥。
雁凫各尝了一个,看向沈濯的眼神都不同了。
毕竟是个小孩子,哪有不爱吃点心的?
沈濯笑眯眯地由着隗粲予吃了两块,便把剩下的都推给雁凫:“吃吧。这东西复杂,我轻易也不太做的。”
雁凫脸红红地看了看隗粲予,终究还是饿了,低挡不住美食的诱惑,一口气把剩下的都吃光了。
看他鼓着嘴斯斯文文的样子,沈濯笑着,亲手给他倒水:“喝点热的。”
转头却问隗粲予道:“依先生的口味,这样的点心,在江南是否合口?”
隗粲予猛点头:“非常合适。这边的口味清淡,这样淡淡的咸鲜正合适!”
沈濯颔首:“如此,我这里还有几样这种点心的方子。等过些日子我们回京,先生和信明伯留下来,顺手把这个点心铺子开起来吧。若是觉得品种太少,就把西市蔡记炒货的干果仿几样。或者与胖一合作也好。”
隗粲予沉吟片刻,道:“我们已经去了京城,吴兴这边不能太过高调。还是跟胖一合作吧。他的酒楼里做这个生意也合适。总归是合作,一件事是做,两件事也是做。”
沈濯想了想,深深点头:“这样好。那单生意他最好不要掺合。这几个点心方子就当我堵他的嘴了。”
雁凫听他们谈话,反倒自在起来,期间还下意识地替沈濯煮起茶来。
看着这孩子沉稳的侧颜,沈濯想起昧旦,笑着摇了摇头,对隗粲予道:“跟昧旦那调皮鬼比起来,果然雁凫让人一看就想要捏脸拍头。”
其实沈濯也不过就比雁凫大个四五岁的样子。
所以她这样自自然然地像个大人一般提起昧旦,雁凫忍不住抬头看了她一眼。
隗粲予跟沈濯谈起了正经事。
“信明兄已经将附近的织厂摸得差不多了。我从孟夫人那里软磨硬泡来的,二十年前的那些老绣工的名单我也给了... -->>
沈濯失笑:“虽然我带了茶叶,但你饿着,怎么饮茶?该晕了。”
雁凫有些无奈地坐下。
“时间还长。你试试这些点心。一早刚做好的。怕昧旦又是一个人守家,嘴馋。”沈濯笑着把一个小饭盒向雁凫推了推。
小小的木盒,看着也就是能装上两层八块点心。
雁凫踌躇了一下。
他跟昧旦不同,向来不会轻易吃客人的东西。
但是隗粲予早就眼睛放着光快手快脚地打开了盒子,垂涎欲滴着搓手:“这该是小姐在京里让她们做过的蟹壳黄和蛋黄酥?”
沈濯正笑着拿了茶砖出来撬,见隗粲予想伸手,手里的茶针倏地扎了过去:“隗先生,斯文,斯文!”
雁凫看着隗粲予的窘态,嗤地一声笑,不好意思地伸手相请:“我们一起吃。”
蟹壳黄上一层酥香的芝麻,內馅是蟹粉、虾仁和一点点咸肉丁,口感格外别致;蛋黄酥的面皮里头被沈濯绞尽脑汁打进去了一些奶酪,揉进了传统的猪油,咸蛋黄外头还裹了薄薄一层豆沙馅,咸甜香酥。
雁凫各尝了一个,看向沈濯的眼神都不同了。
毕竟是个小孩子,哪有不爱吃点心的?
沈濯笑眯眯地由着隗粲予吃了两块,便把剩下的都推给雁凫:“吃吧。这东西复杂,我轻易也不太做的。”
雁凫脸红红地看了看隗粲予,终究还是饿了,低挡不住美食的诱惑,一口气把剩下的都吃光了。
看他鼓着嘴斯斯文文的样子,沈濯笑着,亲手给他倒水:“喝点热的。”
转头却问隗粲予道:“依先生的口味,这样的点心,在江南是否合口?”
隗粲予猛点头:“非常合适。这边的口味清淡,这样淡淡的咸鲜正合适!”
沈濯颔首:“如此,我这里还有几样这种点心的方子。等过些日子我们回京,先生和信明伯留下来,顺手把这个点心铺子开起来吧。若是觉得品种太少,就把西市蔡记炒货的干果仿几样。或者与胖一合作也好。”
隗粲予沉吟片刻,道:“我们已经去了京城,吴兴这边不能太过高调。还是跟胖一合作吧。他的酒楼里做这个生意也合适。总归是合作,一件事是做,两件事也是做。”
沈濯想了想,深深点头:“这样好。那单生意他最好不要掺合。这几个点心方子就当我堵他的嘴了。”
雁凫听他们谈话,反倒自在起来,期间还下意识地替沈濯煮起茶来。
看着这孩子沉稳的侧颜,沈濯想起昧旦,笑着摇了摇头,对隗粲予道:“跟昧旦那调皮鬼比起来,果然雁凫让人一看就想要捏脸拍头。”
其实沈濯也不过就比雁凫大个四五岁的样子。
所以她这样自自然然地像个大人一般提起昧旦,雁凫忍不住抬头看了她一眼。
隗粲予跟沈濯谈起了正经事。
“信明兄已经将附近的织厂摸得差不多了。我从孟夫人那里软磨硬泡来的,二十年前的那些老绣工的名单我也给了... -->>
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